El presidente de Brasil, Luiz Inácio Lula da Silva, y el director general de la FAO, Qu Dongyu, celebraron la exclusión de Brasil del Mapa del Hambre de la ONU. El mandatario sudamericano llamó al titular de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (Food and Agriculture Organization, por sus siglas en inglés) para ponerse a disposición en la lucha global contra el hambre y la pobreza, según informó la Presidencia brasileña.

“Para acabar con el hambre y la pobreza, necesitamos incluir a los pobres en el presupuesto del país, en los presupuestos de los estados y de los municipios”, declaró Lula.

El presidente se declaró el “hombre más feliz del mundo”, pero también asumió el papel de “soldado de Brasil, soldado de la FAO, soldado global” en la causa de erradicar el hambre y la pobreza, con o sin mandato presidencial.

Por su parte, el ejecutivo de la ONU aseguró que, en 2026, la FAO visitará Brasil para conocer las experiencias del país en la lucha contra el hambre durante el Foro de la CELAC.

El comunicado indica que “esta fue la segunda vez que el gobierno del presidente Luiz Inácio Lula da Silva retiró al país de esta categoría: la primera fue en 2014, tras 11 años de políticas consistentes”.

Sin embargo, a partir de 2018, el desmantelamiento de los programas sociales provocó que Brasil retrocediera y volviera al Mapa del Hambre.

Brasil salió nuevamente del Mapa del Hambre gracias a una reducción significativa de la inseguridad alimentaria, un avance que representó un hito histórico impulsado por políticas integradas y efectivas, anunció el Gobierno.

“Es con gran orgullo e inmensa alegría que informo que Brasil está una vez más fuera del mapa del hambre. Esto significó que reducimos la inseguridad alimentaria grave y la desnutrición a menos del 2,5% de la población”, resaltó Lula.

En sus redes sociales, también escribió: “Es una conquista histórica que demuestra que con políticas públicas serias y compromiso con el pueblo es posible combatir el hambre y construir un país más justo y solidario”.

El ministro Wellington Dias recordó que salir del Mapa del Hambre fue el primer objetivo del presidente Lula al iniciar su mandato en 2023.

“Demostramos que, con el Plan Brasil Sin Hambre, mucho trabajo y políticas robustas, era posible alcanzar esa meta en apenas dos años. No hay mandato sin justicia alimentaria. Y no hay justicia social sin democracia”, expresó.

El anuncio se realizó durante la Segunda Cumbre del Comité de Seguridad Alimentaria de la ONU, en Etiopía.

Según el Gobierno, para finales de 2023 unos 24 millones de personas salieron de la inseguridad alimentaria severa, mismo año en que la pobreza extrema se redujo al 4,4%, el nivel más bajo registrado en Brasil.

El Mapa del Hambre de la ONU identifica a los países donde más del 2,5% de la población sufre desnutrición severa.

Las políticas que impulsaron esta transformación incluyeron la creación del plan Brasil Sin Hambre, el relanzamiento del PAA y la restitución del Consejo Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional.

También se revalorizaron instrumentos como el programa Bolsa Familia, clave en la salida de Brasil del Mapa en 2014, mediante transferencias condicionadas que garantizan educación, salud y alimentación.

Brasil está impulsando, además, la Alianza Global contra el Hambre y la Pobreza, lanzada durante la cumbre del G20 en Río de Janeiro, con respaldo de más de 80 países.

El objetivo es compartir buenas prácticas y acelerar la erradicación del hambre en otras naciones antes de 2030.

JJD, con información de EFE.

Cada 9 de septiembre, a nivel global se celebra el Día Mundial de la Agricultura, una fecha de vital importancia para reconocer y valorar la piedra angular de la sociedad: la agricultura. Esta jornada destaca el papel crucial que juega la agricultura en el bienestar global, la seguridad alimentaria y el desarrollo económico, además de fomentar la conciencia sobre los desafíos y oportunidades que enfrenta este sector.

El 9 de septiembre se eligió porque marca la fecha en que se firmó el tratado de fundación de la Organización Mundial de Agricultura y Alimentación (FAO) en 1945. Este día sirve como un recordatorio de la importancia de la agricultura en la seguridad alimentaria global y destaca el compromiso de la comunidad internacional con el desarrollo sostenible en el sector agrícola.

La FAO desempeña un papel crucial en la coordinación de políticas y programas destinados a mejorar la producción agrícola, promover prácticas sostenibles y garantizar el acceso a alimentos adecuados y nutritivos para todas las personas. Celebrar este día ayuda a aumentar la conciencia sobre estos temas y a movilizar esfuerzos para abordar los desafíos globales relacionados con la agricultura y la alimentación.

El rol de la agricultura en el desarrollo humano

La agricultura es mucho más que la simple producción de alimentos; es una actividad que sustenta la vida en todo el planeta. A lo largo de la historia, la evolución de las prácticas agrícolas ha sido fundamental para el desarrollo de civilizaciones y el avance de la humanidad. Desde las primeras formas de cultivo en la antigua Mesopotamia hasta las innovaciones tecnológicas actuales, la agricultura ha sido una fuerza impulsora detrás del crecimiento y la prosperidad.

El Día Mundial de la Agricultura sirve como un recordatorio de la importancia de apoyar a los agricultores y promover prácticas sostenibles. Los agricultores son los guardianes de nuestros recursos naturales y los custodios de la biodiversidad. A través de sus esfuerzos, no solo garantizan el suministro de alimentos, sino que también contribuyen al equilibrio ecológico y a la preservación de los paisajes rurales.

En la actualidad, el sector agrícola enfrenta desafíos significativos, como el cambio climático, la degradación del suelo y la escasez de agua. Estos problemas amenazan la seguridad alimentaria y la estabilidad de las comunidades rurales. En este contexto, el Día Mundial de la Agricultura ofrece una oportunidad para reflexionar sobre la necesidad de adoptar prácticas agrícolas sostenibles y resilientes que puedan enfrentar estos retos.

La sostenibilidad es clave para el futuro de la agricultura. Las prácticas como la agricultura de conservación, la rotación de cultivos y el uso eficiente de los recursos hídricos son esenciales para mantener la salud del suelo y proteger los ecosistemas. Además, la adopción de tecnologías innovadoras, como la agricultura de precisión y los sistemas de cultivo vertical, puede ayudar a aumentar la productividad y reducir el impacto ambiental.

La agricultura también está estrechamente relacionada con el desarrollo económico y la reducción de la pobreza. En muchas regiones del mundo, especialmente en los países en desarrollo, la agricultura es una fuente fundamental de empleo e ingresos. Apoyar a los pequeños agricultores y fomentar el acceso a mercados justos son pasos cruciales para mejorar las condiciones de vida en las comunidades rurales.

Celebrar la riqueza cultural

El Día Mundial de la Agricultura también celebra la riqueza cultural que la agricultura aporta a las sociedades. Las prácticas agrícolas tradicionales, los festivales relacionados con la cosecha y las recetas regionales son reflejos de la profunda conexión entre las personas y la tierra. Estos elementos culturales no solo enriquecen nuestras vidas, sino que también promueven el respeto por la biodiversidad y la herencia agrícola.

Para conmemorar este día, es importante que tanto individuos como comunidades participen en actividades que resalten el valor de la agricultura. Esto puede incluir eventos educativos, ferias agrícolas, exposiciones de productos locales y debates sobre políticas agrícolas. También es una oportunidad para apoyar a los agricultores locales comprando productos frescos y de temporada, y para promover la agricultura sostenible en nuestras propias prácticas diarias.

El Día Mundial de la Agricultura nos invita a considerar cómo nuestras acciones afectan a la tierra y a las personas que trabajan en ella. Al hacerlo, podemos contribuir a un futuro en el que la agricultura siga siendo una fuente de vida, riqueza y cultura para generaciones venideras.

DM

El 1 de junio es el Día Mundial de la Leche, una efeméride proclamada por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), aunque aún no fue reconocida como un día internacional oficial por las Naciones Unidas.

De todos modos, con este día la FAO pretende dar a conocer cuestiones relacionadas con el sector lechero, como también incentivar el consumo de leche en todo el planeta.

La leche es un alimento muy nutritivo que proporciona energía, proteínas y micronutrientes, por lo que contribuye a reducir el hambre y la desnutrición. Se compone principalmente por el agua, entre 68% y un 91%. Aporta proteínas de alto valor biológico e hidratos de carbono en forma de lactosa, además de grasas y minerales como calcio, magnesio, fósforo y zinc, así como vitamina D, vitamina A y del complejo B, especialmente la vitamina B12 y la riboflavina.

Según las Guías Alimentarias para la Población Argentina (GAPA) difundidas por el Ministerio de Salud de la Nación, se recomienda tres porciones de leche por día. Es decir, un vaso de leche fresca de aproximadamente 200 mililitros equivale a una porción, por lo que con tres vasos se estaría cubriendo la cuota diaria de calcio recomendado. Esta cantidad cobra aún más importancia cuando se trata de la nutrición de los más pequeños.

Los beneficios de la leche

La leche es uno de los alimentos más completos que existen, ya que es el primero que toman los recién nacidos. De la misma manera, son varios los beneficios para los más grandes de consumir leche y sus derivados lácteos como yogures y quesos:

LC

El presidente Alberto Fernández se reunió este domingo con el director general de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), Qu Dongyu, con quien evaluó “el impacto del aumento de los precios en los alimentos a nivel mundial” y coincidió en la necesidad de “alcanzar una salida pacífica al conflicto en Ucrania”.

Durante el encuentro, Fernández y Qu Dongyu evaluaron “las repercusiones de la COVID-19 y la guerra en Ucrania para la seguridad alimentaria mundial”, informaron a través de un comunicado, en el que también detallaron que el mandatario argentino aseguró que “Argentina está dispuesta a continuar cumpliendo un rol central frente a los desafíos que presenta el contexto internacional”.

En ese sentido, el mandatario señaló que “un comercio abierto, más justo, transparente y previsible desempeña un papel fundamental para garantizar y respaldar la seguridad alimentaria mundial”. Y destacó que la Argentina y los países integrantes del Grupo CAIRNS (naciones agroexportadoras que buscan la liberalización del comercio internacional de productos agroalimentarios) continuarán con su reclamo ante la Organización Mundial de Comercio (OMC) “la reanudación de las negociaciones referidas a subsidios y acceso a mercados”.

Fernández valoró además las iniciativas de la FAO en favor de “la innovación y la digitalización de la agricultura y puso a disposición los recursos científicos, universidades y start-ups nacionales, en base al reconocimiento internacional y la tradición de la Argentina en esta materia”.

También agradeció la implementación por parte del organismo del Plan de Acción contra la pesca ilegal y reafirmó el “firme compromiso” de la Argentina en tal sentido, y a su vez expresó su apoyo a la iniciativa de celebrar el Año Internacional de la Pesca y la Acuicultura Artesanales en 2022.

El primer mandatario agradeció el apoyo del directivo chino Qu Dongyu al Plan Argentina contra el Hambre y su colaboración para la aprobación del proyecto de pago por resultados suscripto el año pasado por el Fondo Verde para el Clima, que implica un desembolso de 82 millones de dólares para el país que se utilizarán para proteger 39 millones de hectáreas de bosque nativo.

Para su gestión como director general de la FAO (del 1 de agosto de 2019 al 31 de julio de 2023), Qu Dongyu elaboró un nuevo marco estratégico con un enfoque vinculado a los indicadores de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030, y al impulso de propuestas y herramientas para alcanzar la agricultura sostenible, la innovación y las nuevas tecnologías, se destacó.

Programa País

El Presidente estuvo acompañado por el canciller Santiago Cafiero, quien firmó junto al representante Adjunto ad Interim de la FAO en Argentina, Tito Díaz Muñoz, el “Programa País” para 2022-2025, que funcionará como “herramienta de cooperación y planificación estratégica para implementar diversas acciones y los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030”.

La iniciativa prevé además la participación de diferentes ministerios nacionales para contribuir a lograr “sistemas agroalimentarios más eficientes, inclusivos, resilientes y sostenibles en pos de alcanzar una mejor producción, nutrición, medio ambiente y una mejor vida para todos”, explicaron.

MB con información de agencia Télam.

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) alerta que la erosión del suelo provocará en 2050 una reducción del 10 por ciento del potencial de la producción agrícola total anual, que supondrá una subida del precio de los alimentos.

Además estima que anualmente se produce una pérdida de suelo por erosión en tierras arables de entre 20.000 y 30.000 millones de toneladas por efecto del agua, de 5.000 millones por culpa del laboreo y de 2.000 millones por la acción del viento en tierra arable.

Según informa la Asociación Española Agricultura de Conservación Suelos Vivos (AEACSV), con motivo del Día Mundial del Suelo que se celebra el próximo 5 de diciembre, la erosión afecta también a la Biodiversidad ya que, en tan solo 8 centímetros de suelo, hay 13 cuatrillones de organismos vivos, que a su vez afirma que hay más organismos en un gramo de suelo sano que toda la población mundial, también según la FAO.

Otra consecuencia de la pérdida de suelo es la liberación de dióxido de carbono del suelo que causa la erosión, pues 1,4 billones de toneladas de carbono orgánico están almacenadas en el primer metro de suelo y alrededor de 2,5 billones de toneladas a dos metros de profundidad. La pérdida de almacenamiento del carbono orgánico del suelo desde 1850 estima que es alrededor de 66.000 millones de toneladas, debido a su cambio de uso.

De acuerdo a los datos del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO) relativos a 2017 afirma que la pérdida de suelo en España debido a la erosión es, en promedio, de 14,2 toneladas por hectárea y año cuyo proceso de erosión se produce principalmente en suelo agrícola, en el que más de un 50 por ciento del terreno “está clasificado con un riesgo medio-alto de erosión.

Por ello, la asociación ve necesaria una apuesta “clara” por estas técnicas conservacionistas que cuidan el suelo, y aprovechan la oportunidad única que ofrece la nueva Política Agraria Común (PAC) para apoyar a aquellos agricultores que opten por aplicarlas.

En este sentido, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha incluido a la Agricultura de Conservación en los eco-esquemas, y desde la Asociación Española Agricultura de Conservación-Suelos Vivos (AEAC-SV) anima a que en su diseño final se convierta en una medida “suficientemente atractiva” para que los agricultores se adhieran y consiga un cambio real de modelo para proteger de manera definitiva nuestros suelos.

Además, la AEACSV asegura que la Agricultura de Conservación (AC) evita hasta el 90 por ciento de la erosión respecto a los sistemas de agricultura convencional y en torno al 60 por ciento respecto a los sistemas de laboreo reducido y también que cada tonelada de tierra perdida equivale a la reducción de aproximadamente 0,0125 centímetros de tierra de cultivo, de forma que la Agricultura de Conservación ahorraría la pérdida de alrededor de 8 centímetros de suelo en un periodo de 50 años.

La entidad defiende que la 'AC' “se puede convertir en una solución a este grave problema”, ya que frenaría el deterioro del suelo y permitiría que este siga siendo suelo fértil y productivo que lleva asociado un aumento de la biodiversidad que puede multiplicar el número de seres vivos que habitan el suelo entre 2 y 7,5 veces más que la agricultura convencional.

Por último, recuerda que la actividad agrícola en zonas del país puede ayudar a combatir el despoblamiento rural que sumado a la AC produce “un importante ahorro de costes para el agricultor, al reducir el uso de insumos como fertilizantes, fitosanitarios y gasoil”, que repercute en la rentabilidad de su explotación, “una apuesta por estas técnicas más que necesaria”, especialmente en los “tiempos de alza” de los costes de producción.

El problema de la salinización de los suelos

La FAO advierte que la salinización es “uno de los problemas mundiales más importantes para la producción agrícola, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad”, concretamente en las regiones áridas y semiáridas.

Por ello, a través de la campaña 'Detener la salinización de los suelos, aumentar su productividad' pretende concienciar sobre la importancia de mantener “ecosistemas saludables” enfrentando los “desafíos” en la gestión del suelo, en la lucha contra su salinización, y mediante el compromiso de “mejorar la salud del suelo”.

Con información de Europa Press.

IG