Azul, el arraigo que une al campo y la ciudad

En el paraje Pablo Acosta, municipio de Azul, la vida rural conserva costumbres y saberes transmitidos de generación en generación. Allí, el encuentro entre vecinos, familias y visitantes cobra protagonismo con la 4.ª Fiesta del Arraigo y la Familia Rural, una celebración dedicada a reconocer el valor de las pequeñas comunidades bonaerenses y los vínculos construidos alrededor de la tierra.

La jornada se realizará el domingo 8 de noviembre desde las 10:00, con entrada gratuita. El tradicional desfile criollo será uno de los momentos destacados, junto con los espectáculos artísticos y la feria de artesanos, emprendedores y productores. La propuesta permite acercarse a las tradiciones del campo, conocer el trabajo de quienes sostienen la producción regional y disfrutar de un día en comunidad.

Organizada por el Centro Educativo para la Producción Total (CEPT) N.º 31 y la comisión organizadora, con el acompañamiento de la Municipalidad de Azul, la fiesta busca fortalecer el encuentro entre el campo y la ciudad. Su espíritu se apoya en la solidaridad, el sentido de pertenencia y el reconocimiento de una identidad rural que permanece viva en las costumbres cotidianas.

“La iniciativa surgió a partir de una inquietud de los estudiantes, quienes manifestaron la necesidad de generar un espacio de encuentro. Junto con los docentes, pensamos en organizar una celebración y así nació la Fiesta del Arraigo y la Familia Rural. Su nombre refleja el propósito principal: fortalecer los vínculos con el lugar de origen y generar oportunidades para que las familias puedan permanecer en el ámbito rural, sin verse obligadas a trasladarse a las grandes ciudades”, contó Hector Pitluk, miembro de la comisión organizadora. 

El encuentro se convierte en una oportunidad para descubrir el ritmo pausado de los parajes bonaerenses y el valor de las relaciones que mantienen unida a su gente. Entre caballos, música y puestos de producción local, Pablo Acosta abre sus puertas para compartir aquello que hace única a su comunidad.

“En el escenario se presentan grupos de música folclórica y popular de la región, junto con jóvenes con inquietudes artísticas que encuentran un espacio para compartir su talento a través de la lectura, el recitado, el baile y la guitarra”, agregó.

Tandil, el sabor de una tradición con identidad propia

Las sierras de Tandil ofrecen un paisaje ideal para combinar paseos al aire libre con una de las expresiones gastronómicas más reconocidas de la ciudad. En ese escenario se desarrolla Chacinar -IG @festivalchacinar-, el Festival del Salame y el Cerdo de Tandil, una propuesta que reúne productores, cocineros y visitantes alrededor de los sabores regionales.

Con entrada gratuita, la octava edición tendrá lugar el sábado 7 y el domingo 8 de noviembre desde el mediodía, en la Diagonal del Parque Independencia, con recorrido por carnes, fiambres y otros productos regionales, y actividades vinculadas con la producción porcina.

El salame ocupa un lugar central en esta celebración. Su elaboración forma parte de una tradición que Tandil convirtió en una marca distintiva, reconocida por la calidad de sus productos y el conocimiento de quienes participan en cada etapa del proceso. La Denominación de Origen del Salame de Tandil representa ese vínculo entre el alimento, el territorio y las prácticas productivas que le dan identidad.

Chacinar también funciona como una vidriera para el sector porcino. La participación de productores y las charlas temáticas y de divulgación técnica permiten conocer el trabajo detrás de una actividad importante para la economía local. Así, el festival combina el disfrute gastronómico con la difusión de conocimientos y el fortalecimiento de la cadena productiva.

La experiencia invita a descubrir una ciudad donde los productos regionales forman parte del patrimonio y donde cada sabor cuenta algo de su historia.

Mar de Cobo, el cordero costero como protagonista

A pocos metros del mar, Mar de Cobo celebra una de las tradiciones gastronómicas más representativas del partido de Mar Chiquita. La Fiesta Provincial del Cordero Costero transforma la plaza central y sus alrededores en un punto de encuentro para disfrutar de los sabores locales, la música y el ambiente característico de las localidades de la costa bonaerense.

La 19.ª edición se realizará el viernes 13 de noviembre, desde las 18:00, y continuará el sábado 14 y el domingo 15, a partir de las 14:00. Con entrada gratuita, el encuentro tendrá fogones, puestos gastronómicos y cerveceros, además de una feria de artesanos y emprendedores.

“La Fiesta Provincial del Cordero Costero nació en 2008, a partir de la iniciativa de Luis Facca, un vecino muy querido de Mar de Cobo que soñaba con una celebración propia para reunir a la comunidad y generar movimiento turístico antes de la temporada de verano. La idea surgió en una mesa de café, junto a otros vecinos, pensando en una gran comida al aire libre con cordero asado a la estaca. Desde el comienzo, el objetivo fue también ayudar a las instituciones locales a recaudar fondos para sostener sus actividades” , detalló Gaston Rodriguez, presidente de la comisión organizadora.

El cordero costero es el gran protagonista de la celebración. Preparado por asadores locales, llega a las mesas en distintas versiones y se convierte en una invitación a compartir platos tradicionales en un entorno marcado por la cercanía del mar. La propuesta gastronómica se completa con otras alternativas para quienes buscan recorrer los puestos, probar productos y disfrutar de una salida en familia.

“La elección del cordero tiene una relación directa con la identidad de nuestra región, donde la cría ovina forma parte de una tradición muy antigua. Desde aquella primera edición, que superó todas las expectativas, la fiesta creció y se convirtió en un símbolo de Mar de Cobo. Hoy, más de diez instituciones participan de los puestos gastronómicos y trabajan para que cada encuentro mantenga su espíritu solidario. Además de disfrutar de la gastronomía y los espectáculos, quienes nos visitan encuentran una comunidad unida, que mantiene viva esta celebración y el legado de Luis Facca”, señaló Rodríguez.

La música también ocupa un lugar destacado en el programa. Los del Fuego se presentarán el viernes, mientras que Rocío Quiroz y Musiquero Entrerriano integrarán la programación del fin de semana. La elección de la soberana sumará otro de los momentos tradicionales.

Con el paisaje costero como telón de fondo, la celebración invita a extender la visita más allá de la mesa. Las playas, las calles tranquilas y el entorno natural de Mar de Cobo ofrecen la posibilidad de combinar gastronomía y descanso, en una escapada donde las costumbres locales se encuentran con el aire del Atlántico.

Cañuelas, una fiesta para celebrar la dulzura bonaerense

En Cañuelas, el dulce de leche tiene su propia celebración. Este producto, profundamente arraigado en la cultura gastronómica argentina, es el centro de la Expo Cañuelas y Fiesta Provincial del Dulce de Leche, un evento que reúne producción, gastronomía, entretenimiento y promoción del trabajo local.

La cita será del viernes 13 al domingo 15 de noviembre, desde el mediodía, en el Predio Ferial ubicado sobre la Ruta Nacional 205. Durante las tres jornadas, el público podrá recorrer los puestos de artesanos y productores, disfrutar del patio de comidas y asistir a espectáculos en vivo. La entrada será arancelada.

El pabellón principal estará dedicado a los productores de dulce de leche, quienes ofrecerán sus variedades para degustar y comprar. El tradicional concurso será uno de los atractivos principales, con la participación de un jurado técnico y del público para distinguir las mejores elaboraciones, tanto tradicionales como reposteras.

Detrás de cada recipiente hay una actividad productiva que forma parte de la historia de la región. La industria láctea, el trabajo de los establecimientos y el saber de quienes elaboran este clásico argentino encuentran en la fiesta un espacio para mostrar su calidad y acercarse a nuevos consumidores.

La Expo Cañuelas amplía ese recorrido con una propuesta pensada para disfrutar durante todo el día. Los puestos gastronómicos permiten sumar otros sabores al paseo, mientras que los espectáculos musicales completan el ambiente festivo. La combinación convierte al evento en una oportunidad para conocer la producción local y descubrir una ciudad ligada a la tradición agropecuaria.

Las cuatro fiestas ofrecen motivos para organizar una escapada, conocer nuevos rincones y encontrarse con los sabores que distinguen a cada localidad. Son celebraciones en las que la gastronomía se convierte en una puerta de entrada a la cultura, mientras los productores, artistas y vecinos comparten con los visitantes una parte esencial de su historia.

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La tercera visita de Javier Milei a Bahía Blanca tuvo esta vez un escenario muy distinto de las anteriores. El Presidente volvió este viernes a la ciudad bonaerense, pero ya no empujado por una tragedia climática sino con una agenda diseñada para mostrar inversiones privadas, reivindicar el Régimen de Incentivo para Grandes Inversiones (RIGI) y volver a pisar políticamente la provincia de Buenos Aires.

Milei llegó acompañado por buena parte de su círculo político: su hermana y secretaria general de la Presidencia, Karina Milei; el jefe de Gabinete, Diego Santilli; el secretario de Comunicación y Medios, Fabián Fernández; y el diputado nacional y armador bonaerense de La Libertad Avanza Sebastián Pareja. La comitiva combinó así funcionarios de gestión con algunas de las figuras que tendrán peso en la construcción libertaria hacia 2027.

La primera parada fue Compañía Mega, en el polo industrial bahiense, una empresa dedicada al procesamiento de gas natural proveniente de Vaca Muerta. Allí lo esperaban a Milei, entre otros, el presidente y CEO de YPF, Horacio Marín, y el CEO de la compañía, Tomás Córdoba. El Presidente recorrió las instalaciones, pasó por la sala de control, conversó con operarios y escuchó una presentación sobre el proyecto de expansión de la compañía.

La firma prevé invertir US$365,4 millones bajo el RIGI para ampliar su capacidad productiva y exportadora. Según los números difundidos por el Gobierno, el proyecto tendrá impacto en Neuquén, Río Negro, La Pampa y Buenos Aires, permitirá incrementar un 27% la capacidad de procesamiento y generará unos 770 puestos de trabajo directos e indirectos.

La escala le permitió a la Casa Rosada poner en escena uno de los argumentos con los que pretende defender uno de los capítulos centrales de su programa económico: que el régimen de beneficios para grandes inversiones aprobado al comienzo de la gestión empieza a traducirse en proyectos concretos. Bahía Blanca, por su conexión con Vaca Muerta y su infraestructura portuaria, ofrece además un escenario especialmente favorable para esa narrativa.

Durante el traslado en helicóptero, Milei sobrevoló también los terrenos contiguos a la Central Térmica Piedra Buena donde Pampa Energía proyecta construir una planta de urea. Según informó el Gobierno, el proyecto contempla una inversión de US$2.700 millones y una capacidad de producción de 2,1 millones de toneladas anuales a partir de 2029.

Según las estimaciones oficiales, será la mayor planta de urea de la región y permitirá tanto abastecer el mercado doméstico como exportar. El Gobierno calcula un impacto de alrededor de US$1.000 millones entre exportaciones y sustitución de importaciones. Durante la visita, Milei mantuvo además un encuentro con el presidente de Pampa Energía, Marcelo Mindlin, que la Oficina del Presidente se encargó de difundir públicamente.

De las inundaciones al RIGI

La escena de este viernes contrasta con las otras dos veces que Milei había llegado a Bahía Blanca desde que asumió la Presidencia. Las dos estuvieron precedidas por una tragedia.

La primera fue en diciembre de 2023, pocos días después de asumir, cuando un fuerte temporal golpeó la ciudad y provocó 13 muertes. La segunda ocurrió en marzo de 2025, después de la inundación que dejó 18 víctimas fatales y extensas zonas de Bahía Blanca bajo el agua. Aquella crisis abrió además un canal de diálogo poco habitual entre el Presidente y el intendente peronista Federico Susbielles, quien llegó a agradecer públicamente la asistencia del Gobierno nacional y destacó el perfil que había mantenido Milei durante su recorrida por las zonas afectadas.

Esta vez, sin embargo, el clima fue otro. Susbielles quedó fuera de la agenda presidencial y los organizadores procuraron que los funcionarios municipales no tuvieran contacto con Milei durante su paso por la ciudad. El Presidente llegó para mostrar inversiones privadas y rodearse de empresarios y de su propia estructura política, antes de una actividad con dirigentes y militantes libertarios prevista para la tarde.

La composición de la comitiva tampoco pasó inadvertida. Junto a Milei viajaron Karina Milei, Santilli y Pareja, tres nombres directamente involucrados, desde lugares diferentes, en el armado político que el oficialismo empieza a ordenar de cara a 2027. Bahía Blanca es además uno de los distritos relevantes de la Sexta Sección Electoral y está gobernada desde 2023 por el peronismo, después de ocho años de administraciones del PRO.

La actividad política está prevista para las 16.30, cuando dirigentes y seguidores de La Libertad Avanza serán convocados a concentrarse en las inmediaciones del Hotel Land Plaza, en el centro bahiense. En paralelo, organizaciones sindicales y universitarias preparan su propia recepción: gremios como ATE y SUTEBA convocaron a manifestarse y agrupaciones universitarias desplegarán una bandera con la consigna “Milei cumplí la ley”, en referencia al proyecto de financiamiento universitario sistemáticamente vetado por el Presidente.

PL

La Justicia bonaerense suspendió por 60 días la aplicación del nuevo Régimen Penal Juvenil en todo el territorio de la provincia de Buenos Aires, apenas dos días después de su entrada en vigencia. La decisión se fundamentó en las condiciones de los establecimientos de detención y en el riesgo de que el ingreso de una mayor cantidad de adolescentes agrave una situación que ya presenta serias deficiencias.

La medida fue dictada este lunes por Marta Elba Pascual, titular del Juzgado de Responsabilidad Penal Juvenil N° 2 de Lomas de Zamora, quien hizo lugar a un hábeas corpus preventivo colectivo presentado por la Federación Familia Grande Hogar de Cristo, con el patrocinio de la abogada Patricia Liguori, en favor de los adolescentes privados de su libertad en territorio bonaerense.

El fallo suspende preventivamente la aplicación de la Ley 27.801 durante dos meses, pero no se pronuncia sobre la cuestión de fondo ni determina si el nuevo régimen es o no constitucional. La intervención judicial se limita al riesgo que supondría su implementación inmediata frente a las actuales condiciones materiales, institucionales y profesionales del sistema bonaerense.

Uno de los puntos centrales considerados por Pascual es que el nuevo régimen amplía el universo de adolescentes alcanzados por el sistema penal al reducir de 16 a 14 años la edad de punibilidad. Según sostuvo, la modificación provocará un aumento considerable de la población privada de la libertad, tanto por la incorporación de nuevos jóvenes como por su mayor permanencia dentro del sistema.

La pregunta que planteó entonces la magistrada es si el Estado puede ampliar la cantidad de adolescentes sometidos al sistema de responsabilidad penal sin haber creado previamente “las condiciones materiales, institucionales y profesionales indispensables” para garantizar sus derechos.

“El Poder Judicial no puede esperar”

Pascual consideró que no es necesario esperar a que la vulneración de derechos se produzca para intervenir. Para fundamentar la medida recurrió al principio precautorio en materia de derechos de niños, niñas y adolescentes.

“No cabe ninguna duda y resulta de sentido común” que la aplicación del nuevo régimen incrementará el número de adolescentes privados de la libertad, sostuvo. Y agregó: “El Poder Judicial no puede esperar a que la violación de derechos se produzca para intervenir, cuando cuenta con elementos de juicio que hacen presumir razonablemente que ello sucederá”.

La magistrada conoce de primera mano las condiciones de los dispositivos de encierro. Su juzgado supervisa desde hace años el Centro Socioeducativo para la Privación de la Libertad Ambulatoria de Lomas de Zamora y ya había dispuesto limitar su capacidad a un máximo de 60 adolescentes después de constatar que las condiciones de alojamiento no cumplían con los estándares mínimos.

El fallo reconoce que hubo mejoras recientes en infraestructura, alimentación y provisión de agua potable, pero advierte que todavía persisten problemas importantes. “En modo alguno se encuentra cumplido un piso mínimo que permita afirmar que la detención no compromete la responsabilidad internacional de la Argentina”, señaló Pascual.

Entre las deficiencias mencionó las dificultades para acceder a la educación y la formación profesional, los problemas relacionados con la incorporación al ámbito laboral y la necesidad de disminuir los períodos de aislamiento. La resolución sostiene, además, que situaciones similares se presentan en otros dispositivos de la provincia y que esas falencias fueron reconocidas por autoridades del Organismo Provincial de Niñez y Adolescencia.

La advertencia sobre el hacinamiento

Uno de los argumentos más contundentes de Pascual vincula directamente las condiciones de detención con la seguridad pública. “No respetar las condiciones mínimas de los derechos de los adolescentes detenidos tiene consecuencias futuras no deseadas para la propia sociedad”, sostuvo. Y advirtió: “Hacinar ‘menores’, tarde o temprano incrementa los niveles de inseguridad y violencia”.

Para la jueza, el deterioro de las condiciones de encierro no afecta únicamente los derechos de quienes se encuentran detenidos, sino que también repercute sobre la sociedad cuando esos jóvenes recuperan la libertad. “Aunque intuitivamente parezca que nada mejora más la pacificación social que la severidad del castigo, las condiciones de encierro determinan los niveles de violencia con los que egresarán esas personas en desarrollo una vez que hayan cumplido con su condena”, señaló.

En ese marco, Pascual concluyó que el estado actual de los establecimientos bonaerenses “no permite al día de la fecha recibir una mayor cantidad de adolescentes” sin profundizar su vulnerabilidad y comprometer derechos fundamentales.

Una audiencia para el 16 de septiembre

Además de suspender la aplicación del régimen durante 60 días, la jueza convocó a una audiencia para el próximo 16 de septiembre a las 10 en la sede del tribunal. Allí deberán comparecer funcionarios de las principales áreas del Poder Ejecutivo provincial involucradas en la implementación del sistema. Tendrán que informar qué medidas se adoptaron hasta el momento, cuáles se encuentran proyectadas y qué plazos manejan para adecuar los dispositivos bonaerenses a las exigencias de la nueva legislación.

La resolución ordenó además al Ministerio de Seguridad, al Ministerio de Justicia y Derechos Humanos y al Organismo Provincial de Niñez y Adolescencia bonaerense adoptar las medidas necesarias para hacer efectiva la suspensión.

Qué establece el nuevo régimen

La Ley 27.801 fue reglamentada a nivel nacional mediante el Decreto 875/2026 y tiene como uno de sus principales cambios la reducción de 16 a 14 años de la edad a partir de la cual los adolescentes pueden ser sometidos al sistema penal.

La normativa prohíbe la prisión perpetua y establece un máximo de 15 años de privación de la libertad. Dispone además que las penas de encierro deben cumplirse en establecimientos especializados, sin contacto con adultos.

El esquema contempla también medidas alternativas a la prisión, entre ellas la reparación del daño, las tareas comunitarias, las restricciones de acercamiento y la utilización de tobilleras electrónicas.

La reglamentación creó además la figura del “supervisor especializado” para el seguimiento de los adolescentes y un registro provisorio de profesionales de disciplinas como psicología, trabajo social y pedagogía. También dispuso la conformación de un Comité Interministerial y una Mesa Federal destinada a coordinar las políticas entre la Nación y las provincias.

Para poner en funcionamiento el nuevo sistema, el Congreso asignó una partida de $23.739.155.303,08.

Por ahora, sin embargo, esas disposiciones no podrán aplicarse en territorio bonaerense. Durante los próximos 60 días, la discusión estará puesta en determinar si la provincia cuenta con los recursos y las condiciones necesarias para incorporar a los adolescentes alcanzados por el nuevo régimen sin profundizar las deficiencias que la propia Justicia viene constatando en los lugares de detención.

Comenzó septiembre y hay muchos eventos en la provincia de Buenos Aires. Tres Arroyos celebrará la 47° Fiesta de las Colectividades; Coronel Suárez, la Fiesta de las Colectividades y Chacabuco, la 9° Fiesta Provincial del Alfajor Artesanal en Rawson.

Por otro lado, Bragado realizará la 33° Fiesta Provincial del Agricultor en Irala; General Lavalle, la 4° Jornada de Historia de los Pueblos de la Provincia de Buenos Aires; Cañuelas, el 1º Concurso Internacional de Chefs en Cañuelas; Bolívar, la 97° Exposición Rural y San Fernando, el 29° Encuentro Nacional de Artesanos.

Toda la información en buenosaires.tur.ar/que-hacer

FIESTAS POPULARES

CARLOS TEJEDOR (Colonia Seré)

123° Aniversario de Colonia Seré

ENTRADA GRATUITA

Fecha, hora y lugar: Sábado 5 y domingo 6, desde las 10:00, en distintos espacios de la localidad.

Descripción: Sábado, a las 10:00, misa y a las 20:00, baile popular. Domingo, a las 10:00, acto protocolar y desfile institucional y tradicionalista; a las 13:00, almuerzo y a las 14:00, apertura del escenario con espectáculos musicales. Entrada gratuita. Organizan la Comisión de Festejos de Colonia Seré y la Delegación de Colonia Seré junto a la Dirección de Cultura de la Municipalidad de Carlos Tejedor.

Más información: www.instagram.com/cultura.ctejedor/ - www.instagram.com/carlostejedormunicipalidad/ - www.facebook.com/carlostejedormunicipalidad

MARCOS PAZ

473 años de Santiago del Estero

ENTRADA GRATUITA

Fecha, hora y lugar: Sábado 5, desde las 16:00 y domingo 6, a las 11:00, en el Espacio Quinta Devoto, Ruta 40, kilómetro 50.

Descripción: Música, danza y tradiciones del norte argentino. Espectáculos artísticos de guaracha, folclore y chamamé, Ronda Legüera, gastronomía con platos típicos como lechón, asado, cordero, empanadas y tortillas santiagueñas. Entrada gratuita. Organiza la Municipalidad de Marcos Paz.

Más información: www.instagram.com/fiestaspopulares.mmp/ - www.facebook.com/TurismoMunicipiodeMarcosPaz

TRES ARROYOS

47° Fiesta de las Colectividades

ENTRADA GRATUITA

Fecha, hora y lugar: Sábado 5 y domingo 6, de 8:00 a 21:00, en El Fanal, Pellegrini y Olavarría.

Descripción: Comidas típicas, música y tradiciones de las colectividades de España, Dinamarca, Venezuela, México, Países Bajos, Francia, País Vasco, Siria, Italia, Bolivia, Líbano e Israel. Presentaciones en vivo de El Toke Cumbiero, 2xQue y la Academia de Baile El Caldén. Organiza la Comisión de Colectividades Extranjeras local con el acompañamiento de la Municipalidad de Tres Arroyos.

Más información: www.instagram.com/colectividadestsas/ - www.facebook.com/colectividadestsas - turismo.tresarroyos.gov.ar/eventos/47-fiesta-de-las-colectividades/

VILLARINO (Hilario Ascasubi)

114º Aniversario de Hilario Ascasubi

ENTRADA GRATUITA

Fecha, hora y lugar: Sábado 5, a partir de las 15:00, y domingo 6, a las 9:30, en el predio del Ferrocarril Mario Gil.

Descripción: Artesanías, emprendimientos, puestos gastronómicos, artistas locales y regionales. Domingo, acto protocolar y a las 16:00, apertura del escenario. Entrada gratuita. Organiza la Municipalidad de Villarino.

Más información: www.instagram.com/turismovillarino -

www.facebook.com/villarinoturismo

BRAGADO (Irala)

33° Fiesta Provincial del Agricultor

ENTRADA GRATUITA

Fecha, hora y lugar: Domingo 6, a las 11:00, en la Plaza Manuel Dorrego y otros espacios físicos del pueblo.

Descripción: En el marco del 121° aniversario de Irala, acto de apertura, en la plaza principal y, desde las 14:00, desfile cívico, institucional, agrícola y criollo, espectáculos en vivo con la Peña Raíces Bailando, Ballet Integrarte, Peña Martín Fierro de Bragado, Peña La Donosa de Junín, el taller municipal “Mientras Bailo” de la localidad de Morse, Clasikeros, Marcos Emanuel y cierre con Lisandro Márquez. Entrada gratuita. Organiza la Municipalidad de Bragado.

Más información: www.instagram.com/fiesta.del.agricultor.irala/ - www.facebook.com/profile.php?id=100082726982003

CORONEL SUÁREZ

Fiesta de las Colectividades

ENTRADA GRATUITA

Fecha, hora y lugar: Domingo 6, desde las 11:00, en el Mercado de las Artes.

Descripción: Espectáculos musicales, danzas típicas y cocina en vivo, patio gastronómico con platos elaborados por las distintas colectividades y, a las 17:00, acto oficial con la actuación de la Banda Municipal de Música “Bartolomé Meier”. Entrada gratuita. Organiza la Municipalidad de Coronel Suárez.

Más información: www.instagram.com/suarezmunicipio/ - www.facebook.com/suarezmunicipio?locale=es_LA

CHACABUCO (Rawson)

9° Fiesta Provincial del Alfajor Artesanal

ENTRADA GRATUITA

Fecha, hora y lugar: Domingo 6, de 10:00 a 19:00, en la Plaza San Martín.

Descripción: Alfajoreros locales y de la región, máster class de elaboración y premio al mejor alfajor, desfile criollo, patio gastronómico, puestos de artesanías y artistas en vivo. Entrada gratuita. Organiza la Cooperadora del Centro de Educación Agraria Nº 29 con el acompañamiento de la Municipalidad de Chacabuco.

Más información: www.instagram.com/fiesta_provincial_del_alfajor/ - www.facebook.com/fiestadelalfajor.rawson - www.instagram.com/gobiernodechacabuco/ - www.facebook.com/gobiernodechacabuco

OLAVARRÍA

Fiesta del Día del Inmigrante

ENTRADA GRATUITA

Fecha, hora y lugar: Domingo 6, a las 12:00, en el Cultural Municipal San José.

Descripción: Comidas típicas, danzas, música en vivo y feria gastronómica con las distintas colectividades de Olavarría. Entrada gratuita. Organiza la Municipalidad de Olavarría junto a la Unión de Colectividades local.

Más información: www.instagram.com/olavarria.va/ - www.facebook.com/olavarria.va?locale=es_LA

RAUCH

27° Fiesta Nacional del Ave Raza

Fecha, hora y lugar: Domingo 6 al domingo 13, desde la mañana, en diferentes espacios de la ciudad.

Descripción: Encendido de la llama votiva frente al Monumento al Avicultor, desfile por las calles de Rauch, almuerzo oficial, espectáculos con DJs locales, DJ Tao, Cele Arrabal, Matías Valdés, Ñaupa y Callejero Fino, expo avícola y expo comercial, elección de la embajadora y patio gastronómico. Entrada arancelada, excepto el día domingo, que el ingreso será gratuito. Organiza la Asociación Civil Fiesta Nacional del Ave Raza, la Sociedad Rural de Rauch y la Cámara de Comercio local con el apoyo de la Municipalidad de Rauch.

Más información: www.instagram.com/avederaza_official/ - www.facebook.com/fiestanacionaldelavederaza.oficial

EVENTOS GASTRONÓMICOS

CAÑUELAS

1º Concurso Internacional de Chefs en Cañuelas

ENTRADA GRATUITA

Fecha, hora y lugar: Viernes 4 al domingo 6, desde las 10:00, en la Estancia Puesto Viejo, Ruta 6 Km. 82.

Descripción: Competencia gastronómica en las categorías Cocina Gourmet, Hamburguesa, Tallado, Pastelería, Coctelería y Mejor Alfajor, con la evaluación de un jurado internacional. Chefs invitados, food trucks y stands. Entrada gratuita. Organizan la Municipalidad de Cañuelas, la Unión Latinoamericana de Chefs y Tierra de Cocineros.

Más información: www.instagram.com/municanuelas/ - www.facebook.com/MunicipalidadDeCanuelas - tierradecocinerosasesoramiento@gmail.com

SUIPACHA

1º Fiesta Nacional de la Mermelada

ENTRADA GRATUITA

Fecha, hora y lugar: Sábado 5 y domingo 6, de 12:00 a 20:00, en la Plaza Brown.

Descripción: Degustación y venta de diferentes variedades de mermeladas elaboradas con frutas de estación y otras combinaciones, productos realizados a base de este dulce, feria de artesanías, espectáculos musicales, actividades recreativas y concurso “La Mejor Mermelada del País”. Entrada gratuita. Organiza la Municipalidad de Suipacha.

Más información: www.instagram.com/municipalidad_de_suipacha/ - www.facebook.com/MunicipalidadSuipacha - www.instagram.com/fiestanacionaldelamermelada.ok/

EVENTOS CULTURALES

CARLOS TEJEDOR

Encuentro de Colectividades en Carlos Tejedor

ENTRADA GRATUITA

Fecha, hora y lugar: Sábado 5, a las 14:00, en la plaza principal.

Descripción: Feria de artesanos y emprendedores, danzas, canto, poesías y stands de instituciones. Entrada gratuita. Organiza la Asociación Italiana de Socorros Mutuos local y la Municipalidad de Carlos Tejedor.

Más información: www.instagram.com/carlostejedormunicipalidad/ - www.facebook.com/carlostejedormunicipalidad

JOSÉ C. PAZ

12° Certamen Nacional de Danzas Folklóricas Pachamama 2026

Fecha, hora y lugar: Sábado 5, a las 8:00, en el Club El Porvenir, Hipólito Irigoyen 1643.

Descripción: Certamen de danzas folclóricas con la participación de academias, conjuntos, escuelas y ballets del orden público o privado de todo el país. Entrada arancelada. Organiza el Ballet Folklórico “Pachamama” del Club Atlético El Porvenir de José C. Paz.

Más información: www.instagram.com/balletpachamama.jcp/ - www.facebook.com/ballet.pachamama

LA PLATA

2° Expo Luthería La Plata

ENTRADA GRATUITA

Fecha, hora y lugar: Sábado 5 y domingo 6, de 14:00 a 20:00, en el Centro Cultural Islas Malvinas, av. 19 y 51.

Descripción: Constructores de distintos puntos del país, muestra de instrumentos de autor elaborados artesanalmente, sala para la prueba de los instrumentos, charlas, clínicas y conciertos. Entrada gratuita. Organiza la Asociación Argentina de Luthiers con el auspicio de la Municipalidad de La Plata.

Más información: www.instagram.com/expolutheriaenlaplata -

www.facebook.com/profile.php?id=61579194969436

GENERAL LAVALLE

4° Jornada de Historia de los Pueblos de la Provincia de Buenos Aires

ENTRADA GRATUITA

Fecha, hora y lugar: Sábado 5, a las 9:30, en la Casa de la Cultura.

Descripción: Encuentro sobre la historia de los pueblos bonaerenses a través de hechos, personajes, ámbitos geográficos, instituciones, fiestas populares y arquitectura. Inscripción gratuita. Organiza la Junta de Estudios Históricos de General Lavalle con el acompañamiento de la Municipalidad de General Lavalle.

Más información: www.instagram.com/turismolavalle - www.facebook.com/turismo.general.lavalle - (2257) 665301/(2252) 514060 - juntahistoricagenerallavalle@gmail.com

EVENTOS DEPORTIVOS

TORNQUIST (Sierra de la Ventana)}

4° Caminata sobre el Ramal 111

Fecha, hora y lugar: Sábado 5, a las 7:30, en el puesto de Vialidad, Ruta 72, KM 4,6.

Descripción: Trekking de 14 kilómetros que recorre la antigua traza ferroviaria de la histórica Trochita uniendo el antiguo puesto de Vialidad, en cercanías de Sierra de la Ventana, con las ruinas del emblemático Ex Club Hotel de la Ventana, en Villa Ventana. Actividad arancelada. Organizan la Asociación Trochita Sierra de la Ventana -Club Hotel y el Club Atlético Ventana.

Más información: www.instagram.com/clubatleticoventana/ - sierrasdelaventana.tur.ar/

TRENQUE LAUQUEN

3º Campeonato de Duatlones 2026

Fecha, hora y lugar: Sábado 5, a las 16:00, en el Polideportivo Municipal.

Descripción: Segunda fecha de la edición 2026 en las distancias de 3 kilómetros pedestrismo, 20 de ciclismo y 3 más de pedestrismo. Costo de inscripción: $20.000 por persona. Organizan la Dirección de Deporte del Municipio de Trenque Lauquen y el Instituto Superior de Formación Docente y Técnica nº 144.

Más información: www.instagram.com/trenquelauquen/ - www.facebook.com/municipio.trenquelauquen

CHASCOMÚS

21K Chascomús

Fecha, hora y lugar: Domingo 6, a las 7:30, en calle Mitre y Crámer.

Descripción: Carrera de calle de 5, 10 y 21 kilómetros, con premiación para los tres primeros puestos de la clasificación general, de cada categoría convencional; de cada categoría PCD (personas con discapacidad), y para las tres primeras personas trasplantadas, todos en femenino y masculino. Inscripciones en apps.chascomus.gob.ar/deportes/21k/inscripcion.php. Actividad arancelada. Organiza la Municipalidad de Chascomús.

Más información: www.instagram.com/chascomusdeportesok/ 21k.chascomus.gob.ar/

BERISSO

44º Carrera del Inmigrante: Un Nuevo Desafío

Fecha, hora y lugar: Domingo 6, a las 8:00, en el Parque Cívico, av. Montevideo y calle 11.

Descripción: En el marco de la 49°Fiesta Provincial del Inmigrante, la competencia recorre cuatro distancias: 5 kilómetros participativa, y 10, 15 y 30 competitivas con distintos niveles de exigencia. Actividad arancelada. Inscripción: acortar.link/2XUKjQ Organizan la Municipalidad de Berisso, Círculo de Atletas Veteranos Platense y la Asociación de Entidades Extranjeras.

Más información: www.instagram.com/municipiodeberisso - www.facebook.com/municipiodeberisso - www.instagram.com/cavplatense/ - www.facebook.com/profile.php?id=100063056028993

GENERAL LAVALLE

3° 10K General Lavalle

Fecha, hora y lugar: Domingo 6, a las 10:00, en la Municipalidad de General Lavalle.

Descripción: En las distancias de 10 kilómetros competitivo y 3 participativo, con medallas finisher. Inscripción: acortar.link/SWeJ7Z. Actividad arancelada. Organiza el Centro de Educación Física nº 116 de General Lavalle con el acompañamiento de la Municipalidad de General Lavalle.

Más información: www.instagram.com/cef116generallavalle/ - www.facebook.com/ceflavalle.lavalle

FERIAS Y EXPOSICIONES

CORONEL DORREGO

61º Expo Rural

ENTRADA GRATUITA

Fecha,hora y lugar: Jueves 3 al domingo 6, en diferentes horarios, en la Sociedad Rural de Coronel Dorrego.

Descripción: Exposición ganadera e industrial con cabañas de Dorrego y de la región, espectáculos en vivo con la presentación del grupo Kumara, Tachame La Doble, espectáculo infantil con La Caracola, y paseo de artesanos y emprendedores, stands comerciales, desfile de mascotas, patio gastronómico con costillares y comidas típicas, charlas técnicas y remates especiales para el sector. Entrada gratuita. Organiza la Sociedad Rural de Coronel Dorrego.

Más información: www.instagram.com/sociedadruralcneldorrego - www.facebook.com/SociedadRuralDeCoronelDorrego

ESCOBAR (Garín)

Sabores del Mundo Especial Día del Inmigrante

ENTRADA GRATUITA

Fecha, hora y lugar: Viernes 4 al domingo 6, de 10:30 a 23:30, en boulevard Presidente Perón y Sarmiento.

Descripción: Comidas típicas de colectividades, artesanías, espectáculos, juegos infantiles y kermés. Entrada gratuita. Organiza Sabores del Mundo y la Municipalidad de Escobar.

Más información: www.instagram.com/saboresdelmundoferia/ - www.facebook.com/feriasaboresdelmundo

MAGDALENA

Expo Magdalena Produce

ENTRADA GRATUITA

Fecha, hora y lugar: Viernes 4 al domingo 6, desde las 10:00, en la Sociedad Rural de Magdalena.

Descripción: Encuentros, charlas, emprendimientos, empresas, propuestas del sector agropecuario y actividades recreativas. Entrada gratuita. Organiza la Municipalidad de Magdalena.

Más información: www.instagram.com/municipalidad_de_magdalena/ - www.facebook.com/MunicipalidaddeMagdalena

AZUL

Expo Auto

ENTRADA GRATUITA

Fecha, hora y lugar: Sábado 5, de 11:00 a 18:00, en el Autódromo Oscar Mauricio Franco.

Descripción: Exposición de autos de competición y vehículos clásicos, desfile de automóviles, paseo de emprendedores locales, patio de comidas, música en vivo, sector de juegos infantiles y actividades recreativas. Entrada gratuita. Organizan la Dirección de Deportes de Azul y el Auto Moto Club Azul.

Más información: www.instagram.com/municipiodeazul/ - www.facebook.com/municipiodeazul

BOLÍVAR

97º Exposición Rural Bolívar

Fecha, hora y lugar: Sábado 5 al domingo 13, desde la mañana, en la Sociedad Rural de Bolívar, av. Mariano Unzué y Pedro Vignau.

Descripción: Conferencias, remates, patio de comidas, cena show, jineteada, tradición y desfiles, tecnología y comercio. Entrada arancelada. Organiza la Sociedad Rural de Bolívar y la Cámara Comercial local.

Más información: www.instagram.com/sociedadruraldebolivar/ - www.facebook.com/ruralbolivar

SAN FERNANDO

29º Encuentro Nacional de Artesanos

ENTRADA GRATUITA

Fecha, hora y lugar: Miércoles 9 al domingo 13, de 10:00 a 20:00, en la Plaza Mitre, Constitución al 900.

Descripción: Con más de 150 artesanos y artesanas de todo el país, talleres, espacio gastronómico, el domingo cierra la muestra el dúo folklórico Cuti y Roberto Carabajal. Entrada gratuita. Organizan los artesanos de San Fernando con el apoyo de la Municipalidad de San Fernando.

Más información: www.instagram.com/feriasanfernando/ - www.facebook.com/artesanos.desanfernando

Eventos sujetos a modificaciones por el organizador y/o Municipio.

CATÁLOGO ANUAL DE EVENTOS ACÁ

La Provincia de Buenos Aires es la principal economía de Argentina: genera más de un tercio del producto nacional, concentra alrededor de la mitad de la industria argentina y explica más de un tercio de las exportaciones de bienes del país. Pero su verdadero activo no es solo el tamaño, sino también la diversidad productiva. Industria, agroindustria, energía, construcción, comercio, pesca, turismo y economía del conocimiento conviven en un mismo territorio, evidenciando el gran potencial de la Provincia.

Esta diversificación de actividades es la principal fortaleza bonaerense, pero también plantea un desafío: Buenos Aires no puede solo limitarse a defender las capacidades productivas que construyó durante el siglo XX bajo otro contexto nacional y otra etapa del capitalismo global. Tiene la obligación de transformarlas para competir en la economía del siglo XXI.

Historia de una industrialización no espontánea

La estructura productiva bonaerense fue construyéndose a lo largo del tiempo a través diferentes etapas. Primero, la provincia se integró al mundo durante el modelo agroexportador a partir de su producción agropecuaria, sus puertos, ferrocarriles y frigoríficos. Luego, con el giro hacia la sustitución de importaciones, se convirtió en el principal centro industrial del país.

Durante el siglo XX se desarrollaron grandes complejos productivos que todavía forman parte de sus capacidades estratégicas: la siderurgia de San Nicolás y Campana, la industria automotriz, la petroquímica de Bahía Blanca y Ensenada, la industria naval, el complejo nuclear de Zárate y una extensa red de pymes industriales.

Esa historia nos deja una enseñanza central para pensar lo que viene: los grandes saltos productivos de Buenos Aires nunca fueron espontáneos. Requirieron infraestructura, financiamiento, empresas, trabajadores calificados, ciencia y tecnología y una estrategia de desarrollo. El desafío actual es construir un nuevo proyecto provincial en base a las actividades que van a definir las próximas décadas, adaptándose a una realidad productiva internacional muy transformada, dinámica y desafiante.

Un presente de crisis

La estructura productiva bonaerense está particularmente expuesta al actual modelo económico nacional. La contracción del mercado interno, la apertura importadora, la caída de la inversión y las dificultades para competir afectan especialmente a la industria, el comercio y la construcción.

Desde noviembre de 2023, la Provincia perdió más de 85 mil puestos de trabajo registrados y cerraron más de 6.200 empresas. La industria manufacturera atravesó fuertes caídas en sectores como automotriz, caucho y plástico y papel y cartón, mientras que algunas actividades vinculadas a alimentos, energía y recursos naturales mostraron mayor resistencia.

El problema que atraviesa Buenos Aires no debe interpretarse como algo coyuntural: Si la economía se especializa cada vez más en actividades primarias y extractivas mientras pierde capacidades industriales y tecnológicas, el resultado será una estructura con menor generación de empleo formal, menor valor agregado y mayor dependencia externa.

Sin embargo, ante este panorama la respuesta productiva no puede ser volver al modelo industrial preexistente. La emergencia de China como gran plataforma manufacturera, la automatización, la inteligencia artificial, la transición energética y la reorganización de las cadenas globales de valor cambiaron las condiciones de competencia. No hay pasado a donde volver, sino que necesariamente hay un futuro alternativo a construir. Buenos Aires necesita una nueva política industrial, de desarrollo, mayor productividad y agregación de valor.

Una agenda productiva para Buenos Aires

El objetivo de un programa productivo bonaerense debe ser convertir a la Provincia en la principal plataforma industrial, tecnológica, energética y agroindustrial de América del Sur. Para eso proponemos concentrar la política productiva en ocho grandes apuestas:

1. Industrializar nuestros recursos naturales: El desafío no es elegir entre campo e industria, sino industrializar el campo. Transformar granos, carnes, pesca y recursos naturales en alimentos, bioproductos, insumos, maquinaria y bienes de mayor valor agregado. La Provincia debe producir más de aquello que hoy exporta como materia prima.

2. Energía e hidrocarburos: La expansión de Vaca Muerta y la transición energética abren una oportunidad histórica para Buenos Aires. Bahía Blanca, La Plata, Ensenada, Zárate, Campana y los principales corredores industriales y portuarios pueden convertirse en plataformas para la transformación de la energía en productos industriales. La apuesta debe incluir petroquímica, fertilizantes, proveedores de petróleo y gas, energías renovables, almacenamiento, hidrógeno y bienes de capital. No alcanza con exportar energía: hay que usar la energía para industrializar.

3. Una nueva industria automotriz: Buenos Aires concentra buena parte de la producción automotriz argentina y posee una extensa red de autopartistas. La electrificación y digitalización del transporte obligan a transformar esa capacidad. El objetivo debe ser avanzar hacia vehículos híbridos y eléctricos, electrónica, software, baterías, autopartes de mayor complejidad y nuevos sistemas de movilidad. La meta no es solamente producir más vehículos, sino producir más tecnología por vehículo.

4. Farmacéutica, biotecnología y salud: Buenos Aires posee universidades, centros de investigación, hospitales, empresas farmacéuticas y capacidades científicas únicas en el país. Hay que articularlas para desarrollar medicamentos, biosimilares, vacunas, diagnósticos, tecnologías médicas y biotecnología. La política sanitaria también puede ser una política industrial: producir localmente aquello que hoy requiere importar y desarrollar capacidades exportables.

5. Economía del conocimiento: La cuarta revolución industrial transforma todos los sectores productivos. Software, inteligencia artificial, automatización, robótica, biotecnología y ciencia de datos deben dejar de ser actividades aisladas y convertirse en herramientas para aumentar la productividad de toda la economía bonaerense. El desafío es conectar universidades, centros de investigación y empresas para transformar conocimiento en nuevas empresas, exportaciones y empleos de calidad.

6. Pesca, industria naval y economía del mar: Mar del Plata y el litoral bonaerense tienen condiciones para desarrollar una verdadera economía del mar. Pesca, industria naval, procesamiento de alimentos, logística, investigación oceanográfica y acuicultura deben pensarse como parte de una misma estrategia. La Provincia debe exportar más productos pesqueros elaborados y desarrollar localmente los barcos, servicios y tecnologías que necesita esa actividad.

7. Pymes y proveedores bonaerenses: Las grandes empresas son fundamentales para exportar, pero el desarrollo territorial depende de miles de pymes. La política productiva debe facilitar crédito de largo plazo, asistencia tecnológica, digitalización, certificaciones, desarrollo de proveedores y acceso a mercados. El objetivo es que las grandes inversiones tengan cada vez más proveedores locales y que las pymes puedan incorporarse a cadenas de valor.

8. Infraestructura para producir: Puertos, rutas, ferrocarriles, energía, conectividad, parques industriales y logística no son solamente obras públicas: son infraestructura productiva. La Provincia necesita una estrategia que reduzca costos logísticos, mejore la conectividad de los territorios productivos y articule el AMBA con el interior bonaerense.

Apostemos al futuro

Bajo el modelo nacional vigente y las aceleradas transformaciones productivas globales, la Provincia de Buenos Aires está obligada a repensarse y trazar un horizonte de largo plazo, que trascienda los ciclos electorales y logre proyectar un futuro productivo.

Buenos Aires tiene todo para consolidar una economía competitiva y diversificada: industria, agro, energía, ciencia, trabajadores calificados, empresas, universidades, puertos y un enorme mercado. Estas capacidades existentes deben ser la base para pensar una nueva etapa productiva para la Provincia, impulsada por un Estado que defina prioridades, construya infraestructura, facilite el financiamiento, promueva la ciencia y tecnología y coordine diversos actores productivos. La política de incentivos debe también ir acompañada de controles y exija resultados, asegurando que se genere más inversión, más empleo formal, más productividad, más exportaciones y más desarrollo de proveedores.

La Buenos Aires Productiva a construir no surgirá de una política defensiva y un regreso al modelo del siglo XX, sino como un proyecto ofensivo de desarrollo para el siglo XXI. El futuro llegó hace rato y será tiempo de subirse para la Provincia a partir de una dirigencia con conciencia de la época, de los desafíos que enfrenta y también de las enormes potencialidades que tiene para lograr el bienestar de todos los bonaerenses.

Los autores son miembros de Misión Productiva y Generación por el Desarrollo

Con una agenda de actividades en bodegas y olivares, la programación incluye visitas guiadas, degustaciones de vinos y aceites de oliva, maridajes, experiencias gastronómicas regionales y encuentros con productores para conocer de cerca la riqueza vitivinícola y olivícola bonaerense.

ADOLFO ALSINA

FINCA RECÓNDITO OLIVARES

Experiencia Sensorial en el Olivar

ENTRADA ARANCELADA CON RESERVA PREVIA

Fecha, hora y lugar: 8 de agosto, 9:30 y 15:30, calle Alemanes del Volga S/N, Colonia San Miguel Arcángel.

Descripción: Experiencia productiva y sensorial, con explicación sobre el cultivo, el proceso de elaboración, la visita a espacios de bioconstrucción -realizados con tierra y materiales naturales-, el disfrute de desayunos y meriendas con productos locales, y la degustación del Olivalatte: una infusión especial a base de hojas de olivo y leche, desarrollada como producto identitario de la finca. Se suspende por lluvia y se programa para el sábado siguiente. Organiza Finca Recondito Olivares. Reservas +549-2923 48-3801.

Más información: https://www.instagram.com/reconditoolivares/

BERISSO

COOPERATIVA DE LA COSTA

ENTRADA ARANCELADA SÓLO CON RESERVA PREVIA

Fecha, hora y lugar: Sábados 15 y 22, a las 11:00, en Cooperativa de la Costa. Punto de encuentro en av. Montevideo y calle 81, barrio Los Talas.

Descripción: Visita guiada por los viñedos y por el establecimiento elaborador, con degustación de tres vinos, acompañados por productos regionales.

Se suspende por lluvia y/o crecidas del Río de La Plata. Menores de 12, gratis.

Organiza Cooperativa de la Costa. Reservas al +549-221-524-9934.

Más información: https://www.instagram.com/vinocostadeberisso/?hl=es

CORONEL DORREGO

CAPILLA NUESTRA SEÑORA DEL OLIVO

Misa mensual

ENTRADA SIN RESERVA

Fecha, hora y lugar: 24 de agosto, a las 16:00 y 17:00, en RP72, localidad Faro.

Descripción: En el interior de la capilla se destaca la imagen de la Virgen del Olivo. El 4to domingo de cada mes realizan la Santa Misa y visitas guiadas.

Organiza Capilla Nuestra Señora del Olivo. Reservas al +549- 2921 407427

BAHÍA BLANCA

FINCA OLIVOS DEL NAPOSTÁ

Evento gastronómico con cordero patagónico mediterráneo al asador, aceite de oliva y cosecha colectiva.

ENTRADA CON RESERVA PREVIA

Fecha, hora y lugar: Sábados y domingos a las 12:00, en RP51 KM 698,5; localidad Cabildo.

Descripción: Visita guiada al olivar, almazara y degustación de AOVEs propios del lugar. Cosecha comunitaria con fabricación de AOVE propio en Almazara, medicina integrativa, Yoga, SPA y SPO, baños de sonido y de árboles, reflexología, hidroterapia, aromaterapia y mascota-terapia. Se suspende por lluvia. Organiza Olivos del Naposta. Reservas en olivosdelnaposta@gmail.com

Mas informacion: https://www.instagram.com/olivosdelnaposta/

https://www.olivosdelnaposta.com/

BAHÍA BLANCA

FINCA OLIVA OLIVOS

Almuerzo y merienda en la finca

ENTRADA CON RESERVA PREVIA.

Fecha, hora y lugar: Todos los domingos de 13:00 a 19:00, en RN3 Vieja, Bahía Blanca.

Descripción: Recorridos, participación en la cosecha, proceso de elaboración, degustación de los aceites recién elaborados y opciones de almuerzo o merienda en medio del olivar. Organiza Finca Oliva Olivos. Organiza Finca Oliva Olivos. Reservas: +549-2914-02-6545 / fincaolivaolivos@gmail.com

Más información: https://www.instagram.com/fincaolivaolivos/

BRANDSEN

VINOS Y TURISMO RURAL

ENTRADA SÓLO CON RESERVA PREVIA

Fecha, hora y lugar: Sábados y domingos, en Estación Gómez, calle Trucco y diagonal Piermartini.

Descripción: Experiencia enoturística con degustación de vinos y quesos, recorrido por pueblo rural y almuerzo en restaurante de campo. Organiza Bodega Hocico Negro. Se suspende por lluvia.

Reservas: teléfono +549-11-3601-6954

Más información:: https://www.instagram.com/hociconegro/?hl=es

TORNQUIST

BODEGA SALDUNGARAY

ENTRADA SÓLO CON RESERVA PREVIA

Fecha, hora y lugar: Visitas guiadas, jueves a domingos y feriados, de 11:00 a 18:00; catas dirigidas, viernes y sábados a las 19:00. Calle 120, zona rural cuartel 9, Pueblo Turístico Saldungaray, Tornquist.

Descripción: Recorrido de 30 minutos por el interior de la bodega, explicación sobre el proceso de elaboración de vinos, caracterización de terruño y laboreo. Incluye degustación. Catas dirigidas basadas en un taller sensorial de 1 hora y 30 minutos, con tres vinos diferentes y picada. Organiza Bodega Saldungaray.

Organiza Bodega Saldungaray.

Más información:: https://www.instagram.com/bodegasaldungaray/?hl=es

TANDIL

BODEGA CORDÓN BLANCO

ENTRADA SÓLO CON RESERVA PREVIA – CUPOS LIMITADOS

Fecha, hora y lugar: Martes a viernes, a las 11:00; sábados, a las 11:30 y a las 15:00; domingos, a las 11:00, en calle Galicia 1150, Tandil.

Descripción: Visitas guiadas por los viñedos y la bodega, con degustación de hasta cuatro vinos. El valor varía según la cantidad de vinos a degustar. Duración: 1 hora y 30 minutos. No se suspende por lluvia. Organiza Bodega Cordón Blanco. Reservas al teléfono +549-249-462-9356 Reservas al teléfono +549-249-462-9356

Más información: https://www.instagram.com/cordonblanco/

JUNÍN

BODEGA LAS ANTÍPODAS

ENTRADAS ANTICIPADAS CON CUPOS LIMITADOS

Fecha, hora y lugar: Sábados, a las 19:00, en Finca Las Antípodas, calle Garibaldi y Querandíes, Junín.

Descripción: Alojamiento en containers dentro de la finca, charla, recorrido y degustación de vinos con fiambres regionales. No se suspende por lluvia.

Organiza Bodega Las Antípodas.

Más información: https://www.instagram.com/lasantipodasok/

LUJÁN

VIÑEDO Y RESTÓ ZAFFRATELLI

ENTRADA SÓLO CON RESERVA PREVIA – CUPOS LIMITADOS

Fecha, hora y lugar: Degustaciones y almuerzos a la carta y por pasos. Sábado, domingo y feriados de 11:00 a 17:00. Restaurant y eventos empresariales y corporativos, avenida Emilio Mitre kilómetro 11200, ruta camino al Pueblo Turístico Villa Ruiz, a 2 kilómetros de la estación de tren de Carlos Keen.

Descripción: Degustación de 4 vinos con un bocadito de maridaje y almuerzo. Gastronomía regional de alta calidad con vistas al viñedo. No se suspende por lluvia. Organiza Viñedo y Resto Zaffratelli

Más información: +549- 11-3211-9836

https://www.instagram.com/zaffratelli/

Conoce más en @turismopba y buenosaires.tur.ar

La Costa realizará la 12º Fiesta del Alfajor Costero en Mar de Ajó; San Pedro, la 8° Fiesta de la Naranja Ombligo; Tres Arroyos, la 3° Fiesta de la Empanada en Reta; Campana, el Festival Federal de Tango; Chascomús, el Festival Chascomús Vacaciones; Saavedra, la visita guiada Descubrí La Trufa Negra, el ingrediente de oro en la alta cocina; y Baradero, celebrará su 411° Aniversario. En Villa Gesell continuará Invierno Medieval.

CATÁLOGO ANUAL DE EVENTOS ACÁ

FIESTAS POPULARES

LA COSTA (Mar de Ajó)

12º Fiesta del Alfajor Costero

ENTRADA GRATUITA

Fecha, hora y lugar: Sábado 25 y domingo 26, desde el mediodía, en el Espacio Multicultural, Yrigoyen y Sacconi.

Descripción: Puestos de productores alfajoreros locales, degustaciones, ferias, clases de cocina, sorteos, entretenimientos, juegos para las infancias y la tradicional degustación del alfajor gigante. Entrada gratuita. Organiza la Comisión de Promoción Turística de la Fiesta del Alfajor del Partido de La Costa, en articulación con la Municipalidad del Partido de La Costa.

Más información: https://www.instagram.com/turismolacosta/ - https://www.facebook.com/turismolacostaoficial

GENERAL ALVEAR

157º Aniversario de General Alvear

ENTRADA GRATUITA

Fecha, hora y lugar: Viernes 24 al domingo 26, en diferentes horarios y espacios físicos de la ciudad.

Descripción: Acto protocolar, fogón gaucho, desfile cívico militar, espectáculos musicales, feria, emprendimientos y vaquillona al asador. Entrada gratuita. Organiza la Municipalidad de General Alvear.

Más información: https://www.instagram.com/muni.alvear/ - https://www.facebook.com/munigeneralalvear

SAN PEDRO

8º Fiesta de la Naranja de Ombligo

ENTRADA GRATUITA

Fecha, hora y lugar: Sábado 25 y domingo 26, desde el mediodía, sobre calle Pellegrini, en la plaza principal.

Descripción: Para celebrar el aniversario de San Pedro, con espectáculos en vivo, danzas folclóricas, artesanías, emprendimientos, asado criollo, demostración de embaladores en vivo y concurso Cáscara Infinita, para toda la familia. Entrada gratuita. Organiza la Municipalidad de San Pedro con el acompañamiento de la Subsecretaría de Turismo del Ministerio de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica del Gobierno de la Provincia de Buenos Aires.

Más información: https://www.instagram.com/sanpedromunicipio/ - https://www.facebook.com/sanpedrobuenosaires

TRES ARROYOS (Reta)

3° Fiesta de la Empanada en Reta

ENTRADA GRATUITA

Fecha, hora y lugar: Domingo 26, desde las 10:00, en el anfiteatro del balneario Reta, av. Stella Maris y Calle 48.

Descripción: Espectáculos en vivo, emprendimientos, artesanías y empanadas caseras. Entrada gratuita. Organiza la Municipalidad de Tres Arroyos.

Más información: https://www.instagram.com/turismo.tresarroyos/ - https://www.facebook.com/turismo.tresarroyos - https://www.instagram.com/turismoreta/ - https://www.facebook.com/turismoreta

VILLA GESELL

Invierno Medieval 2026

ACTIVIDAD GRATUITA

Fecha, hora y lugar: Del viernes 24 al lunes 27, desde el mediodía, en Villa Gesell.

Descripción: Espectáculos tribales, danzas, acrobacias, música celta, arquería y muestras de combates medievales. Continúa del 31 de julio al 2 de agosto en Villa Gesell. Actividad gratuita. Organiza la Municipalidad de Villa Gesell.

Más información: turismovillagesell.dptocalidad@gmail.com -

turismogesell.eventos@gesell.gob.ar

EVENTOS GASTRONÓMICOS

GENERAL PUEYRREDÓN (Mar del Plata)

Mar del Plata Coffee Cup 2026

ENTRADA GRATUITA

Fecha, hora y lugar: Sábado 25 y domingo 26, desde las 10:00, en el Salón Atlántico del NH Gran Hotel Provincial, av. Marítimo Patricio Peralta Ramos 2502.

Descripción: Expo de cultura cafetera, con representantes de más de 20 ciudades y competencias en vivo en categorías Aeroexpress, Latte Art y Cup Tasters; espacios de networking, degustaciones, charlas y puestos de marcas. Entrada gratuita. Organiza Mar del Plata Coffee Cup con el acompañamiento de la Municipalidad de General Pueyrredón.

Más información: https://www.mardelplatacoffeecup.com/ - https://www.turismomardelplata.gob.ar/pdf/guia.pdf

SUIPACHA (General Rivas)

1º Festival del Osobuco al Disco

ENTRADA GRATUITA

Fecha, hora y lugar: Domingo 26, desde las 9:00, en la Plaza Brown.

Descripción: Concurso de cocina al disco, feria, emprendimientos y música en vivo. Entrada gratuita. Organiza el Centro de Educación Agraria N° 24 y la Municipalidad de Suipacha.

Más información: https://www.instagram.com/p/DZQdkQhvRnc/ -

https://www.instagram.com/cea.24rivas/ - https://www.instagram.com/desarrolloeconomicoyambiente/

EVENTOS CULTURALES

BARADERO

411° Aniversario de Baradero

Fecha, hora y lugar: Sábado 25, a las 9:00; domingo 26, desde las 11:00, en distintos espacios físicos de la ciudad.

Descripción: Sábado, ofrenda floral al Monumento a Hernandarias, Santa Misa en homenaje al Santo Patrono de Baradero, Santiago Apóstol; acto oficial, desfile de instituciones y corte de torta; almuerzo criollo, servicio de cantina y espectáculos en vivo.Domingo, Fiesta en la Rotonda con feria de artesanías, emprendimientos, carros gastronómicos, sector de juegos y espectáculos en vivo con Los Palmeras, Dúo Gómez Farías, Rapapam, Del Encuentro Dúo, Johanna Reynoso, Pedro Gorbarán, Ballet Municipal Sixto Palavecino y Ballet Amancay. Entrada gratuita. Organiza la Municipalidad de Baradero.

Más información: https://www.instagram.com/turismobaradero?igsh=dnBsMms3Y2Y2azA5

CAMPANA

Festival Federal de Tango Campana 2026

Fecha, hora y lugar: Sábado 25, de 10:00 a 24:00, en la Escuela Dante Allighieri, calle Luis Costa 1321.

Descripción: Competencia en las categorías Tango Pista y Tango Libre. Premios en efectivo, ropa y calzado de tango. Organiza el Municipio de Campana.

Más información: https://www.instagram.com/campanagov/ - https://www.facebook.com/municipalidaddecampana

CHASCOMÚS

Festival Chascomús de Vacaciones

ENTRADA GRATUITA

Fecha, hora y lugar: Sábado 25 y domingo 26, de 12:00 a 18:00, en el Centro Cultural Municipal Vieja Estación, Belgrano 344.

Descripción: Actividades gastronómicas y ambientales, espectáculos de teatro, magos, talleres, música y juegos, artesanías y visitas guiadas. Además, el Tren del Juego, una experiencia lúdica y participativa, donde en cada parada se presentan propuestas que promueven el intercambio generacional. Entrada gratuita. Organiza la Municipalidad de Chascomús.

Más información: https://www.instagram.com/municipalidaddechascomus/ - https://www.facebook.com/MuniChascomus

LA COSTA (San Clemente del Tuyú)

Festival de Invierno

ENTRADA GRATUITA

Fecha, hora y lugar: Sábado 25 y domingo 26, desde el mediodía, en la Plaza Sarmiento.

Descripción: Jornadas dedicadas a la cultura, la producción local y la gastronomía, con espectáculos musicales y artesanías. Entrada gratuita. Organizado por la Asociación de Hoteles y Gastronómicos con el acompañamiento de la Municipalidad de La Costa.

Más información: https://www.instagram.com/turismolacosta/

GENERAL ALVARADO (Miramar)

MiraCon 2026

ENTRADA GRATUITA

Fecha, hora y lugar: Domingo 26, de 13:00 a 18:00, en el Polideportivo Municipal, Paseo Leloir Nº 660.

Descripción: Concursos de cosplay, con dibujantes en vivo, firmas de autores y autoras, talleres, charlas, puestos de editoriales, merchandising, comics, manga, novelas y cuentos. Invitado especial: Enrique Breccia. Además, proyección de películas, gaming, manhwga café, comida temática y tradicional; y sector especial de cultura coreana, k-pop, concurso de fandancers, juegos y trivias, clases de coreano, stands y fans club. Entrada gratuita. Organiza la Municipalidad de General Alvarado.

Más información: https://www.instagram.com/miramararg/ - https://www.facebook.com/MiramarARG

EVENTOS DEPORTIVOS

CHASCOMÚS

Concurso Infantil de Pesca

ACTIVIDAD GRATUITA

Fecha, hora y lugar: Domingo 26, a las 9:30, en La Bajadita.

Descripción: Jornada de pesca recreativa en las categorías , alevinos, mojarrita, dientudo y pejerrey, con caña y libre devolución, divididas por edades y con una duración de hora y media. Premios para el primer, segundo y tercer puesto. Carnada a cargo de cada participante. Inscripción gratuita en el día. Organiza la Municipalidad de Chascomús.

Más información: www.instagram.com/turismochascomus - www.facebook.com/chascomustur

MONTE HERMOSO

Monte Corre-La Aventura

ACTIVIDAD ARANCELADA

Fecha, hora y lugar: Domingo 26, a las 9:30, en el Paseo del Pinar.

Descripción: Carrera que combina desafío, naturaleza y deporte en un entorno único. Distancias de 7, 14 y 21 kilómetros. Inscripción arancelada: www.bahiacorre.com.ar. Organiza Bahía Corre y la Municipalidad de Monte Hermoso.

Más información: https://www.instagram.com/montehermoso.deportes/ - https://www.facebook.com/DeportesMonteHermoso?locale=es_LA - (2921) 407088

VISITAS GUIADAS

CORONEL DORREGO

Trekking Fotográfico

ACTIVIDAD GRATUITA

Fecha, hora y lugar: Sábado 25, a las 14:00, en la Oficina de Turismo.

Descripción: Recorrido guiado a pie por los puntos panorámicos más emblemáticos de la Villa Balnearia. Durante la caminata, se visitarán la inmensidad del mar, las dunas, el río Quequén Salado y la vegetación costera. Actividad gratuita. Organiza la Municipalidad de Coronel Dorrego.

Más información: https://www.instagram.com/municipiodorrego/ - https://www.facebook.com/municipiodorrego - https://www.instagram.com/turismodorrego/ - https://www.facebook.com/DorregoTurismo02

LA COSTA (San Clemente del Tuyú)

Visita Guiada Reserva Municipal Vivero Cosme Argerich

ACTIVIDAD GRATUITA

Fecha, hora y lugar: Sábado 25 y domingo 26, a las 14:00, en el Vivero Cosme Argerich.

Descripción: Senderismo guiado orientado a la educación ambiental, el encuentro y la puesta en valor del patrimonio natural local. El vivero cuenta con 36 hectáreas de bosques y senderos, donde conviven más de 1.800 ejemplares de árboles y una variada fauna autóctona. Actividad gratuita. Organiza la Municipalidad de La Costa.

Más información: https://www.instagram.com/turismolacosta/

NECOCHEA

Visita Guiada a la Estación de Piscicultura

ACTIVIDAD GRATUITA

Fecha, hora y lugar: Sábado 25 y miércoles 29, a las 14:00 y a las 15:00, desde la Secretaría de Turismo y Desarrollo Productivo, av. 2 y calle 87.

Descripción:Promueve el conocimiento de las especies autóctonas del Río Quequén, durante una hora. Actividad gratuita. Transporte con cupo limitado. Inscripciones: 2262431153 Organiza la Municipalidad de Necochea.

Más información:

www.facebook.com/NecocheaTur - www.instagram.com/necocheatur

SAAVEDRA (Espartillar)

Descubrí La Trufa Negra

Fecha, hora y lugar: Sábado 25, a las 10:00, en el establecimiento Trufas Nuevo Mundo, RN 33 KM 164,5.

Descripción: Historia, proceso productivo en campo, búsqueda, recolección de la trufa negra y degustación de diferentes platos elaborados en base a ese hongo. Sábados de julio y agosto. Cupos limitados con reserva previa en https://trufasdelnuevomundo.com/product/visitatrufera/. Organiza el establecimiento Trufas del Nuevo Mundo con el acompañamiento del Municipio de Saavedra.

Más información: https://www.instagram.com/trufasar/ - https://turismo.saavedra.gob.ar/agenda-turistica-cultural-y-deportiva/

FERIAS Y EXPOSICIONES

NECOCHEA

Car Show Día del Amigo 2026

ACTIVIDAD GRATUITA

Fecha, hora y lugar: Domingo 26, desde las 11:00, en av. Pinolandia, entre avenidas 2 y 10.

Descripción: Vehículos, música, gastronomía y encuentro entre amigos. Entrada gratuita. Organiza la Municipalidad de Necochea.

Más información: https://www.instagram.com/produccionnecochea/ - https://www.facebook.com/produccionnecochea

El gobernador de Buenos Aires, Axel Kicillof, afirmó que “quienes gobiernan hoy a la Argentina, no reconocen la importancia de la salud pública”, tras inaugurar el Centro de Atención Primaria de la Salud (CAPS) “Papa Francisco”, en Castelar.

En la misma línea, el mandatario aseguró que el Gobierno Nacional “vino a destruir al Estado” y a “empeorar” las condiciones de vida de los ciudadanos, y que el modelo que llevan adelante es de “deserción y crueldad”.

Ante ello, Kicillof sostuvo que desde la provincia se responde “con hechos concretos que benefician a la gente”.

“Javier Milei nos dice que la libertad es dejar todo a merced de la mano invisible del mercado, aunque excluya a millones de familias y deje infinidad de necesidades sin atender. La verdadera libertad es que todas las personas que sufren un padecimiento o atraviesan una angustia puedan contar con una atención integral en un centro como este, tengan o no los recursos”, expresó.

El mandatario estuvo acompañado por los ministros de Salud, Nicolás Kreplak; de Infraestructura y Servicios Públicos, Gabriel Katopodis; y el intendente local, Lucas Ghi, en el acto en el que se informó de una inversión de $556 millones, en el CAPS ubicado en el barrio 20 de Junio.

El mismo, según se detalló, cuenta con cuatro consultorios para atención general, uno ginecológico y uno odontológico, vacunatorio, enfermería, dispensario de medicamentos y SUM. Además, la nueva sede brindará servicios de psicología, obstetricia y diabetología.

Para cerrar, Kicillof insistió en que los argentinos “estamos ante un modelo perverso que exprime los bolsillos de los trabajadores y no invierte un solo peso en el pueblo” y que, además, las familias “se están endeudando para comprar remedios y pagar el alquiler”.

con información de la agencia NA

Todo comienza con el olfato de un perro. Entre robles y encinas, recorre lentamente una arboleda hasta detenerse en un punto exacto. Allí, bajo la superficie, se encuentra la trufa negra, uno de los productos gastronómicos más valorados de todo el mundo.

Aunque suele asociarse a los bosques europeos, este tesoro subterráneo también forma parte del paisaje bonaerense y la temporada invernal los presenta en su punto máximo. Una experiencia distinta para planear las próximas vacaciones. En Chillar, partido de Azul, y en Espartillar, partido de Saavedra, dos establecimientos especializados abren sus puertas para que personas de todas las edades descubran de cerca cómo se cultiva, se encuentra y se recolecta el llamado “diamante negro”.

La trufa negra (Tuber melanosporum) crece bajo tierra en asociación con las raíces de robles y encinas. Su aroma intenso, su escasez y los años de espera que requiere su desarrollo la convierten en uno de los ingredientes más apreciados de la alta cocina internacional. Detrás de cada pieza, una historia de tradición, de innovación y de vínculo profundo con la naturaleza.

En búsqueda del tesoro

Desde hace más de una década, en Chillar, partido de Azul, Trufas La Esperanza -IG @trufaslaesperanza- lleva adelante una de las iniciativas pioneras de Argentina, donde la actividad productiva se complementa con recorridos guiados que permiten conocer cada etapa del proceso:desde los árboles micorrizados hasta la cosecha.

“El proyecto, recientemente declarado de interés turístico nacional, nació entre 2008 y 2009, impulsado por socios fundadores de origen francés que trajeron la cultura de la truficultura a sus campos de Chillar. Personas de todo el país y del exterior pueden recorrer la arboleda junto a nuestros perros, participar de la cosecha y disfrutar de este producto en el propio establecimiento”, explica su gerente Mariano Ferreyra.

La temporada más esperada de este evento natural en la provincia de Buenos Aires llega durante los meses fríos. Es entonces cuando los perros truferos entran en escena y comienza la búsqueda. Gracias a su entrenamiento y su extraordinario olfato, detectan el punto exacto donde se esconden estos hongos bajo tierra. Una imagen que parece salida de una película pero que es realidad en territorio bonaerense.

Más al sudoeste de la provincia, en Espartillar, partido de Saavedra, Trufas del Nuevo Mundo -IG @trufasar- se consolidó como uno de los principales referentes de esta actividad en el país. Allí, naturaleza, sabores y tradiciones rurales se combinan en una propuesta que invita a descubrir un universo tan exclusivo como desconocido.

“Todos los sábados que quedan de julio y hasta el 16 de agosto, con reserva previa, invitamos a vivir la caza de trufas junto a nuestros perros truferos. Recorremos el monte de más de 20.000 árboles, mostramos cómo es la recolección artesanal y culminamos con una degustación en distintas preparaciones. Además, el recorrido continúa en restaurantes de la zona que incorporan trufa fresca en sus platos”, destaca Faustino Terradas, a cargo del emprendimiento.

Convertida en una de las propuestas más originales para las vacaciones de invierno, la búsqueda de trufas permite caminar entre robles y encinas, descubrir el trabajo de los perros especialmente entrenados y conocer los secretos detrás de uno de los sabores más exclusivos del mundo.

Lo que comienza con el olfato de un perro puede terminar en una mesa de alta cocina. Pero antes de llegar a los grandes restaurantes, la trufa negra regala una experiencia inolvidable en el corazón de la provincia de Buenos Aires, donde el paisaje rural y serrano, la gastronomía y la curiosidad se unen en una aventura para grandes y chicos.

Desde Chillar hasta Espartillar, este singular universo revela una faceta innovadora de la provincia de Buenos Aires para descubrir y disfrutar en estas vacaciones de invierno.

NB

Durante más de dos años, Sebastián Pareja fue el dueño del territorio bonaerense de La Libertad Avanza. Armó el partido desde abajo, repartió responsabilidades y construyó una estructura que lo llevó a imaginarse como el candidato natural del oficialismo para disputar la gobernación de la provincia de Buenos Aires en 2027. Sin embargo, en apenas unas semanas el tablero empezó a modificarse. La llegada de Diego Santilli a la Jefatura de Gabinete no sólo alteró el organigrama de la Casa Rosada, sino que abrió una nueva etapa en la interna libertaria. Los primos Menem comenzaron a intervenir el armado de Pareja y hay rumores de desembarco de dirigentes del PRO en lugares que hasta ahora respondían exclusivamente al presidente de La Libertad Avanza bonaerense.

Lo que está en discusión ya no es solamente el control del partido. Lo que empezó a ordenarse es la carrera hacia 2027 en el distrito más importante del país. La pregunta que comenzó a recorrer los despachos libertarios es quién reúne hoy las mejores condiciones para enfrentar al peronismo en “la madre de todas las batallas”.

Hasta hace pocas semanas, la respuesta parecía relativamente sencilla. Con el respaldo de Karina Milei, Pareja construyó una red de coordinadores seccionales, referentes municipales y dirigentes territoriales que tuvo como principal herramienta de expansión las delegaciones de Anses y PAMI distribuidas por toda la provincia. Esos organismos funcionan como puntos de apoyo para la construcción política cotidiana. Desde allí se distribuyen recursos y se consolida una presencia territorial que ningún partido puede darse el lujo de despreciar en un distrito de semejante dimensión.

El ascenso de Santilli parece haber modificado esa lógica. Dentro de la Casa Rosada empezó a imponerse una mirada mucho más pragmática, atravesada por una convicción que fue ganando fuerza a medida que el Gobierno dejó atrás su etapa fundacional: la reelección de Milei exige ampliar la base política del oficialismo y competir con los dirigentes más competitivos, aun cuando no hayan formado parte del núcleo original de La Libertad Avanza.

En ese esquema, el flamante jefe de Gabinete aparece con ventajas difíciles de discutir. Su nivel de conocimiento público, su experiencia de gestión, sus vínculos con intendentes y dirigentes del PRO y su capacidad para tender puentes con sectores del empresariado lo convierten, dentro del oficialismo, en un dirigente con un volumen político que ningún referente libertario bonaerense logró construir por sí solo. ¿Le alcanzará con la plataforma institucional que le ofrece ser ministro coordinador para ganar centralidad y capitalizarlo electoralmente?

¿Nene Vera 2027?

Sin embargo, la reconfiguración de la interna libertaria no termina en la disputa entre Santilli y Pareja. Mientras el primero consolida su proyección hacia la gobernación y el segundo intenta preservar una estructura que ya no controla en soledad, otro dirigente comenzó a ganar volumen dentro del esquema de La Libertad Avanza provincial. Se trata de Ramón “Nene” Vera, un operador territorial cuya influencia resulta inversamente proporcional a su exposición pública y que, después de años moviéndose entre bambalinas, empezó a insinuar que también quiere jugar un papel propio en la discusión por el futuro del espacio.

La historia de Vera resume varias de las contradicciones que atravesaron a La Libertad Avanza desde antes incluso de su llegada al poder. En Moreno es una figura conocida desde hace décadas y también una de las más polémicas. Antes de desembarcar en el universo libertario construyó toda su carrera dentro del peronismo y en 2019 fue candidato a intendente por el Frente de Todos, un antecedente que sus detractores nunca dejaron de recordarle. Precisamente por ese recorrido fue uno de los blancos preferidos de Las Fuerzas del Cielo, la organización referenciada en Santiago Caputo, cuyos dirigentes lo señalan como un representante de esa “vieja política” que Milei había prometido reemplazar.

Sin embargo, Vera logró sobrevivir a esa ofensiva que se extendió a lo largo de todo el 2025. Según pudo saber elDiarioAR, lo hizo gracias a un activo mucho más determinante que las discusiones ideológicas: el manejo de buena parte del flujo de financiamiento político de La Libertad Avanza en la provincia de Buenos Aires, un recurso que terminó convirtiéndolo en un actor imposible de desplazar incluso para quienes cuestionaban su pasado. Mientras otros dirigentes acumulaban presencia mediática, el “Nene” siguió construyendo influencia dentro de la organización. Su hija, Andrea Vera, llegó a la Cámara de Diputados y él comenzó a recorrer distintos municipios con un objetivo que ya no esconde frente a sus interlocutores: dejar de ser únicamente un armador para transformarse también en una referencia electoral con vistas a 2027.

En distintos sectores del oficialismo ya empezó a hablarse, incluso con algo de ironía, del surgimiento del “nenismo”. No se trata todavía de una corriente formal ni de una línea interna organizada, sino de la constatación de que Vera consiguió atravesar indemne todas las batallas internas y emerge como uno de los dirigentes con mayor capacidad para condicionar el futuro del armado bonaerense. Su crecimiento expresa, además, un fenómeno más amplio: la progresiva sustitución de las discusiones identitarias por una lógica mucho más pragmática, donde pesan menos las trayectorias políticas previas que la capacidad efectiva para aportar recursos, estructura y volumen territorial.

El malestar de abajo

La emergencia de Vera también empezó a ser leído como el síntoma de un malestar más profundo que atraviesa a buena parte de la dirigencia territorial de La Libertad Avanza. Lejos de la Casa Rosada, concejales frustrados y coordinadores seccionales observan con preocupación cómo el avance de los acuerdos con el PRO en sus municipios amenaza con reducir el espacio que durante los últimos dos años construyeron en cada distrito.

“No es un problema del Nene. El Nene es un emergente”, resumió ante elDiarioAR un dirigente bonaerense que participa del armado libertario desde 2023. “Lo del Nene es la punta de un iceberg que se agranda y se extiende. Forma parte de un clamor subterráneo de dirigentes que se cansaron de ser quienes hacen el catering para la fiesta electoral”, agregó.

El reclamo apunta directamente a la estrategia que empezó a desplegar la conducción nacional del partido, encabezada por Karina Milei. Según describen distintos referentes consultados, el costo político de los “pactos” recaen sobre quienes deben convivir todos los días con esas decisiones en los municipios. “Los acuerdos de arriba los pagan los territoriales en los Concejos Deliberantes, entregando lugares en las listas a dirigentes que después votan con los oficialismos peronistas”, sostuvo otro dirigente que sigue de cerca la interna bonaerense.

Detrás de ese diagnóstico aparece una discusión todavía más sensible: el valor que la conducción nacional les asigna a las estructuras locales. “Los territorios son vistos como piezas de canje para cerrar acuerdos, de los cuales además no reciben ninguna contraprestación. Sólo los recuerdan cuando llega el momento de fiscalizar, porque son el engranaje que permite cuidar los votos y después poner diputados, senadores y hasta los votos del Presidente”, cuestionó una fuente con llegada a la conducción provincial.

Ese descontento también alcanza uno de los principales argumentos utilizados para justificar el acercamiento con el PRO. Entre algunos libertarios crece la idea de que, el año pasado, el macrismo sobredimensionó su capacidad de fiscalización electoral para negociar lugares dentro del oficialismo. “Vendieron la fantasía de que garantizan la fiscalización y la cúpula de La Libertad Avanza la compró casi sin discutirla. Lo único que tienen es un puñado de fiscales de la Ciudad que, con buenos pagos, bajan al conurbano el día de la elección. Le pusieron mucho marketing y terminaron vendiéndolo como si fuera una maquinaria aceitada”, ironizó otro referente consultado.

En ese contexto, la irrupción de Ramón Vera deja de leerse únicamente como un proyecto personal. También empieza a expresar una reacción de dirigentes que sienten que, después de haber construido el partido en los municipios, quedaron relegados frente a una estrategia que privilegia los acuerdos de cúpula por sobre el desarrollo de la estructura propia. “Mientras el Colorado perdía su interna para gobernador defendiendo a Horacio Rodríguez Larreta en 2023 y diciendo que votar a Milei era dar un salto al vacío, nosotros defendíamos la boleta y el voto al Presidente en las tres elecciones de ese año”, sostuvo ante elDiarioAR un voz identificada con el incipiente “nenismo”.

PL/MG

Fin de semana de música, aniversarios, maratón y visitas guiadas en los municipios bonaerenses. Chascomús celebrará 247 años de la fundación del partido; Berazategui realizará el 24º Festival Internacional de Jazz Django Argentina; Tornquist, la 14° M42-Maratón de Montaña, en San Andrés de la Sierra y Villa Ventana; Avellaneda, el circuito turístico Avellaneda Ciudad Audiovisual: Homenaje a Leonardo Favio; La Plata, el walking tour: Ciudad de Película y La Costa, Navegando por la Historia en San Clemente del Tuyú.

Fiestas polulares

Chascomús

247° Aniversario de Chascomús

Maipú

132º Aniversario de Las Armas

Eventos culturales

Mar Chiquita (Santa Clara del Mar/Coronel Vidal)

5° Festival Regional de Cine Arbolito

Bragado

6º Tango Bragado

Tandil

25º Mayo Teatral

Luján

Concierto del Árbol Solo: Beethoven Pulso y Destino

BERAZATEGUI

24º Festival Internacional de Jazz Django Argentina

Eventos deportivos

Castelli

Circuito Regional de Carreras de Calle, Trail y MTB

Las Flores (Rosas)

Duatlón Sprint Rosas – Las Flores

Tornquist (San Andrés de la Sierra y Villa Ventana)

14º M42 - Maratón de Montaña

Visitas guiadas

Avellaneda

Circuito Turístico Avellaneda Ciudad Audiovisual Homenaje A Leonardo Favio

La Plata

Walking Tour 2026: Ciudad de Película

Bahía Blanca

Visita Guiada a la Casa de Ezequiel Martinez Estrada

La Plata

Walking Tour 2026: Mitos y Leyendas

La Costa (San Clemente del Tuyú)

Navegando por la Historia

Ferias y exposiciones

Moreno

50º Salón 25 de Mayo

Más información en @turismopba y www.buenosaires.tur.ar, un destino bueno, bonito y bonaerense.

Eventos sujetos a modificaciones por el organizador y/o Municipio.

La escena tiene algo de ensayo general. Aunque todavía falta más de un año para las elecciones ejecutivas, el karinismo ya empezó a moverse con la vista puesta en 2027. La Libertad Avanza realizará el próximo 25 de mayo un “Cabildo Abierto por la Libertad” en los 135 municipios de la provincia de Buenos Aires, una acción coordinada en simultáneo con el objetivo explícito de mostrar músculo territorial, ordenar a la militancia y empezar a instalar a sus dirigentes locales en la disputa por las intendencias y, eventualmente, la gobernación bonaerense.

La iniciativa es impulsada por Sebastián Pareja, el armador bonaerense de Karina Milei y principal responsable de la expansión territorial del partido en la provincia. Según confirmaron fuentes del partido, entre las 11 y las 13 del feriado patrio, mesas libertarias se desplegarán frente a los concejos deliberantes de cada distrito. Allí participarán concejales, legisladores, coordinadores seccionales y distritales, además de militantes de la juventud libertaria. La consigna oficial es “escuchar a los vecinos”, relevar problemáticas locales y sistematizar esa información para diseñar agendas políticas ajustadas a la realidad de cada municipio. Todo bajo una estructura partidaria homogénea, disciplinada y directamente subordinada al mando político de la hermana del Presidente.

En el universo libertario bonaerense, la actividad es leída como una nueva demostración del poder acumulado por Pareja, una figura de cierto bajo perfil público pero central en el esquema político de Karina Milei. Desde antes incluso de que Javier Milei llegara a la Casa Rosada, el ahora diputado nacional supo construir una red de dirigentes que responde de manera directa a su conducción. Ese modelo, basado en una lógica vertical y altamente centralizada, le permitió extender la presencia formal del partido en toda la provincia, aunque también generó resistencias y tensiones con otros sectores del oficialismo, en particular con el universo de Santiago Caputo y la agrupación Las Fuerzas del Cielo.

El operativo del próximo lunes incluye un manual de estilo que circuló en las últimas semanas entre los responsables territoriales. El documento fija pautas para la puesta en escena y subraya la necesidad de “incrementar la cercanía con los bonaerenses”, “escuchar y dar la cara” y “construir legitimidad desde abajo, con presencia y participación”. También plantea la conveniencia de registrar la actividad con materiales audiovisuales que luego serán utilizados para exhibir el despliegue simultáneo en las ocho secciones electorales.

Sin embargo, puertas adentro no todos observan la convocatoria con el mismo entusiasmo. En varios municipios del conurbano persiste un escepticismo difícil de disimular sobre el impacto real de la movida. “La mayoría de la gente no sabe dónde están los concejos deliberantes. El 25 de mayo a esa hora no pasa ni el loro”, ironizó, en diálogo con elDiarioAR, un referente libertario con trabajo territorial, sugiriendo que la épica del Cabildo Abierto podría terminar desarrollándose ante un público bastante más reducido que el imaginado en los manuales de estilo. En los últimos días, eso sí, comenzaron a llegar a los distritos los banners y materiales gráficos enviados desde la conducción bonaerense, una señal de que, aunque no aparezcan vecinos, al menos no faltará escenografía.

Otro dirigente resumió con una anécdota la dificultad que enfrenta el espacio para construir liderazgos locales en un contexto en el que el desgaste de la gestión nacional comienza a proyectarse sobre el armado bonaerense. Contó que días atrás, mientras hacía compras en un supermercado, le preguntó a la cajera si lo votaría el año próximo. La respuesta fue tan espontánea como filosa: “¿Y qué? ¿Vos vas a ser como Adorni?”. La frase condensa una preocupación que ya circula entre varios armadores: las dificultades judiciales y políticas que atraviesa el jefe de Gabinete empieza a permear en la percepción de los candidatos distritales, que todavía carecen de identidad propia y cargan, para bien o para mal, con la imagen del gobierno nacional.

El Cabildo Abierto se realizará a menos de un mes del encuentro que Karina Milei y Sebastián Pareja encabezaron en Suipacha, donde unos 1.500 dirigentes bonaerenses participaron de una extensa jornada de capacitación política organizada por la Escuela de Formación, Debate y Análisis Político. Allí, la secretaria general buscó transmitir un mensaje de cohesión y de proyección a largo plazo. “Esta causa es mucho más grande que cualquiera de nosotros”, dijo al cierre del acto. Y remató con una consigna que sintetiza el espíritu de la estrategia bonaerense: “Necesitamos dar vuelta la realidad de esta provincia y eso se va a lograr con las ideas de la libertad, que son las ideas de Javier Milei”.

Lo cierto es que, más allá de la actividad del próximo lunes, la fortaleza de Pareja excede ya el plano estrictamente partidario. En la última semana sumó un activo político de peso al asumir la presidencia de la Comisión Bicameral de Fiscalización de los Organismos y Actividades de Inteligencia del Congreso, uno de los ámbitos más sensibles del sistema institucional argentino. Desde ese lugar, el armador bonaerense no sólo amplía su gravitación dentro del oficialismo, sino que adquiere una posición singular para observar de cerca lo que ocurre puertas adentro de la SIDE, el territorio donde Santiago Caputo conserva buena parte de su influencia.

La tensión latente no pasa inadvertida para nadie: mientras el asesor presidencial mantiene su centralidad sobre los resortes más reservados del poder, uno de sus principales “enemigos públicos” quedó formalmente a cargo del organismo parlamentario encargado de controlar, precisamente, lo que la inteligencia hace o deja de hacer.

PL/CRM

El amor es el ingrediente principal de las recetas tradicionales que se elaboran en los Pueblos Turísticos de la provincia de Buenos Aires. Comidas que llenan el alma por la historia que tienen detrás, y producen una fiesta de sabores en el paladar. De viaje por las pequeñas localidades se puede degustar gastronomía casera y disfrutar del descanso.

Carnes con aroma a leña

El “Carrito de la 36” es una parada clásica en Pipinas porque mantiene la tradicional cocción de las carnes con leña al asador. La propuesta gastronómica, que comenzó hace 35 años como un puesto al paso, se transformó en restaurante y ofrece una amplia carta de platos.

La experiencia por el pago incluye recorridos por el Museo a Cielo Abierto (MAPI) y el sendero de la chimenea “El gigante, cenizas del recuerdo”, dedicado a la fábrica cementera que dio origen al pago.

“Desde el 2004, se lleva adelante el turismo rural de base comunitaria con propuestas de recuperación de la historia reciente, el arte público y los alojamientos”, indicaron desde la dirección de Turismo y Ambiente local.

Comidas artesanales con productos locales

Villa Lía es un pintoresco poblado rural de inmigrantes que conserva el encanto típico de la década del treinta, con sus casonas y edificios antiguos. Frente a la plaza principal se encuentra Las Argibay, un restaurante de comidas elaboradas a base de recetas artesanales, con productos locales. 

Los platos con aves son la especialidad de la casa. “El pollo es algo muy característico de nuestro pueblo por la larga tradición avícola que tenemos”, afirmó Luz Argibay, su propietaria. También se suman al deleite los canelones preparados en vasijas de barro, las clásicas empanadas de carne fritas y el matambrito de cerdo a la pizza. 

“Nuestra idea siempre fue promover el turismo comunitario con el fin de que quien nos visite se lleve un poquito los sabores del pueblo”, agregó.  

Exquisiteces de campo

El poblado de Azcuénaga, perteneciente al municipio de San Andrés de Giles, es una postal de la vida rural bonaerense. Arboledas soñadas, callecitas de tierras, construcciones del siglo pasado y personas de andar cansino y sonrisa amable recorren sus veredas. 

El pago gilense tiene restaurantes antiguos en los que se pueden degustar panzottis, canelones, ñoquis y tallarines caseros y -para el postre- pastelitos y buñuelos tradicionales. “La variedad de gastronomía es amplia y para que sea accesible para todos los bolsillos”, Alfonso Ponchion, coordinador de Turismo local.

Uno de los platos más buscados son las carnes asadas. “Siempre surge una buena excusa para comer algo hecho a las brasas”, recomendó. Otro producto típico es la galleta de campo con queso y salame que siempre va acompañada de un mate recién preparado.

Entre aromas a leña, recetas heredadas y mesas compartidas, los destinos turísticos bonaerenses invitan a redescubrir el valor de lo simple. Cada plato cuenta una historia, cada sobremesa guarda una tradición y cada rincón ofrece una manera distinta de vivir el campo. 

Viajar por estas pequeñas localidades es también saborear su identidad: una mezcla de memoria, hospitalidad y cocina casera que convierte a la gastronomía en una experiencia para el alma. 

Durante el mes de mayo, la provincia de Buenos Aires desplegará una agenda de experiencias enoturísticas en sus bodegas con propuestas que combinan degustaciones, visitas guiadas y gastronomía local.

Las Flores

Sunset en la bodega

Brandsen

Vinos y turismo rural

Tornquist

Bodega Saldungaray

Berisso

Cooperativa de La Costa 

Tandil

Bodega Cordón Blanco

 Junín

Bodega Las Antípodas

Luján

Viñedo y restó Zaffratelli

Conoce más en @turismopba y en la web buenosaires.tur.ar.

En la provincia de Buenos Aires, dos celebraciones invitan a viajar y a sentir: en Miramar, el sonido ancestral de los bombos legüeros se funde con el mar, y en el Pueblo Turístico Saldungaray, el vino celebra la tierra y el trabajo. Dos fiestas, dos paisajes, una misma raíz.

2° Marcha de los Bombos en el Mar

El 11 y 12 de abril el retumbar de los bombos legüeros resonará por segunda vez en las costas de Miramar, partido de General Alvarado, transformando el paisaje y convirtiendo al mar en parte de la experiencia criolla. 

La historia empieza lejos de la playa. Hace más de dos décadas, en Santiago del Estero, la Marcha de los Bombos nació como un ritual colectivo impulsado por el Indio y Tere Froilán. Con el tiempo, se transformó en una expresión profunda de identidad y resistencia cultural, un latido que recorre el país y encuentra en este destino bonaerense una de sus formas más singulares.

De Misiones a La Quiaca, de Córdoba a Trelew, se replica como un pulso compartido que no reconoce distancias. “Lo que parecía una idea loca en una charla entre amigos terminó en un proyecto que crece a nivel nacional”, cuenta Teresa.

Esa expansión tiene un sentido que la atraviesa, una consigna que guía cada paso: Despierta ashpa. “Es despertar la tierra al son de los bombos y la marcha”, agrega. Esta idea va más allá de la música, remite a la memoria, a la conciencia y al reconocimiento colectivo.

“A lo largo de los años, el pueblo se puso de pie para saber lo que siente, lo que quiere y lo que no. Nos mueve el encuentro, porque necesitamos sentirnos parte de una cultura rica, a veces olvidada y hasta destruida. Autoconvocarnos es la mejor manera de demostrar que estamos vivos”, afirma.

En Miramar, esa energía popular y cargada de sonido se transforma. El monte queda lejos, pero el espíritu permanece, y el mar suma lo suyo. Se trata del único momento en que el evento sucede en la costa atlántica, donde frente al mar y en el muelle, el golpe del parche se mezcla con el rumor de las olas y el horizonte parece marcar el compás.

“Es fuerte caminar a la par del mar. El agua es como un boomerang que devuelve el sonido y se vuelve maravilloso sentir cómo se funden las olas con el bombo”, expresa.

La organización local de este hito cultural está a cargo de la Comunidad Legüera General Alvarado, dirigida por Pablo Pérez Carnevale. La agrupación reúne a más de 90 alumnos y desarrolla un trabajo sostenido en escuelas, donde ya se construyeron alrededor de 800 bombos.

La experiencia comenzará el sábado 11 de abril, desde las 20:00, en el Polideportivo local que abrirá sus puertas para la Vigilia y Noche de Peña.

Este año participarán artistas como Los Carabajal y Candelaria Mazza, habrá feria de artesanías, buffet criollo y ese clima donde nadie queda afuera. La celebración coincide con el quinto aniversario de la Comunidad Legüera del pago.

El domingo 12, desde las 11:00, la convocatoria se trasladará al Muelle de Pescadores para comenzar la marcha. No hay escenario ni platea: hay ronda, caminata y el latir de los bombos en unidad. Al finalizar, la música vuelve al Polideportivo para continuar la celebración.

El evento se convirtió en motor cultural y turístico de la ciudad. Para esta edición se espera la llegada de más de 6 mil personas: “Es momento de gritar que somos dueños de nuestra tierra, que la queremos y que con ella hacemos cultura”, concluye.

En tiempos atravesados por individualidades, la marcha propone lo contrario: encuentro, unión, compartir y volver a sentir. El bombo, símbolo que acompaña en la alegría y en la lucha se vuelve lenguaje común. Y en ese lenguaje, la comunidad encuentra una forma de decir quién es.

11° Fiesta Provincial de la Vendimia

Otro paisaje impactante de la provincia de Buenos Aires propone una experiencia distinta pero igual de profunda. A orillas del río Sauce Grande y al pie del Sistema de Ventania, el Pueblo Turístico Saldungaray despliega su ritmo sereno entre historia, naturaleza y producción.

El mismo fin de semana, del 11 y 12 de abril, desde el mediodía, el Predio del Ferrocarril será escenario de la 11° Fiesta Provincial de la Vendimia, con entrada libre y gratuita. Durante dos jornadas, productores y bodegas bonaerenses compartirán sus vinos, desplegarán degustaciones y se desarrollará un paseo de artesanías y un patio gastronómico.

“La celebración tiene una impronta muy identitaria de la Provincia donde los vinos son de regiones y características diferentes: de serranía, oceánicos y de humedal”, contó Manuela Parra, propietaria de Bodega Saldungaray.

Frenada por la dictadura en 1934, la vitivinicultura bonaerense renació en los años ‘90 y vive una nueva etapa. Con 52 viñedos registrados y 8 bodegas en actividad, el suelo bonaerense consolida una identidad propia en el mapa del vino argentino. En el sudoeste, donde los vientos oceánicos y continentales marcan el carácter, variedades como malbec, pinot noir, cabernet franc o sauvignon blanc encuentran condiciones ideales para reproducirse.

En este escenario, viñedos como Bodega Saldungaray abre sus puertas con experiencias de enoturismo como degustaciones, recorridos y contacto directo con la producción.“Nosotros participamos desde el origen de esta fiesta que reúne a todos los productores de la provincia de Buenos Aires donde celebramos el vino y la reinserción de Buenos Aires en el mapa federal de la vitivinicultura”, destaca.

Pero Saldungaray es mucho más que su fiesta. Es un pueblo que invita a bajar el ritmo y descubrir su patrimonio, desde el imponente Portal del Cementerio hasta la Iglesia Nuestra Señora del Tránsito, obras del arquitecto Francisco Salamone.

Atravesado por el río Sauce Grande, suma descanso, playas, caminatas, pesca y tardes al aire libre. 

Dos destinos, dos celebraciones, donde la cultura se vuelve experiencia. Porque, ya sea al ritmo de un bombo frente al mar o con una copa en mano entre sierras, lo que se pone en juego es la necesidad de encontrarse, de celebrar lo propio y de seguir haciendo cultura.

En ambos destinos turísticos, hay algo en común: la identidad que se construye y se comparte.

En abril, las bodegas bonaerenses invitan a disfrutar de una agenda de eventos enoturísticos con degustaciones, visitas guiadas, propuestas gastronómicas y experiencias especiales. Una oportunidad para descubrir la diversidad y riqueza de los Vinos Buenos Aires y recorrer destinos increíbles de la provincia de Buenos Aires, la Provincia Bonita Argentina.

Tornquist, pueblo turístico Saldungaray

11° Fiesta Provincial de la Vendimia

Tandil

Bodega Cordón Blanco

Berisso

Cooperativa de La Costa 

ENTRADA ARANCELADA SÓLO CON RESERVA PREVIA

Luján

Viñedo y resto Zaffratelli

Día del Malbec

ENTRADA SÓLO CON RESERVA PREVIA – CUPOS LIMITADOS

Luján

Viñedo y Restó Zaffratelli

ENTRADA SÓLO CON RESERVA PREVIA – CUPOS LIMITADOS

Brandsen

Vinos y turismo rural

ENTRADA SÓLO CON RESERVA PREVIA

Tornquist

Bodega Saldungaray

ENTRADA SÓLO CON RESERVA PREVIA

Junín

Bodega Las Antípodas

ENTRADAS ANTICIPADAS CON CUPOS LIMITADOS

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La Ruta del Olivo invita a descubrir un camino que une destinos y emprendimientos productivos: Coronel Dorrego, con las fincas Estilo Oliva, Capilla Nuestra Señora del Olivo y Rumaroli; Bahía Blanca, con Olivos de Napostá, Olivos Olivos y Fincas Nobles Caciques; Tornquist, con Olivares de las Sierras; Puán, con Epu Antu y Adolfo Alsina con Recondito Olivares. Las condiciones climáticas similares a las del Mediterráneo europeo, junto con la calidad de los suelos, permiten una producción de excelencia que forma parte de la identidad regional.

La mística de este fruto noble se concreta en su máximo esplendor durante la Fiesta Provincial del Olivo, en Coronel Dorrego y durante la Semana del Olivo, que se celebra del 16 al 20 de marzo.

Más que un circuito productivo, el oleoturismo se vive como una experiencia sensorial en los destinos turísticos bonaerenses: caminar entre los olivares, conocer la cosecha, descubrir los aromas del aceite recién elaborado y entender el circuito que une al árbol con la mesa. 

Olivos del Napostá: salud, naturaleza y olivicultura 

En Cabildo, partido de Bahía Blanca, César Di Domenico y Víctor Serafini transformaron en 2014 su profesión médica compartida en un proyecto ligado al bienestar y a la tierra. Implantaron 20 hectáreas de olivos bajo sistema intensivo y crearon un espacio donde producción y salud dialogan.

El lugar cuenta con un resort instalado en una casona inglesa de 1910, puesta en valor para alojar huéspedes y promover la sencillez del estilo de vida mediterráneo. En él se desarrollan actividades vinculadas al cuidado físico, mental y emocional, en una propuesta que combina olivicultura, turismo y bienestar. 

La producción de aceite de oliva virgen extra y el desarrollo de un Centro de Bienestar reflejan esa filosofía que articula salud, medioambiente y vida rural. Como parte de su su propuesta gastronómica se destaca un plato estrella: cordero patagónico mediterráneo al asador con aceite de oliva.

Finca Oliva Olivos: gastronomía y tradición artesanal

Ubicada sobre la RN 3 Vieja, en Bahía Blanca, esta empresa familiar comenzó con 14 hectáreas y, en la actualidad, supera las 3.600 plantas. En un entorno rural, combina producción de aceites y conservas artesanales con propuestas gastronómicas y educativas.  

“Nuestra actividad principal es la producción de oliva virgen extra, logrando un producto de alta calidad desde el campo a la mesa, ya que contamos con la almazara propia que permite la extracción de aceite dentro de las ocho horas de cosechado”, contó su propietario, Franco Tamburo.

Quienes visitan el establecimiento pueden realizar recorridos guiados con degustaciones y explicaciones técnicas sobre el proceso productivo. Durante la temporada de cosecha, entre abril y junio, también pueden participar de la recolección de aceitunas y vivir en primera persona el trabajo en el olivar.

La propuesta gastronómica incluye el Resto La Finca, que ofrece menús de tres y cuatro pasos con alternativas vegetarianas, veganas y aptas para celíacos. También cuenta con una casa de té que sirve infusiones acompañadas de pastelería fresca y opciones para las infancias.

 “Con el objetivo de asegurar calidad, los productos utilizados en nuestros servicios varían según la estación. Trabajamos con pequeños emprendedores y productores locales, además de ofrecer nuestros vinos y café de especialidad”, añadió.  

Entre las propuestas más especiales del lugar se destaca una cena a la luz de la luna en medio del olivar, que transforma el campo en un escenario íntimo y memorable.

Epu Antu: tierra de los Dos Soles

Impulsado en Puan desde 2006 por la cooperativa local, su nombre –que en lengua mapuche significa Tierra de dos soles- alude al reflejo del sol sobre la laguna cercana, un fenómeno que duplica la luz del paisaje y le da identidad al lugar.

El emprendimiento propone visitas guiadas por la plantación y la almazara, donde se explica el proceso de producción del aceite de oliva, desde el cultivo de los árboles hasta la elaboración final. Durante el recorrido también se comparte información sobre el desarrollo de la actividad olivícola en el país.

La experiencia se completa con degustaciones de aceite de oliva pensadas para reconocer aromas, texturas y variedades. Además, el espacio organiza jornadas de cicloturismo entre las hileras de olivos, integrando actividad física, turismo rural y contacto con el paisaje.

Recóndito Olivares: cultura alemana del Volga y permacultura

En la colonia San Miguel Arcángel, partido de Adolfo Alsina, el olivar se integra a un territorio atravesado por la herencia de los alemanes del Volga en una propuesta que combina arraigo cultural, producción y espiritualidad.

“La particularidad de la colonia es que mantiene sus raíces y que por la distancia que la separa de los centros urbanos, quedó estancada en términos de crecimiento y desarrollo. Los jóvenes fuimos migrando, como nuestros antepasados, para estudiar en las grandes urbes. Sin embargo, algunos volvimos con ideas para trabajar pequeñas superficies y desarrollar un emprendimiento, que terminó convirtiéndose en un modelo de producción a largo plazo para sostener las raíces profundas y el arraigo de nuestra tierra con el olivo, como un símbolo de paz y unidad”, explicó Leandro Schneider, productor del establecimiento.

La experiencia en la finca incluye caminatas guiadas, recorridos por la huerta y el monte frutal, y encuentros en un refugio construido con materiales naturales bajo principios de permacultura. En este espacio se ofrecen desayunos, meriendas y la degustación de la especialidad destacada del lugar: el Olivalatte, una infusión elaborada con hojas de olivo y leche. 

“Practicamos el turismo rural, con la expectativa de ser un faro y un ejemplo de acción, por eso desarrollamos una propuesta turística respetuosa con el medio ambiente y organizamos días de campo para conocer la colonia y su gastronomía típica”, detalló.

Rumaroli: tecnología y excelencia

Con una almazara de tecnología italiana de última generación, Rumaroli, en Coronel Dorrego, procesa la fruta bajo estrictos estándares de calidad, cuidando cada etapa del proceso para preservar las propiedades y el carácter del aceite de oliva. La incorporación de equipamiento moderno permite optimizar los tiempos de molienda y garantizar un producto final de alto nivel.

El emprendimiento también participa en ferias gastronómicas y espacios vinculados a la producción regional, donde difunde la cultura del aceite de oliva y promueve su consumo. Además, ofrece catas guiadas en las que se exploran aromas, sabores y características de las distintas variedades.

Un circuito con identidad propia

La Ruta del Olivo es una invitación a descubrir una Buenos Aires distinta. Lejos del imaginario puramente pampeano, el sudoeste provincial encontró en el olivo una nueva expresión productiva y turística reconocida a nivel mundial.

Cada visita revela que detrás de cada botella hay historias de arraigo, innovación y comunidad. Entre el mar y las sierras, el aceite dorado resume una certeza: el Mediterráneo también puede latir en suelo bonaerense.

El fin de semana tendrá una agenda repleta de celebraciones productivas, tradicionalistas y gastronómicas. Coronel Dorrego realizará la 17° Fiesta Provincial del Olivo; La Costa, la Gran Fiesta Gaucha en La Lucila del Mar; Adolfo Gonzales Chaves, la 16° Fiesta del Asado Pampeano en el Pueblo Turístico Juan E. Barra; Azul , la 1° Fiesta de la Empanada de Vizcacha en Pablo Acosta y Leandro N. Alem, la 2° Fiesta de los Juegos Tradicionales y la Empanada Casera en Colonia Alberdi.

Fiestas populares

Coronel Pringles

56º Fiesta Anual Tradicionalista Fortín Tradición y Libertad

Coronel Dorrego

17° Fiesta Provincial del Olivo

La Costa (Lucila del Mar)

Gran Fiesta Gaucha

Adolfo Gonzales Chaves (Pueblo Turístico Juan E. Barra)

16° Fiesta del Asado Pampeano

Marcos Paz

San Patricio en Marcos Paz

Villarino (Hilario Ascasubi)

16° Fiesta Provincial de la Cebolla

Coronel Suárez

Biergarten, San Patricio 

Azul (Pablo Acosta)

1° Fiesta de la Empanada de Vizcacha

Leandro EANDRO N. ALEM (Colonia Alberdi)

2º Fiesta de los Juegos Tradicionales y la Empanada Casera

Eventos culturales

Luján

43º Música en la Plaza 2026

Lincoln

Festival de Folclore

Zárate

Preliminar de Tango 2026 – Subsede Zárate

Villa Gesell (Mar Azul)

5° Encuentro Nacional de Teatreras Populares “Luna Creciente”

Hipólito Yrigoyen (Henderson)

1º Encuentro de Rodanteros

Saavedra (Pigüé)

2° Juntada Extra Oficial Multimarca En Pigüé

Eventos deportivos

La Plata

M15 Ciudad de La Plata

General Madariaga

11° Carrera de la Mujer

General Villegas (Santa Eleodora)

18º Vuelta al Partido

Baradero

2° Rural Bike del Encuentro

Lobos (Paraje La Porteña)

Rural Bike Lobos

Visitas guiadas

La Costa (San Clemente del Tuyú)

Senderismo Interpretativo en La Tapera De López

Lobos

Astroturismo: Entre Aviones y Estrellas

Lobos

Tradición Viva

Lincoln

Gran Encuentro Cicloturista

Mar Chiquita

Sendero de la Albúfera

Mar Chiquita

Sendero Escuela Sustentable

Ferias y exposiciones

San Vicente

5º Encuentro Nacional de Artesanos

Saladillo (Pueblo Turístico Cazón)

Expo Cactus Cazón 2026

Más información en @turismopba y en la web buenosaires.tur.ar donde presentamos ReCreo, el bot para organizar los viajes por la PBA.

Eventos sujetos a modificaciones por el organizador y/o Municipio.

Los representantes de La Libertad Avanza en los concejos deliberantes bonaerenses presentaron en forma simultánea proyectos para reducir o eliminar tasas municipales en 116 distritos. 

Se trata de una acción coordinada con foco puesto en la presión fiscal municipal, indicaron a la Agencia Noticias Argentinas. Para los libertarios, la Provincia de Buenos Aires registra el promedio de tasas más alto del país y una parte significativa de esas tasas no presenta “una contraprestación clara en servicios”. Son 269 acciones legislativas distribuidas en los distritos donde el espacio tiene representación, de las cuales, 138 iniciativas buscan eliminar tasas municipales, 120 proponen reducirlas y once están orientadas a la simplificación de trámites administrativos vinculados con la actividad comercial y productiva.

Desde LLA PBA sostienen que mientras el Gobierno nacional avanzó en la reducción del gasto y la baja de impuestos, numerosos municipios –mayoritariamente gobernados por el kirchnerismo– mantuvieron o incrementaron la carga fiscal local.

“Los bonaerenses pagan cada vez más tasas, pero reciben servicios deficientes, infraestructura deteriorada y escasa eficiencia en la gestión. La presión fiscal municipal no se traduce en mejores prestaciones”, señaló Sebastián Pareja en diálogo con NA. 

Para Pareja, LLA es un “partido que cumple con lo que promete” y citó al presidente Javier Milei en uno de los actos que realizó durante el período electoral 2025: “Ya lo dijo el Presidente en Junín el año pasado: ‘es hora de golpear las puertas de las intendencias para que bajen los impuestos’”. 

La estrategia tiene como objetivo central simplificar cargas municipales, reducir o eliminar timbrados y aliviar tasas que impactan directamente en el comercio, la producción y el empleo local. 

De esta manera, los proyectos fueron adaptados técnicamente a la realidad presupuestaria de cada distrito, garantizando viabilidad fiscal sin resignar el alivio al contribuyente.

Con esta acción coordinada, La Libertad Avanza PBA busca que el proceso de ordenamiento y reducción del Estado también alcance al nivel municipal, para iniciar de una vez por todas una seria discusión sobre la relación entre presión fiscal y calidad de gestión local.

Las fiestas populares serán las protagonistas de la agenda turística de la segunda semana de marzo. Tres Arroyos realizará la 57º Fiesta Provincial del Trigo; Patagones, la 15° Fiesta Provincial de la Soberanía Patagónica; Olavarría, la 14° Kreppelfest, en Colonia Hinojo; Lobería, la 41° Fiesta Provincial de las Tropillas y la Tradición; Ayacucho, la 52° Fiesta Nacional del Ternero y Día de la Yerra; y Capitán Sarmiento, el 36° Encuentro Nacional de Artesanos.

Fiestas populares

Patagones (Carmen de Patagones) 

15° Fiesta Provincial de la Soberanía Patagónica

Tres Arroyos

57º Fiesta Provincial del Trigo

General Pinto (Coronel Granada)

Carnaval en Coronel Granada

Capitán Sarmiento

Cahuané: 36° Encuentro Nacional de Artesanos y 30° Encuentro Provincial de Jóvenes Artesanos

Carlos Tejedor

Fiesta de Carnaval 2026

Dolores

32° Fiesta Nacional de la Guitarra

Olavarría (Colonia Hinojo)

14° Kreppelfest

Rivadavia (Fortín Olavarría)

Carnaval en Rivadavia 2026

Lobería

41° Fiesta Provincial de las Tropillas y la Tradición

Bragado

10º Fiesta de la Maquinaria Agrícola Antigua

Chacabuco (Rawson)

141° Aniversario de Rawson

Ayacucho

52° Fiesta Nacional del Ternero y Día de la Yerra

Eventos culturales

Moreno

Peatonal Moreno

Eventos deportivos

Rauch

10° Rauch Vuela

Chivilcoy

Carrera de la Mujer 2026

Ituzaingó

13º Maratón 2026

Magdalena

4º Vuelta Cicloturista

Necochea

14° Carrera de la Mujer

Necochea

2° Travesía Acuática Río-Mar 7k

Visitas guiadas

Coronel Pringles

Ruta del Vino y del Olivo

Ferias y exposiciones

Azul

8M: Memoria, Paisaje y Comunidad

Cañuelas

Feria Rural de Cañuelas

San Nicolás

Expoagro 2026

Chascomús

Ferias de Las Libélulas

Más información en @turismopba y en la web buenosaires.tur.ar donde presentamos ReCreo, el bot para organizar los viajes por la PBA.