El Día de los Enamorados, también conocido como Día de San Valentín, se celebra cada 14 de febrero y se convirtió en una de las fechas más populares del calendario en gran parte del mundo. Más allá de los regalos y las demostraciones románticas, la jornada tiene un origen histórico y un significado que fue transformándose con el paso del tiempo.

La celebración está asociada a la figura de San Valentín, un sacerdote que, según la tradición, desobedeció las órdenes del Imperio Romano al casar en secreto a parejas jóvenes, defendiendo el amor por sobre las prohibiciones. Con el correr de los siglos, su historia dio lugar a una fecha vinculada al amor, el compromiso y la unión afectiva.

En la actualidad, el Día de los Enamorados trasciende la idea del amor romántico tradicional. Muchas personas lo celebran como una oportunidad para destacar el cariño, la amistad y los vínculos afectivos en sentido amplio, adaptándose a nuevas formas de relación y a una mirada más diversa sobre el amor.

La fecha también refleja cambios culturales profundos. Las formas de enamorarse, vincularse y expresar afecto se transformaron, impulsadas por las redes sociales, la tecnología y un mayor debate sobre los modelos de pareja. En ese contexto, el 14 de febrero funciona como un espejo de las prácticas y valores de cada época.

Más allá de su costado comercial, el Día de los Enamorados invita a reflexionar sobre la importancia de los vínculos, la comunicación y el cuidado emocional. Celebrar el amor, en cualquiera de sus formas, sigue siendo una forma de reafirmar la necesidad humana de conexión y afecto.

El 13 de febrero, un día antes del Día de San Valentín se celebran el Día Mundial del Soltero y el Día Mundial del Amante para contrastar, justamente, con el tan extendido Día de los Enamorados.

El Día del Soltero se creó espontáneamente como homenaje a todos los solteros o singles del mundo (solteros y solteras, divorciados y divorciadas, separados y separadas, viudos y viudas) que no celebran el Día de los Enamorados por encontrarse sin pareja.

Aunque el Día Mundial del Soltero no es tan popular como el Día de los Enamorados, se celebra sobre todo a través de las redes sociales e incluso muchas organizaciones y empresas lanzan paquetes u ofertas para los singles, ya sean viajes, citas a ciegas, compras, fiestas, etc.

En algunos países como EEUU, Inglaterra o Canadá, se celebra esta fecha como un auténtico “antisanvalentín”, y se lanza el mensaje de que lo más importante es quererse a uno mismo.

En China celebran el Día del Soltero el 11 de noviembre (11 del 11) por el hecho de que el número 1 representa a una sola persona.

Pero el 13 de febrero también se celebra el Día Mundial del Infiel o Día Mundial del Amante.

La celebración de esta festividad tuvo su origen en Estados Unidos (donde es conocida como Mistress Day), impulsada por un portal de citas en Internet (Ashley Madison) para parejas que ya tienen una relación.

De acuerdo a estudios y encuestas, el día anterior y posterior a San Valentín se registra un mayor número de infidelidades. Una manera de celebrar este día consiste en regalar juguetes sexuales y lencerías a las y los amantes, así como pasar un buen momento en un hotel.

MM

Este miércoles 14 de febrero se celebra el Día de los Enamorados (también conocido como Día de San Valentín) en la Argentina y en todo el mundo, como todos los años. Su festejo se remonta al siglo III y está ligado a la Iglesia Católica. 

En la Roma del siglo III, el emperador Claudio II decidió prohibir los matrimonios de los jóvenes, considerando que los solteros sin familia eran mejores soldados al no tener vínculos sentimentales ni ataduras de pareja. Tampoco hay que obviar el hecho de que en esta época el cristianismo fue prohibido en Roma.

Un sacerdote llamado Valentín consideró que esto era un error y decidió saltarse la orden y casar en secreto a todos los jóvenes enamorados que así lo quisieran. Al enterarse el emperador de este acto de rebeldía sentenció a muerte al sacerdote Valentín, un 14 de febrero del año 270.

San Valentín es el patrón de los Enamorados y es por ello que se celebra todos los años el 14 de febrero el Día de San Valentín o Día de los Enamorados.

Existen numerosas leyendas alrededor de la historia de San Valentín. Una de ellas señala que mientras el sacerdote Valentín estaba en los calabozos esperando su fatal destino, se enamoró de una joven ciega que también se encontraba encarcelada y a la que cursó el milagro de poder ver antes de morir.

Se tiene registro de que el primer día de San Valentín fue celebrado el 14 de febrero de 494. Al principio, la fiesta era oficial de la Iglesia Católica, hasta que, en 1969, durante el Concilio Vaticano II se eliminó del calendario litúrgico.

Hoy en día, la celebración de San Valentín se popularizó en todo en mundo, y es aprovechada por el mercado para la creación de todo tipo de productos para su comercialización.

Día de los Enamorados: ¿en qué países se celebra?

Este 14 de febrero se celebra en muchos países europeos (España, Austria, Bélgica o Francia, entre otros) como el Día Internacional de los Enamorados, sin embargo, no todo el mundo celebra San Valentín el mismo día. Incluso en algunos lugares cambia el significado.

Sin salir del viejo continente, destacan Finlandia y Estonia. En estos lugares, el Día de San Valentín es todo un homenaje a la amistad y recibe el nombre de 'Sobrapäev' y 'Ystävän Paiva', respectivamente.

En algunos países de América Latina como Argentina, Chile, Cuba, Ecuador, Puerto Rico, República Dominicana o Uruguay este día se celebra también el 14 de febrero, un día en el que los regalos más recurrentes son flores, cartas o bombones, entre otros.

Curiosidades acerca del Día de San Valentín

NB/CRM

Amar a un hombre que se realiza profesionalmente confiere prestigio a una mujer; amar a una mujer que se realiza plenamente se considera amenazante para un hombre. La seducción masculina se define por el exceso; la seducción femenina, por la carencia

Mona Chollet

La portada de la revista Paris Match de julio de 2019 mostraba a un Nicolas Sarkozy y una Carla Bruni felices y acaramelados. Pero la imagen no cuadraba: Bruni, diez centímetros más alta que su pareja, aparecía más baja que él, con su cabeza apoyada en el hombro del expresidente, que aparecía claramente más grande. Más o menos por aquella fecha una amiga me contó el acuerdo al que otra amiga había llegado con su pareja. Ella deseaba profundamente tener un segundo hijo, algo que él no compartía. El conflicto estaba poniendo en peligro su pareja. El 'acuerdo' que ella ofreció fue reducir su jornada de trabajo aún más y dormir con su hija y con el bebé a solas durante el primer año para que él no viera mermado su sueño y su energía para el trabajo. Así se hizo.

Son varias las autoras que en los últimos años han puesto el amor y las relaciones heterosexuales en el centro de sus investigaciones sociológicas y periodísticas. Eva Illouz, Mona Chollet o Liv Stromquist son algunas de ellas y comparten algunas premisas, por ejemplo, que el amor y las relaciones íntimas son un espacio fundamental de disputa por el poder –de género– en la actualidad. Y que la profunda y diferente socialización que arrastramos hombres y mujeres nos lleva a un escenario en el que esas relaciones reproducen desigualdad casi sin que nos demos cuenta.

En Reinventar el amor. Cómo el patriarcado sabotea las relaciones heterosexuales (Paidós), la escritora Mona Chollet asegura que una mujer heterosexual que no se autocensure en nada, “que no se pliegue a esas pequeñas o grandes alteraciones de sí misma que exige la feminidad tradicional, se arriesga a poner en peligro su vida amorosa”, a menos que encuentre un hombre “que no tema que se burlen de él o lo ridiculicen”. Chollet reflexiona sobre las diferentes formas de 'empequeñecerse' que llegan a adoptar las mujeres, desde las que tienen que ver con el físico y lo estético –ocupar poco espacio, moldear el cuerpo pero para que esté delgado y no musculoso y fuerte, el control de la imagen–, a las relacionadas con lo vital, lo económico y lo profesional –la renuncia a estándares importantes para sí misma, a objetivos personales, asumir más cargas en algún sentido, etcétera–.

Violeta cuenta, por ejemplo, que cuando está con su novio en un grupo de amistades se siente mal si nota que los demás le prestan más atención a ella que a él: “A veces me callo”. Carla dice que su novio y ella eran de los que mejores notas sacaban en la universidad. “Jamás llegué a hacer mal adrede un examen, pero sí a tener miedo de sacar mejor nota que él porque eso implicaba un drama y una bronca de varios días. Una vez que fui a reclamar por una asignatura que me encantaba y en la que iba a por el diez, me sentí casi como si le traicionara porque esa vez él sí había sacado mejor nota”, relata. María confiesa que haciendo deporte con su pareja se ha dejado ganar unos puntos “para que él no se sienta mal”. “Me controlo sobre todo al mostrar mi intelectualidad, lo que leo, lo que escribo...”, relata Mariana.

La escritora Flor Freijo explica en Decididas (Planeta) cómo el amor romántico se configuró desde la antigüedad como una relación de supervivencia (económica y de derechos) e intercambio para las mujeres. “Los vínculos de supervivencia económica continúan porque incluso en la actualidad seguimos en una situación de desventaja respecto a los varones. Pero no son solo las barreras objetivas las que nos ponen en una situación de desigualdad dentro del vínculo heterosexual sino las barreras subjetivas, que tienen que ver con la dependencia de la mirada del otro”, relata a elDiario.es. Esa dependencia de la mirada del otro, en la que las mujeres somos entrenadas desde pequeñas, hace que vigilemos constantemente desde nuestro aspecto hasta nuestro tono de voz, nuestro enfado o las demandas que le hacemos al otro.

“El mandato de sumisión y debilidad en el amor sigue muy presente. Pensamos en qué posición tenemos sexo para que nuestro cuerpo se vea mejor, nos esforzamos por mostrarnos atractivas, dóciles o vulnerables… Parece que tengamos que ceder cotas de poder, mostrarnos más chiquitas para poder ser amadas”, prosigue Freijo, que señala que el problema está en el vínculo y en el papel que el patriarcado asigna a cada sexo en las relaciones heterosexuales.

“O me hago la tonta o no ligo”

En una reciente formación con adolescentes, al sexólogo Erik Pescador se le acercó una chica: “Me dijo, sí, algunos hombres han cambiado pero yo a la hora de ligar o me hago la tonta o no ligo. Y es algo que me han dicho desde adolescentes hasta mujeres de 30, 40, 50 o 60 años. Es como si tuvieran que rebajar su lugar de poder para poder acercarse en lo afectivo en los hombres y que ellos se encuentren cómodos o seguros”. Pescador cuenta que los hombres tienden a estar acostumbrados a ejercer el poder de formas sutiles dentro de las relaciones, por ejemplo, marcando los tiempos o los ritmos, o decidiendo qué es aceptable o qué no .

“No cuidar lo suficiente o no reconocerlas demasiado es parte de esa estructura de control. Incluso no dar amor para esperar recibirlo, no dar un beso y espero a que tú me lo des... son reclamos que se hacen desde el poder. En el amor seguimos jugando ese papel de controladores de la relación en el sentido de controlar el cuándo, el cómo, de qué forma... eso deja poco espacio para la identidad, la decisión y el lugar propio de las mujeres”, explica Erik Pescador.

El sexólogo menciona la “ventaja competitiva” que tienen los hombres en el patriarcado: “Para las mujeres el mandato es del del amor, el de tener pareja. Para los hombres el mandato no es el vínculo, no es el encuentro”. Mona Chollet argumenta una idea parecida: “Me parece innegable que, alimentando a las niñas y a las mujeres con romanzas, alabándoles los encantos y la importancia de la presencia de un hombre en sus vidas, se las alienta a aceptar su rol tradicional de proveedoras de cuidados. Se las coloca así en una posición de debilidad en su vida sentimental: si la existencia y la viabilidad de la relación les importan más que a sus compañeros, en caso de desacuerdo sobre cualquier tema, son siempre ellas las que cederán, las que llegarán a un compromiso o se sacrificarán”. La ensayista subraya la complementariedad machista del sistema. Mientras que a ellas se las educa para dar, a ellos se les educa para recibir; mientras a ellas se les inculca “el universo mental de la vida a dos”, a ellos se les invita a fantasear casi con lo contrario, con un universo de soltería o de independencia que en seguida percibe cualquier demanda o vulnerabilidad como algo difícilmente tolerable.

Susana Covas es psicóloga especialista en feminismo aplicado a la vida cotidiana de las mujeres y ha investigado en profundidad el fenómeno de las nuevas masculinidades. Covas cree que no se puede hablar del amor desde las mujeres o desde lo hombres “porque esto es una cosa de a dos”. Y se hace varias preguntas: “¿Hay hoy hombres disponibles para tener vínculos amorosos en los que se pueda no empequeñecerse para estar con ellos?, ¿existen esos hombres que permiten relaciones igualitarias donde las mujeres no se tengan que empequeñecer?, ¿existen hombres con los que ella puede sentirse bien y gustable si no responde a ciertos cánones estéticos?, ¿existen hombres que lleven bien, fomenten y promuevan que las mujeres no renuncien a su intelectualidad o principios para estar con ellos?”.

'Dumping amoroso'

Chollet describe la situación como dumping amoroso. Entiende que esta dinámica estructural puede empujar a muchas mujeres a conceder su amor a un hombre “rebajando sus exigencias en la relación –su demanda de reciprocidad en términos de atención, de empatía, de compromiso personal, de reparto de las tareas, etcétera– en comparación con otras parejas potenciales con las que compiten, absorbiendo el coste que ello implica para sí mismas”. La escritora asegura que esta estrategia proporciona a esas mujeres “una ventaja individual momentánea”, pero las perjudica a largo plazo, y tiene como objetivo “debilitar a las mujeres heterosexuales en su conjunto”.

“Permite a los hombres no sufrir jamás las consecuencias de un comportamiento negligente o maltratador. Así, no se ven nunca obligados a poner en cuestión los presupuestos que les ha inculcado su educación en cuanto a su lugar y a sus derechos. Están en disposición de dictar las modalidades de la relación y, si una mujer los abandona, están seguros de encontrar a otra que aceptará sus condiciones”, afirma.

La psicóloga Paula Delgado explica de qué manera la socialización de género se expresa a nivel psicológico: “La valía de las mujeres se une a lo buenas que somos atendiendo las necesidades ajenas, se une a ser buena pareja, buena amiga, buena hija, buena madre y eso queda por encima del bienestar personal”. Delgado cree que esa idea está detrás de ese empequeñecimiento de muchas mujeres, “al final cedemos y nos hacemos pequeñas por miedo a ocupar nuestro espacio o a que, si lo hacemos, sea una molestia”. Ese empequeñecimiento, prosigue, está relacionado por ejemplo con la renuncia a expresar con claridad emociones o necesidades en las relaciones, bien porque se entiende que no van a ser tenidas en cuenta, que van a molestar al otro, o que pueden suponer un problema que ponga incluso en riesgo el vínculo. Ese empequeñecimiento puede ser también agachar la cabeza lánguidamente, como Carla Bruni en esa portada de Paris Match.

Mona Chollet deja hueco para la esperanza: no empequeñecerse protege a las mujeres, puesto que obligará a los hombres a “revelar su verdadero rostro”; “si sale huyendo lo más probable es que no sea una gran pérdida; más bien representaba un peligro”. En cualquier caso, Chollet defiende la oportunidad de inventar unas relaciones amorosas más igualitarias y excitantes. “Y poco a poco, paso a paso, hacer que por fin se desplace el monolito de una cultura que coloca a las mujeres ante una alternativa imposible, obligándolas a elegir entre su realización amorosa y su integridad personal, como si lo uno fuera posible sin lo otro; como si se pudiera conocer la felicidad, dar y recibir amor a partir de un ser truncado”. 

Este martes 14 de febrero se celebra el Día de los Enamorados (también conocido como Día de San Valentín) en la Argentina y en todo el mundo, como todos los años. Su festejo se remonta al Siglo III y está ligado a la Iglesia Católica. 

En la Roma del siglo III, el emperador Claudio II decidió prohibir los matrimonios de los jóvenes, considerando que los solteros sin familia eran mejores soldados al no tener vínculos sentimentales ni ataduras de pareja. Tampoco hay que obviar el hecho de que en esta época el cristianismo fue prohibido en Roma.

Un sacerdote llamado Valentín consideró que esto era un error y decidió saltarse la orden y casar en secreto a todos los jóvenes enamorados que así lo quisieran. Al enterarse el emperador de este acto de rebeldía sentenció a muerte al sacerdote Valentín, un 14 de febrero del año 270.

San Valentín es el patrón de los Enamorados y es por ello que se celebra todos los años el 14 de febrero el Día de San Valentín o Día de los Enamorados.

Existen numerosas leyendas alrededor de la historia de San Valentín. Una de ellas señala que mientras el sacerdote Valentín estaba en los calabozos esperando su fatal destino, se enamoró de una joven ciega que también se encontraba encarcelada y a la que cursó el milagro de poder ver antes de morir.

Se tiene registro de que el primer día de San Valentín fue celebrado el 14 de febrero de 494. Al principio, la fiesta era oficial de la Iglesia Católica, hasta que, en 1969, durante el Concilio Vaticano II se eliminó del calendario litúrgico.

Hoy en día, la celebración de San Valentín se ha popularizado en todo en mundo, y ha sido aprovechada por el mercado para la creación de todo tipo de productos para su comercialización.

Día de los Enamorados: ¿en qué países se celebra?

Este 14 de febrero se celebra en muchos países europeos (España, Austria, Bélgica o Francia, entre otros) como el Día Internacional de los Enamorados, sin embargo, no todo el mundo celebra San Valentín el mismo día. Incluso en algunos lugares cambia el significado.

Sin salir del viejo continente, destacan Finlandia y Estonia. En estos lugares, el Día de San Valentín es todo un homenaje a la amistad y recibe el nombre de 'Sobrapäev' y 'Ystävän Paiva', respectivamente.

En algunos países de América Latina como Argentina, Chile, Cuba, Ecuador, Puerto Rico, República Dominicana o Uruguay este día se celebra también el 14 de febrero, un día en el que los regalos más recurrentes son flores, cartas o bombones, entre otros.

Curiosidades acerca del Día de San Valentín

Las 8 frases célebres sobre los enamorados

Conoce algunas frases célebres, relacionadas con los enamorados y el amor:

NB

Amores que parecen imposibles. Historias de perdidos y reencontrados. Romances a pura pasión. Las películas románticas en todas sus formas se multiplican en las plataformas de streaming, que cada año incrementan sus catálogos en este rubro cuando se aproxima el 14 de febrero y se celebra San Valentín o el Día de los enamorados.

A continuación, un repaso por películas de este género muy particular, entre estrenos que llegaron por estos días a las pantallas y clásicos de todos los tiempos, disponibles para ver por streaming.

1. Tu casa o la mía (2023). Es el estreno más reciente del rubro en Netflix, que llega justo a las pantallas para el fin de semana del Super Bowl en Estados Unidos y a pocos días de que se celebre San Valentín, una fecha muy especial para ese país. Con la dupla de megaestrellas integrada por Reese Witherspoon y Ashton Kutcher, la película cuenta la historia de Debbie y Peter, dos grandes amigos que viven en dos extremos. Ella en Los Ángeles, con un empleo y una vida modesta; él en Nueva York, como asesor de empresas y en un departamento de lujo con las mejores vistas de la ciudad. Se conocen desde hace muchos años, cuando una vez por accidente terminan pasando la noche juntos. Sin embargo, el vínculo se transforma en una gran amistad que los marcó durante años: se acompañaron en momentos difíciles, hablan todos los días por teléfono, se cuentan sus intimidades, comparten sus vidas a pesar de las distancias.

Hasta que un día, por esos clásicos enredos que proponen este tipo de producciones, se ven obligados a intercambiar casas: ella pasará una semana en el departamento de él; él se irá a Los Ángeles a cuidar al pequeño hijo de Debbie. Algo de ese movimiento los hará revisar la relación y caer en la cuenta de que, a pesar de esa confianza mutua, los dos ocultan varios secretos.

Las críticas en los Estados Unidos fueron duras con la película: señalan falencias en la química de los protagonistas y en el guión, descripto por algunos medios especializados como “sin matices” y alejado del tono que impone la comedia. En cualquier caso, se trata de la gran apuesta de la plataforma para estos días, en una búsqueda un poco fallida por volver a las raíces de un género imbatible.

Tu casa o la mía está disponible en Netflix. Duración: 109 minutos.

2. A quien solía conocer (Somebody I Used To Know, 2023). Por momentos parece una cita a La boda de mi mejor amigo, otra referencia ineludible de las comedias románticas de los ‘90 (de paso: está disponible en Netflix). Por momentos, se trata de un largometraje que intenta, con pasos cortos, hacer su propio camino con un relato honesto, simple y con momentos muy graciosos. A quien solía conocer (el título original y más ajustado es Somebody I Used To Know) es el lanzamiento de Amazon Prime Video para estos días, con dirección del actor Dave Franco y con Alison Brie y Jay Ellis como protagonistas.

Después de días agitados en su trabajo como realizadora y conductora de un reality show muy particular, Ally viaja a su pequeño pueblo natal a pasar unos días con su madre. Allí se cruzará con Sean, su gran amor de la juventud y un hombre que nunca se fue de ese lugar. Ese reencuentro, con él a punto de casarse con Cassidy (Kiersey Clemons) los llevará a los dos a replantearse sus vidas y lo que esperan de ellas. Sobre todo Ally, que verá en la joven prometida de su ex un tipo de pasión y de conexión artística que ella perdió. El reflejo de esa persona que solía ser y conocer.

A quien solía conocer (Somebody I Used To Know) está disponible en Amazon Prime. Duración: 106 minutos.

3. El diario de Bridget Jones (2001). Por su gran papel Renée Zellweger fue nominada al Oscar por esta comedia romántica emblemática dirigida por la realizadora galesa Sharon Maguire y basada en el libro de la escritora británica Helen Fielding. Tal como destacó la autora en más de una ocasión, la historia retoma el universo y los personajes de Orgullo y prejuicio, de Jane Austen, y los traslada a nuestra época y a una Londres actual.

Con los años, El diario de Bridget Jones y los conflictos amorosos de su protagonista se volvieron una suerte de ícono millennial. Algo similar ocurrió con los galanes que de alguna manera atormentan a Bridget: Mark Darcy (Colin Firth), un abogado tranquilo y viejo amigo de su familia, y un jefe engreído y súper seductor, Daniel Cleaver (Hugh Grant).

El diario de Bridget Jones fue elegida por estos días como una de las películas de la semana y está disponible en la plataforma Mubi.

4. La La Land (2016). Escrita y dirigida por Damien Chazelle, y protagonizada por Emma Stone y Ryan Gosling, esta película musical está ambientada en la ciudad de Los Ángeles, en los Estados Unidos. El largometraje sigue los vaivenes de Mia y Sebastian, dos jóvenes que buscan abrirse camino en el difícil y competitivo mundo de Hollywood.

Ella es una joven aspirante a actriz, que se gana la vida como mesera mientras se presenta a castings para conseguir que alguien descubra su talento y le ofrezca una oportunidad. Él, pianista, toca en bares y tiene el mismo anhelo. Un día se cruzan y, entre melodías y jornadas de mucha ilusión, se enamoran perdidamente. Pero de alguna manera, las ganas de ambos por conseguir un lugar en un ambiente difícil son un impulso y también un desafío del que tendrán que aprender para poder cumplir sus sueños.

La La Land recibió seis Premios Oscar, en una edición en la que tuvo catorce nominaciones, un récord que iguala a la película Titanic (otra enorme historia de amor en la pantalla, que volvió a algunos cines al cumplirse 25 años de su estreno).

La La Land es una de las películas destacadas que la plataforma HBO Max ofrece en su menú de películas románticas bajo el título Tu match perfecto por San Valentín. Duración: 128 minutos.

5. Un lugar llamado Notting Hill (1999). Otra historia contada con Londres en primer plano y con dos protagonistas también recurrentes en las comedias románticas: Julia Roberts y Hugh Grant. En este caso, el retrato con encuentros y también desencuentros del librero William Thacker y la estrella de  Hollywood Anna Scott, quienes a pesar de sus diferencias se entregan a un romance impensado y fulminante.

Varias de las frases de este largometraje son, incluso varias décadas después de su estreno, un lugar común en el mejor de los sentidos: una insignia, una referencia a varias historias de amor en el cine, el rincón de una ciudad al que siempre se vuelve. Como cuando alguien dice por ahí “soy solo una chica de pie frente a un chico pidiéndole que la ame” y se abre un mundo.

Un lugar llamado Notting Hill está disponible en Netflix hasta el 28 de febrero de 2023 y también en Star +. Duración: 124 minutos.

6. Cuando Harry conoció a Sally (1989). Con Meg Ryan y Billy Cristal a la cabeza, es otra de las comedias románticas más sublimes, más recordadas y más citadas del cine. También es uno de los largometrajes que retrata a la ciudad de Nueva York con más cariño a través del paso de las estaciones del año y con el recorrido que los protagonistas hacen por sus parques, sus restaurantes, sus rincones más memorables. De hecho, la historia se presenta a partir de la llegada a la ciudad de los dos jóvenes Harry y Sally: después de haber estudiado en Chicago, ella lo lleva a él en su auto, atraviesan uno de los puentes neoyorquinos y empieza una historia de desencuentros a lo largo de las décadas. 

A través del largometraje estrenado en 1989, que escribió Nora Ephron y dirigió Rob Reiner –uno de los grandes amigos de la guionista– se cuelan varios de los tópicos recurrentes de su autora: el amor, la forma en que las personas se vinculan en las grandes ciudades, el matrimonio, la comida (en varias entrevistas el director señaló que los gestos de Sally, siempre pidiendo cosas muy específicas en los restaurantes, en extremo detallista, estuvieron de alguna manera inspirados en la propia Ephron), las fiestas de fin de año, el periodismo, los libros, el cine.

Cuando Harry conoció a Sally está disponible en Amazon Prime Video. Duración: 96 minutos.

7. Algo para recordar (1957). Este largometraje del cine estadounidense clásico fue dirigido por Leo McCarey, con dos grandes figuras de ese tiempo como protagonistas: Cary Grant y Deborah Kerr. Él es una especie de playboy y artista plástico, de galán eterno, y ella una cantante. El flechazo se da arriba de un barco que va desde Europa a Nueva York. Pero existe un problema en ese momento: los dos están comprometidos con otras personas.

A modo de promesa de amor a futuro, deciden tomarse un tiempo para reorganizar sus vidas y trazan un plan: encontrarse a los seis meses en la cima del edificio Empire State, en el corazón neoyorquino. Cuando llega el gran día, él asiste con mucha ansiedad a la cita y espera hasta medianoche. De ella no se sabe nada. Algo ocurrió inesperado que él no termina de comprender. Intrigado y un poco ofendido por el plantón, él la busca y tiempo después encuentra su dirección. Cuando por fin decide visitarla será difícil imaginar el motivo trágico de aquella ausencia.

Considerada una enorme referencia del género, Algo para recordar es frecuentemente citada en otras películas y series románticas. Entre las más destacadas se encuentra Sintonía de amor (Sleepless in Seattle), con Meg Ryan y Tom Hanks, otra película insoslayable que está disponible en HBO Max

Algo para recordar está disponible en Star+. Duración: 119 minutos.

8. Llámame por tu nombre (2017). Fue dirigida por Luca Guadagnino y está basada en la novela homónima del escritor André Aciman. La historia tiene como protagonista a Elio Perlman (Timothée Chalamet), un joven de 17 años que pasa el verano de 1983 en la casa de campo que sus padres tienen en el norte de Italia. Escucha música, lee un poco y se dedica a matar el tiempo por esas tierras soleadas, entre el agua y los recorridos en bicicleta.

Hasta que un día llega al lugar Oliver (Armie Hammer) un ayudante de su padre en tareas académicas, que llama la atención de Elio. Oliver es seguro de sí mismo, confiado y encantador. Y aunque al principio el joven se muestra frío, irán entablando un vínculo cada vez más intenso, mientras hacen excursiones, se buscan y descubren entre ellos la alucinante belleza de un deseo que cambiará sus vidas para siempre.

Llámame por tu nombre está disponible en la plataforma Paramount +, que también armó una selección especial por el Día de los Enamorados y estrenó por estas horas la comedia romántica At Midnight, con Monica Barbaro y Diego Boneta, el actor que se hizo célebre por encarnar a Luis Miguel en la serie biográfica del gran astro de la música latinoamericana.

Llámame por tu nombre está disponible en Paramount +. Duración: 132 minutos.

9. Camila (1984). Se trata de uno de los romances cinematográficos más calientes producción argentina con escenas memorables que se recuerdan hasta la actualidad. Dirigida por María Luisa Bemberg y protagonizada por Susú Pecoraro, Imanol Arias y Héctor Alterio, esta película fue escrita por la cineasta junto a Beda Docampo Feijóo y Juan Bautista Stagnaro, y producida por Lita Stantic a partir de una historia real.

El largometraje recrea la historia real del romance prohibido y apasionado entre Camila O'Gorman (Susú Pecoraro) y el sacerdote Ladislao Gutiérrez (Imanol Arias), durante el gobierno de Juan Manuel de Rosas en Buenos Aires, en la primera mitad del siglo XIX.

Camila llegó a los cines argentinos en mayo de 1984 y fue nominada al Oscar a la Mejor Película de Habla No Inglesa en 1985.

Camila está disponible en Amazon Prime Video. Duración: 107 minutos.

10. Alta fidelidad (2000). “¿Qué fue primero: la música o la tristeza? ¿Se me dio por escuchar música porque estaba triste? ¿O es que estaba triste porque escuchaba música? ¿No te convierten todos esos discos en una persona de tendencia melancólica?”, apunta el escritor británico Nick Hornby en su novela Alta fidelidad. Esas mismas palabras también las pronuncia Rob, el personaje que encarna el actor John Cusack en la adaptación cinematográfica del libro, dirigida por Stephen Frears y estrenada en cines a mediados del año 2000.

Rob Gordon tiene una tienda de discos de vinilo que está a punto de quebrar. Comparte su afición por la música con sus empleados, Dick (Todd Louiso) y Barry (Jack Black), un dúo inefable y discutidor, que puede llegar a enredarse en peleas eternas alrededor de bandas, géneros musicales, ediciones específicas o ránkings de todo tipo.

Pero más allá de las finanzas magras de su local, Rob tiene otro problema que lo inquieta: quiere volver con Laura, su ex novia, que está saliendo con otra persona. A partir de esa ruptura y esa crisis amorosa, Rob empieza a reflexionar sobre su vida y a repensar su vínculo con las mujeres.

Con una banda sonora notable, enredos de todo tipo y varias escenas indelebles, Alta fidelidad propone una historia llena de pasión, humor y romance que no le escapa al dolor y hasta se anima a acompañarlo de buena música

Alta fidelidad está disponible en Star+. Duración: 113 minutos.

AL

“Cualquiera y en cualquier lugar puede convertirse en víctima de una estafa romántica. Incluso las personas que no dominan bien el inglés, como los inmigrantes, pueden caer en esta trampa que se acrecentó en la pandemia de la covid-19”, dijo a Efe Christina Garza, portavoz del Buró Federal de Investigaciones en Houston (Texas).

Según el FBI, 2021 fue uno de los años más lucrativos, con un monto de más de 1.000 millones de dólares que le robaron de sus ahorros a unas 24 mil personas estadounidenses.

Sin embargo, “es probable que muchas de las pérdidas no hayan sido informadas” por parte de las víctimas, destaca la agencia federal.

Estos estafadores, presentes en la mayoría de los sitios de citas amorosas y las redes sociales, “son expertos en lo que hacen y parecerán genuinos, afectuosos y creíbles”, indica.

Según el perfil creado por el FBI, estos criminales dicen estar involucrados en proyectos de trabajo o inversión fuera del estado o del país para evitar acercamientos en persona con sus víctimas y suelen pedir dinero para una emergencia médica, honorarios legales inesperados, o una inversión que producirá grandes ganancias.

El FBI está usando los testimonios de personas enamoradas estafadas que han perdido grandes sumas de dinero para alertar al público.

Entre ellos, el caso de una residente de Houston que perdió dos millones de dólares con un supuesto enamorado que supuestamente estaba tratando de terminar un trabajo en California y necesitaba dinero para hacerlo. “Han pasado dos años y medio y todavía no le he visto la cara”, dijo la mujer en un audio compartido por el FBI.

Las mulas de dinero

Una situación de mayor riesgo enfrentó Glenda, de 81 años, que se dejó llevar a la cárcel por el amor de su vida, un supuesto ciudadano estadounidense que estaba en Nigeria.

A través de una aplicación de citas, la mujer octogenaria fue usada como una mula de dinero, una nueva modalidad de estafa en la que le solicitan a la víctima abrir cuentas bancarias a su nombre para depositar dinero ilícito y realizar transacciones.

Glenda incluso fue advertida por el banco y las autoridades federales de que se trataba de un estafador y que ella estaba cometiendo un delito, pero no quiso escuchar.

En noviembre de 2021, la octogenaria se declaró culpable de dos cargos federales. “Convierten a la víctima en una cómplice”, explicó Garza.

Los investigadores también han visto una tendencia creciente en el intercambio o inversión en criptomonedas.

Después de ganarse la confianza de la víctima, el estafador la convence de realizar inversiones en un sitio web o aplicación fraudulenta.

Inicialmente la víctima obtiene una pequeña ganancia que se le permite retirar para entusiasmarla y hacer que invierta una cantidad mayor que al final perderá, detalla el FBI.

Estos fraudes han llegado incluso a la Comisión Federal de Comercio de EEUU (FTC), que advirtió que “más consumidores que nunca reportan ser víctimas de estafadores románticos”.

Aumento del 80% en fraudes

Los consumidores reportaron pérdidas por 547 millones de dólares solo en 2021, según los casos denunciados ante el Consumer Sentinel Network, una base de datos de estafas y delitos como el robo de identidad.

La cifra representó un aumento de casi el 80 % frente a los 307 millones de dólares reportados por los consumidores en 2020.

Con mayor frecuencia los consumidores informaron que enviaron el dinero a los estafadores mediante tarjetas de regalo.

El total de perdidas reportada por consumidores, que no necesariamente denuncian a las autoridades, sumó en los últimos cinco años en EEUU 1.300 millones de dólares, según FTC.

AGB

El 14 de febrero se festeja el Día de los Enamorados. La fecha -siempre cuestionada por ser comercial y la idea del amor romántico, también en jaque- puede ser una ocasión para pensar y repensar los vínculos afectivos.

Una buena manera es repasar la charla “El amor, una deconstrucción” que el filósofo Darío Sztajnszrajber dio en Plaza Francia el 27 de febrero del 2019 en el marco de la campaña “Amor de verano”.

Sztajnszrajber logró acercar preguntas existenciales acerca del amor a un público masivo. Él se pregunta ¿Qué es el amor? ¿Podemos definirlo? La filosofía es amor: amor al saber. Pero la filosofía también es deconstrucción, es el desmontaje de todo sentido común. ¿Qué se cae del amor cuando lo deconstruimos?, pregunta y las respuestas están en la conferencia disponible de forma gratuita y online en este link.

PP

Es muy probable que Facebook sepa más de nosotros que nosotros mismos, ya que de ello dependen sus ingresos. Esta red de cotilleo global tiene, entre otros muchos datos, las estadísticas de cuánta gente rompe su relación. El experto en datos David McCandless obtuvo así un aterrador gráfico de rupturas sentimentales a lo largo del año: la mayoría se producían en marzo (después de San Valentín) y en diciembre (antes de Navidad). Curiosamente, varios estudios han encontrado que Facebook es una causa de divorcio aproximadamente en uno de cada tres casos. 

Las rupturas de las relaciones sentimentales son mucho más que un número. 

El amor es una droga

Una ruptura es generalmente una crisis. Significa cambios repentinos en nuestras costumbres, el lugar donde vivimos o incluso nuestras finanzas. Además, también pueden venir acompañadas de una tormenta emocional. Algunas rupturas son más llevaderas, pero en especial cuando una de las personas quiere seguir con la relación y la otra no, nos sentimos enfadados, tristes, amargados, ansiosos y con el corazón roto. 

Todos estos síntomas son habituales en un proceso de duelo. La tristeza y la apatía pueden durar entre seis meses y dos años, y se diagnostican como depresión situacional o trastorno de adaptación con estado de ánimo deprimido. Se ha comprobado que, aunque no es una depresión clínica, tiene comparte la mayoría de los síntomas.

¿Qué está pasando en nuestro cerebro? Para entenderlo, primero debemos ver qué ocurre cuando nos enamoramos. Los endocrinólogos de la Universidad Sri Ramachandra encontraron que lo que llamamos amor romántico es una combinación de tres sensaciones y tres partes del cerebro trabajando conjuntamente:

Al contrario que en otros animales, en los humanos la cópula y la reproducción son solo una parte de lo que nos une a otras personas. En la naturaleza el Homo sapiens es incapaz e sobrevivir solo, y necesita establecer lazos con un grupo. El sexo, la atracción y el apego son el pegamento biológico que mantenían a los grupos cohesionados.

La receta del amor romántico se puede formular con los neurotransmisores que inundan nuestro cerebro cuando estamos enamorados: oxitocina + dopamina + serotonina. La oxitocina, que es responsable del vínculo entre una madre y su bebé, también aumenta tras los abrazos y el orgasmo, y nos une a la persona amada. La dopamina, que sube cuando anticipamos y recibimos una recompensa, hace que el deseo de estar con esta persona funcione como el juego, las drogas ilegales o el chocolate. Por último, la serotonina seguía nuestro estado de ánimo y se asocia al sentimiento de felicidad.

No todo son nubes y mariposas. Este cóctel hormonal también hace que nuestras reacciones exageradas cuando, por ejemplo, el objeto de nuestro amor tarda más de 10 minutos en responder a un mensaje o se olvida de la fecha de nuestro cumpleaños. La simple amenaza de la pérdida hace descender los niveles de esos neurotransmisores, provocando estrés. Cuando se produce la ruptura, los niveles de estas drogas cerebrales se desploman.  

En un estudio con resonancia magnética se examinaron los cerebros de hombres y mujeres que acababan de ser rechazados en el amor. Las regiones cerebrales que estaban más activas eran mismas que en el juego cuando se producían grandes ganancias o pérdidas, y aquellas asociadas a los comportamientos obsesivos compulsivos y el control de la ira. 

El amor no solo nos hace sentir bien, sino que desactiva todo aquello que nos hace sentir mal. Hay una reducción de los síntomas de depresión y una mejora del estado de ánimo. Se reduce la sensación de miedo. También hay menos actividad en la parte del cerebro dedicada a juzgar a los demás y a nosotros mismos. Nos resulta más fácil confiar en otras personas (especialmente la persona amada) y nos sentimos invencibles. 

Estos mecanismos actúan al revés cuando se produce una ruptura. La oxitocina que nos une es la misma que nos impide perdonar una traición, especialmente en el caso de las mujeres. La noradrenallina que nos pone alas en los pies cuando estamos enamorados se convierte en ira y agresividad. Otro estudio comprobó que las personas rechazadas en una ruptura confesaban que todavía estaban enamoradas y pensaban en su ex hasta un 85% del tiempo, a pesar de decir que los odiaban por cómo los habían tratado.

Las rupturas y la depresión

Las rupturas entre las parejas no siempre se registran, y los datos de los pacientes de los psicólogos son confidenciales, por lo que es difícil saber cuántas personas sufren algún problema psicológico a causa de una ruptura. Sin embargo, sí hay datos sobre divorcios.

En un estudio con personas de más de 40 años en EE UU se encontró que el 40% sufría depresión tras el divorcio. El efecto también se produce al revés: un estudio en Noruega encontró que las probabilidades de divorcio se multiplican por dos si una de las personas sufre algún problema mental como la depresión. 

Un estudio más reciente de 2013 arroja un poco de luz sobre el asunto: el 60% de las personas con un historial de depresión sufrieron un episodio de depresión tras el divorcio. Entre las personas que no habían sufrido antes depresión, solo el 10% se deprimieron tras la ruptura. 

El fenómeno es extremadamente complejo. Quién deja a quién, la situación económica, el género, los hijos y la edad tienen un gran peso en la capacidad de las personas para sobreponerse a una ruptura. 

La cura para el desamor

Con el cerebro hambriento de los neurotransmisores que antes le hacían feliz, es habitual que las personas busquen soluciones, incluso aquellas que les pueden perjudicar. Las rupturas sentimentales en los jóvenes están asociadas a trastornos mentales un mayor uso de drogas. Tener sexo con otras personas (rebound sex, sexo de rebote, en inglés) es también habitual, especialmente en las personas que son abandonadas en la ruptura, incluso como una forma de vengaza.

¿Es posible curar el desamor con medicamentos? Esta pregunta es especialmente relevante en los casos en los que las personas pueden agredir a otras o hacerse daño a sí mismas. En teoría, hay pastillas para cada uno de los síntomas. El paracetamol puede aliviar el dolor psicológico de la ruptura porque funciona igual que el dolor físico. Los fármacos antidepresivos elevan los niveles de serotonina, y se usan para tratar a las personas con TOC. También se pueden bloquear las hormonas sexuales responsables de la libido, y se están estudiando inhibidores de la dopamina y la oxitocina. Todos estos fármacos tienen efectos secundarios importantes, y la intervención tiene serias implicaciones éticas. 

Otros investigadores creen que, si tomamos una pastilla para recuperarnos de una ruptura, estamos saboteando un proceso natural de adaptación y recuperación por el que tenemos que pasar, como ocurre después de un accidente con heridas físicas. Sin embargo, hay conductas que nos ayudarán a sobreponernos:

¿En qué se basa todo esto?

DP

Cenicienta y el príncipe se casaron, fueron felices y comieron perdices. Bueno, en realidad tenían muchas discusiones. Después de ese inicio de cuento, la atención del príncipe por ella cayó en picado y Cenicienta no entendía nada. ¿Tanto lío había armado para buscarla y casarse con ella para, una vez conseguido todo eso, ponerse en plan frío y distante? Él también pasaba malas rachas. Habían decidido tener una relación abierta y él respetaba cuando era ella la que se iba a pasar el fin de semana con otro príncipe, aunque le dolía que no siempre fuera del todo honesta. Sin embargo, Cenicienta no soportaba que él pasara tiempo con otras princesas y eso, al príncipe, le parecía un poco injusto.

Trescientos y pico años después de que Perrault publicara su versión de Cenicienta, y no sé cuántos sanvalentines mediante, ya sabemos que eso de relacionarse amorosamente con otras personas es bastante más complicado que lo que leímos en los cuentos tradicionales. Con la monogamia todavía como institución mientras las nuevas formas de relacionarse toman carrera, un concepto -o más bien la ausencia de ese concepto- arrasa corazones sea cual sea el modelo elegido: la responsabilidad afectiva.

Con la monogamia todavía como institución mientras las nuevas formas de relacionarse toman carrera, un concepto -o más bien la ausencia de ese concepto- arrasa corazones sea cual sea el modelo elegido: la responsabilidad afectiva.

¿Y eso qué es? “Ser consciente de que lo que hago y de que mis comportamientos en una relación tienen consecuencias para la otra persona y que no vale eso de decir 'ah, yo es que soy así, si te afecta vos lo trabajas', como dejando la responsabilidad de todo en la otra persona. Es un concepto bidireccional: yo me hago cargo de mis comportamientos y no te dejo sola o solo en la gestión de las consecuencias o de lo que sucede en nuestra relación”, define la psicóloga feminista Ianire Estébanez.

Beatriz Cerezo y Nuria Arrebola son psicólogas en el espacio de psicoterapia Indàgora y hablan de la responsabilidad afectiva como un concepto en auge que hay que saber concretar y aplicar. “Diría que es la habilidad para responder cuando se han puesto en juego los afectos, saber que nuestros actos no suceden en el vacío y ser capaz de responder a ellos”, dice Cerezo. El concepto tiene mucho que ver con un verbo: hacerse cargo. Es decir, encontrar el punto en que cada persona se hace cargo de su mochila mientras responde a lo que está poniendo en juego en un vínculo, sin descuidar a la otra persona.

Comunicar y reparar

En lo concreto, Cerezo y Arrebola, que hablan de “buenas prácticas de cuidado” ponen algunos ejemplos de qué es eso de ser responsable afectivamente: comunicar claramente lo que quieres en el vínculo, manejar la información de manera transparente y clara, ser coherente entre la energía que se pone y lo que realmente se quiere, reparar si has hecho daño, ver de qué manera puedes acompañar a la otra persona en el dolor, tener en consideración las emociones de las otras personas, intentar cumplir con los acuerdos... No hace falta que la relación sea estable, convencional, un noviazgo 'hecho y derecho' para que los cuidados deban ponerse en marcha y así evitar generar un reguero de cadáveres emocionales.

Y es que la ausencia de responsabilidad afectiva, de cuidados, crea estragos. “Hace que quien la sufre sienta que no es válida, que no es suficientemente importante y que por eso no se le tiene en cuenta o no se le prioriza...”, explica Estébanez. Para esta experta, esos cuidados pasan, fundamentalmente, por poner palabras a lo que uno quiere y necesita, por tener conversaciones incómodas. También por reparar el daño. Más allá de un 'lo siento', explica, se trata de reconocer lo que se ha hecho mal, de conectar con las emociones y las necesidades del otro y de atenderlas en lo posible cuando sea posible.

Huir después de haber conquistado, desaparecer, no responder, invalidar lo que la otra persona siente o restarle importancia, reducir el cariño y la atención sin explicaciones, no cumplir con lo acordado, o no atender repetidamente la necesidad que la otra persona expresa son comportamientos en las antípodas de esa responsabilidad afectiva o cuidados.

“Si te comprometes algo y luego no lo haces, la has cagado. Lo suyo es repararlo, responder ante ese daño. ¿Cuántas veces prometemos cosas que luego no damos? Eso es irresponsable. También es responsable decir que no se puede responder a algo por el momento en que estás o por tus limitaciones. Pero sobreproteger a la una persona -no hablando o no expresando tus necesidades- para no hacerle daño tampoco es sano”, prosigue Nuria Arrebola

Brecha de género

También hay brecha de género cuando hablamos de responsabilidad afectiva y de cuidados. “No nos enseñan a ser responsables de la misma manera. Las mujeres tendemos a cargarnos con esa parte y a darle muchas vueltas a lo que hemos hecho, lo que no, las consecuencias... Los hombres no asumen tanto esto porque su socialización tiende más a aprender a moverse ellos en el mundo, a tomar decisiones y a asumir menos responsabilidades respecto a los demás”, explica Estebánez. Por eso, porque el punto de partida es diferente, hay que tener cuidado para que las mujeres no acabemos hasta arriba de responsabilidad e incluso de culpa “intensa e inmensa”, como Estébanez detecta en su consulta a menudo.

Nuria Arrebola constata que las mujeres tendemos a sobre-responsabilizarnos de lo ajeno y a des-responsabilizamos de lo propio. “Es importante aplicar la responsabilidad afectiva también con una misma y con nuestras propias necesidades”, apunta. Aún así, por dejadez, por miedo o por falta de aprendizaje es fácil que todas y todos caigamos a veces en este tipo de comportamientos.

“Si hemos sido socializadas, como dicen muchas autoras, para ser por y para los otros, para la entrega, para no dañar el ego de la otra persona, para complacer... pues esa brecha de género se ve en los cuidados y en la intimidad claramente”, explica la psicóloga, sexóloga y divulgadora Isabel Duque, más conocida como la 'Psico Woman'. Cuenta que el 92% de personas que acompaña en terapia son mujeres, un dato que da idea de la brecha que ya hay a la hora de atender las emociones, y los vínculos.

Psicología de Instagram

Más allá de un concepto en auge, su significado no puede desligarse de muchos otros factores ni convertirse en un arma arrojadiza que utilizar contra el otro sin más. Isabel Duque critica de hecho el sobreuso del término responsabilidad afectiva: “Prefiero hablar de cuidados, en primera línea y en mayúsculas. Prefiero hablar de autoconocimiento, hay que decirle a la otra persona qué son cuidados para ti y qué no, y conocerte más allá del discurso tradicional. Es algo ligado a la comunicación incómoda pero también a la ternura, a la vulnerabilidad, a crear espacios donde pueda salir lo que todo el mundo tenemos dentro y que se nos activa en vinculación con otras y otros. Puede llevarte años saber qué es lo que necesitas, ir viendo qué sienta bien, qué no... ”.

Ianire Estébanez está de acuerdo en que no se trata de un concepto independiente, sino relacionado con otros. Por ejemplo, acuerdos. “Fijar acuerdos que puedan contemplar las necesidades de cada cual, decidir cuál es el modelo de relación... e ir revisando todo, porque es probable que necesitemos recalcular lo que cada uno quiere y las condiciones de esa relación”. ¿Y si no funciona? “Ser consciente y coherente. Puede haber dos personas que se quieran y a las que les gustaría seguir pero que en realidad no comparten la mirada que quieren darle a su relación. Ser responsable afectivamente también es conocerse, saber qué necesidades tengo en cada momento y ser capaz de poner fin a lo que no se corresponde con eso”.

Isabel Duque, que lleva 15 años pasando consulta como psicóloga sanitaria, alerta de que el ruido de conceptos que inundan redes como Instagram tiene efectos indeseados. “Acompañando a mujeres jóvenes ves que todo este ruido de conceptos lleva a dar por hecho que si eres una mujer que te relacionas con hombres te van a pasar todo este tipo de situaciones y vas a interpretar todo lo que hace la otra persona con la mirada puesta en estos conceptos”, avisa. Duque asegura que más allá de esos resúmenes fáciles que se lanzan en un post o en tres stories de Instagram, la psicoterapia muestra que lo que mueve a cada persona es muy complejo, especialmente cuando se trata de crear vínculos con otras personas, donde el apego, la infancia o los miedos funcionan a toda máquina.

“Por supuesto que tenemos que hacer autocrítica amorosa, pero también tener cuidado con no demonizar. Ser conscientes de la complejidad de los procesos internos de intimidad, de gustar, de vincularse...y no dejarte llevar solo por un post que te está simplificando todo mucho”.

ARA

Cada 14 de febrero se celebra San Valentín haciendo referencia a un suceso ocurrido en Roma en el Siglo III. La historia cuenta que un emperador prohibió los matrimonios de los jóvenes ya que consideraba que los solteros sin familia eran mejores soldados. Pero un sacerdote llamado Valentín se opuso a la orden y casó en secreto a todos los jóvenes enamorados que así lo quisieran. Así, San Valentín se convirtió en el patrón de los enamorados y ya es una costumbre que todos los 14 de febrero se celebre este evento. Las personas suelen hacer actos románticos, regalos y hasta propuestas de casamiento. Pero hay una actividad que nunca falla: una velada romántica para la cena.

Por eso, desde La Ecuación del Disfrute, el newsletter de elDiarioAR y la revista de lifestyle Maleva, enumeramos ocho opciones según cada estilo de pareja para cortar la semana y disfrutar de una cena diferente.

1) Mudrá para la pareja veggie: exclusivo menú “plant-based” de cinco pasos / Av. Córdoba 3942 - Palermo Viejo límite Villa Crespo.

Para aquellos que prefieren el estilo veggie, Mudrá celebra el Día de los Enamorados con un exclusivo menú de cinco pasos para disfrutar de la mano de su gastronomía plant-based. Además de los platos habituales, ofrece algunas creaciones fuera de la carta.

El menú ´sanvalentinesco’ consta de un crispy rice con tartar de sandía; una barley salad que incluye pepino, atún, tomate, choclo con salsa agridulce y palta; maki hot con shari, portobellos crispy, palta, queso de maní, tempura de arroz y salsa caliente; girgolas a la crema y de postre un volcán de chocolate. El menú viene acompañado de bebidas y café y todo por $3.250 por persona. Una gran opción para descubrir el encanto de la comida basada en plantas a través de la visión del chef norteamericano Matthew Kenney, referente mundial en lo que es plant-based.

2) L´adesso para la pareja clásica: menú de mar y de tierra para homenajear al amor / Fray Justo Santamaría de Oro 2047 - Palermo Zoo.

El menú italiano nunca falla. Para este 14 de febrero, el reconocido chef de Puglia, Leonardo Fumarola, invita a degustar dos exquisitos menúes que incluyen entrada, plato principal y postre. Se trata de una propuesta de mar y otra de tierra que fueron creadas para homenajear el amor y la amistad con los auténticos sabores de la gastronomía italiana. Ambas opciones se acompañan con una copa de aperitivo con stuzzichino, una botella de Indomable blend de Malbec o Indomable Blanc por pareja y una copa de espumante Indomable Pinot Noir Chardonnay Extra Brut para el brindis por $4.500 por persona.

El menú del mar incluye un arrolladito de pescado con hongos y uva; tagliolini con langostinos, espinaca y almendras, más un postre para compartir. Por otro lado, el menú de tierra comienza con una burrata con jamón de parma D.O.P, ñoquis de remolacha con salsa de queso azul, peras y nueces más un postre para compartir.

Para disfrutar en su amplio salón o su romántico patio al aire libre, se recomienda reservar con antelación al Whatsapp 11-38075492.

Dato: tiene 10% de descuento en efectivo.

3) Kenya para la pareja descubridora: un rincón que no pasa desapercibido / Remeros Plaza, Av. Sta. María de las Conchas 4711 - Tigre.

Kenya es una joya escondida. Ubicado en Rincón de Milberg, la ambientación parece sacada de la película El Rey León con un árbol mágico en medio de la terraza y un mural de un león. Además de ser un lugar ‘instagrameable’ e ideal para tener una velada por la noche, ofrece una amplia carta que va desde las carnes, opciones vegetarianas y platos aptos para celíacos. Los más pedidos son kebabs de cerdo, hamburguesas de ojo de bife, salmón rosado con cabutia, crepe de salmón y puerro, distintos cortes de carne al horno de leña y una variedad de sándwiches. En cuanto a los tragos, hay cerveza tirada y tragos de autor.

Por último, lo que no puede faltar, el postre, entre los que se destacan el volcán de chocolate, cheesecake y las clásicas frutillas con crema.

Para hacer reservas, mandar un mensaje al whatsapp 1540232555

4) Hija de Tigra para la pareja exótica: un menú basado en la leyenda japonesa del hilo rojo / Caseros 514 - Barracas.

Para aquellos que prefieren las comidas más exóticas, Hija de Tigra combina ingredientes y técnicas asiáticas con sabores y recetas de Perú. En honor a esta fecha, el restaurante ofrece una cena inspirada en la leyenda japonesa del Hilo Rojo, según la cual las personas predestinadas a encontrarse están unidas por un hilo atado por los dioses. El menú consta de un aperitivo de bienvenida, una entrada a elección, un combinado de sushi de estilo fusión para compartir, un suspiro limeño de postre y cócteles, cervezas o una botella de vino. Todo por $7.500 entre los dos.

Su local con ambientación oriental ubicado en el Boulevard Caseros de San Telmo, es un escenario ideal para disfrutar de una velada romántica a la luz de las velas.

Para reservar, enviar un Whatsapp al 1562657948.

5) Spritzza para la pareja bohemian chill: la pizzería que rompe con los paradigmas / Thames 1699 - Palermo Viejo.

Donde el Spritz se fusiona con la pizza. Una de las comidas preferidas de los argentinos pero en este caso, elaborada con versiones originales y con ingredientes exquisitos que le dan una vuelta de rosca a este plato.

Con 16 variedades de spritz y una original carta de pizzas que van desde las clásicas como Margherita y jamón crudo con rúcula hasta una pizza de queso brie y otra con queso patagonzola y peras asadas, Spritzza rompe con todos los paradigmas de la pizzería clásica.

Para este 14 de febrero, los enamorados podrán disfrutar de los platos clásicos de la carta con tres tragos elaborados con el aperitivo estrella, Santino Stevani´s, el ingrediente principal de los cócteles que ofrece su barra: Rouge en la Copa; Flores y Espinas y Sexy Santino.

6) Garibaldi para los románticos: sabores mediterráneos con vistas al río / Av. Rafael Obligado 4899.

Con una vista única al Río de la Plata, el nuevo restó que abrió hace poco más de tres meses, trae una amplia y sofisticada propuesta gastronómica para disfrutar con todos los sentidos. La carta cuenta con una amplia y elaborada carta de platos que fusionan sabores del mediterráneo con toques orientales y latinos, además de exclusivos cocktails y postres.

Se destacan el ceviche de mero, esponja de leche de tigre y boniato de almíbar; la milanesa de bife de chorizo acompañada de morrones asados, cebollas ahumadas y cremas de papas; los fetuccini salteado en aceite de oliva, ajo, tomate, alcaparras, olivas negras, vino blanco y castañas de cajú; el risotto funghi trufado y el plato Giuseppe.

Garibaldi tiene una vista al río que convierte cualquier velada en un momento especial, más aún en esta fecha tan especial. A la noche las luces se encienden creando un ambiente mágico para disfrutar de una rica cena escuchando el oleaje del agua.

Precio por persona: alrededor de los $2.500 y $3.000

Para reservas y más información: www.garibaldirestaurante.com.ar

7) Trashumante para la pareja foodie: elegancia y sabores auténticos de la mano de Fernando Rivarola / Chile 499 - San Telmo.

El nuevo local del chef Fernando Rivarola y la sommelier Gabriela Lafuente - la dupla detrás del afamado restaurante El Baqueano-, propone platos descontracturados ideados especialmente para la ocasión.

Se trata de un menú de tres pasos y maridaje a cargo de la bodega Luigi Bosca. La propuesta incluye un aperitivo, una entrada, un principal a elección, postre, agua, vino y café. Como es característico de Trashumante, todos los platos están protagonizados por materias primas seleccionadas de pequeños productores locales, recolectores y pescadores de las 18 ecorregiones del país.

El 14 de febrero nos encontraremos con un gazpacho de tomates reliquia para comenzar junto con un aperitivo; aguachile de cucurbitáceas de entrada; arroz negro con hongos o pescado confitado o carrillera de vaca con puré de papas como plato principal; y de postre un helado de almendras amarga y cerezas impregnadas.

Dato: el menú incluye una caja de chocolates de regalo.

Precio por persona: $6.900

Una experiencia para disfrutar este lunes solo por la noche con reservas anticipadas a través de la plataforma trashumante.meitre.com

8) Molusca Bar para la pareja top: el nuevo spot imperdible de la ciudad / Salguero 3350 - Palermo Chico casi costanera.

La comida de mar se vuelve popular en momentos de verano como el de ahora. Pero Molusca Bar - el nuevo local del chef Dante Liporace-, se destaca por contar con un menú variado, especializado en fauna marina y frutos del mar con productos de primera calidad - incluso cuenta con su propio acuario donde guardan las otras -. Se podría decir que Molusca es una cantina de lujo.

El promedio que puede gastar una pareja en el local varía entre los $13.000 y $14.000. Y por supuesto que el local ubicado en Palermo se suma a las veladas por San Valentín y ofrece un menú de otro planeta para aquellos fanáticos de la comida de mar y los pescados. Los comensales van a poder encontrar desde otras vivas a almejas y vieiras frescas, centolla viva, variedad de pescados y mariscos. En pocas palabras, uno puede encontrar el Mar Argentino dentro de Molusca. Para San Valentín habrá un menú de ostras, pesca con caldo junto y arvejas más un creme brulée de frutillas. Si bien el foco de la cocina gira alrededor del mundo marino, quienes no comen pescado pueden optar por milanesas de ojo de bife de carne madurada con salsa genovesa.

DCMG