“Disney sucks” (“Disney apesta”) fue el mensaje con el que Elon Musk, dueño de la red social X, compartió una noticia falsa que aseguraba que la Factoría del Ratón estaba valorando sustituir a Johnny Depp por la actriz Ayo Edebiri en la película Piratas del Caribe 6. Un filme que fue anunciado coincidiendo con el estreno de la quinta entrega en 2017, pero que todavía continúa en el aire.

La intérprete, conocida por su trabajo en The Bear –por el que fue reconocida con el Emmy y el Globo de Oro el año pasado–, nunca estuvo implicada en el largometraje, pero según compartió en su cuenta de Instagram, la información errónea expandida por el dueño de X le costó ser diana de odio y agravios.

“Me acuerdo de cuando recibí las amenazas de muerte y los insultos racistas más desquiciados de mi vida (no sé si están en el número uno, pero seguro que sí en el top tres) por un reboot falso del que ni siquiera había oído hablar”, escribió la actriz acompañando su story de una captura de la publicación de Musk.

La intérprete indicó que fue el mensaje del dueño de X el que la hizo enterarse de la existencia de Piratas del Caribe 6. “Así que no solo es un fascista de mierda, sino que es un idiota, pero en fin”, concluyó Ayo Edebiri, que compartió un nuevo post pidiendo que se dejaran de convertir sus stories en noticias, quitándole importancia a sus palabras: “Solo estoy tratando de pasar un rato tonto”.

Edebiri (Boston, 1995) es una actriz, escritora y cómica que dio sus primeros pasos en el programa de stand-up Up Next de Comedy Central. En 2020 entró en televisión gracias a la serie que coescribió y coprotagonizó con la también humorista Rachel Senott, Ayo and Rachel are single. Después escribió The Rundonwn with Robin Thede y Sunnyside para NBC, y se unió al equipo de guion de la cuarta temporada de Big Mouth.

Aun así, el título que le catapultó a la fama fue The Bear, en 2022, por su interpretación de la chef Sydney Adamu. En cine, participó en Hola, adiós y todo lo que pasó, el musical Theater Camp, Bottoms y The Sweet East. La intérprete prestó su voz en títulos de animación como Spider-Man: A través del spider-verso, Tortugas Ninja: Caos Mutante y Intensa mente 2, donde encarnó al personaje de Envidia.

La cocina, desde hace un tiempo, se ha convertido en un espectáculo más, uno al que todo el mundo parece aspirar (como cocinero o como comensal) y que se sigue con un fervor similar al que se muestra con la música o el cine. Incluso la literatura. Probar nuevos sabores y restaurantes es a la vez una pasión y una manera, para algunos, de reflejar un estatus. Solo así se entiende que la ficción cada vez incluya más títulos como The Bear, la serie de éxito sobre un chef que intenta reflotar el pequeño restaurante de bocadillos que su hermano le deja en herencia. Buceamos entre la literatura sobre esta pulsión por el sabor para recomendar grandes libros sobre chef y cocina.

Memorias de chefs

Pese a que es una profesión en la que no faltan “vendehumos”, los chefs pueden ser personas apasionadas e incluso apasionantes. Un ejemplo perfecto es Anthony Bourdain, cocinero, viajero y autor, cuya turbulenta vida quedó reflejada en su Confesiones de un chef. Mitad libro de recetas y mitad experiencias vitales nos encontramos en Momofuku, del chef asiatico americano David Chang. De manera similar, en Rasa: sabores e historias de mi cocina india, Anjalina Chugani se vale de la cocina y la comida para relatarnos su periplo vital en busca de sus raíces indias.

Confesiones de un chef

Anthony Bourdain

Escritor y cocinero, Bourdain no tiene pelos en la lengua a la hora de explicar todo lo que pasa tras la puerta de la cocina. En este libro delicioso y divertido el autor es fiel a su premisa de que “para mí, la comida siempre ha sido una aventura”, y acompaña el lector a través de una vida llena de anécdotas: desde sus modestos inicios trabajando como lavaplatos en un bar de Provincetown hasta la cocina del Rainbow Room en el Rockefeller Center o los traficantes de droga del East Village. En un tono desenfadado, de colega a colega, desgrana las oscuras y recónditas entrañas de un restaurante, un mundo que constituye su hábitat natural. Sus vivencias, experiencias y anécdotas, tanto con cocineros como con clientes, se relatan con acierto en este libro no exento de un cierto aire de provocación. Consignas para comer fuera Fácil: de martes a sábado. Sitios concurridos. Movimiento. Rotación. Martes y jueves suelen ser los mejores días para pedir pescado (en Nueva York y casi en cualquier otra gran ciudad). Las provisiones que entran los martes son frescas, los preparados-base están recién hechos, el chef viene descansado y de buen humor luego de la relativa serenidad del domingo y el lunes. Los viernes y los sábados las provisiones también son frescas, pero hay mucho ajetreo, de modo que ni el chef ni los cocineros pueden prestarle a tu pedido la atención que ellos -y tú- quieren. El martes por la noche el chef quiere estar contento. Los sábados, por el contrario, sólo piensa en cerrar, poner las mesas patas arriba y perderse en una noche de feliz autodestrucción.

Momofuku

David Chang y Peter Meehan

El famoso chef David Chang presenta aquí su revolucionaria cocina y las historias que le dieron forma.

En Momofuku («Durazno de la suerte» en japonés) descubrirás las recetas, historias, anécdotas, pasiones y peculiar personalidad de Dave Chang, considerado actualmente uno de los mejores chefs del planeta.

Los platos más emblemáticos de sus restaurantes de Nueva York, como son el Ramen Momofuku, el Bao de cerdo o las Virutas de foie gras, son fruto de su obsesión por la receta perfecta de ramen y de su devoción por el cerdo, la comida coreana y la técnica de las grandes recetas clásicas.

A partir de ahora conocerás todos los secretos de sus icónicos platos y podrás cocinarlos en casa.

Disfruta del banquete.

Rasa: Sabores e historias de mi cocina india

Anjalina Chugani

Un viaje a través de la vida de Anjalina Chugani, una cocinera de origen indio, desde sus inicios en su Londres natal, pasando por su adolescencia y primeros años como adulta en Bangalore (India, donde redescubrió sus raíces), hasta su casa en Barcelona. La autora siempre se ha expresado a través de la comida que conoció y amó. Este viaje gastronómico muestra su vida como inmigrante en la mayoría de las etapas de su vida. Sus apetitosas recetas no solo destacan sus raíces indias, sino que también evidencian su influencia occidental y la incorporación de ingredientes locales de temporada en cada plato. Cada capítulo muestra una parte vital de su vida a través de la comida, la cultura, sus aprendizajes y sus viajes. Las más de 100 recetas, perfectamente pensadas y explicadas con minuciosidad, son fáciles de seguir para cualquier apasionado de la cocina, ya sea principiante o experto, y transportarán al lector a las gastronomías de muchas partes del mundo, pero sobre todo a su querida India. El detallismo y la belleza en el diseño de los platos que ha elaborado Anjalina Chugani se puede apreciar en las fantásticas fotografías de Becky Lawton, que acompañó a la autora en uno de sus viajes a la India para captar el ambiente tan especial que atesora este libro.

Literatura sobre cocina

Muchos autores se han interesado por el placer de la comida y el arte de la cocina para construir obras suculentas. El periodista Bill Buford se sumergió en ese mundo en Calor y La transmisión del sabor, el relato de cómo se adentra en el universo culinario como ayudante de cocina, primero en Estados Unidos y más tarde en Europa. Desde otro punto de vista, en El perfeccionista en la cocina descubrimos al Julian Barnes más gastronómico, en un libro divertido y ligero sobre las experiencias del británico en los fogones, una afición que le llegó en la madurez de su vida.

La transmisión del sabor

Bill Buford y Bill Buford

El perfeccionista en la cocina

Julian Barnes

El placer de comer

Por último, otros libros afrontan la cocina desde el más puro placer y la celebración de lo que representa ser feliz ante un buen plato de comida preparada con esmero. Es el caso de El pan que como, de Paloma Díaz-Mas, un libro en el que la comida es el punto de partida hacia el recuerdo y el arte. Y también de El país donde florece el limonero, delicioso libro en el que Helena Attlee nos propone un viaje geográfico e histórico por Italia y su pasión por los cítricos.

El pan que como

Paloma Díaz-Mas

Un cocido es el punto de partida de un bellísimo libro sobre la comida, la vida cotidiana, los recuerdos y la literatura.

«Voy a comer.» Con esta escueta frase arranca este libro sobre la comida. Sobre la comida y la vida, la comida y los recuerdos, la comida y la literatura. No es esta una narración sobre alta gastronomía, ni contiene recetas elaboradísimas y rebuscadas, ni habla de chefs mediáticos. Este libro se desarrolla alrededor de un modesto cocido que la protagonista se dispone a comer en su casa.

Y, a partir de ese plato humilde y tradicional, los sucesivos capítulos nos hablan de la tienda de barrio que vende comida preparada, de los ingredientes del cocido –las carnes, las legumbres, las verduras...–, del agua y el vino y el pan que lo acompañan, del mantel y los cubiertos, de las aceiteras y de la sal, del proceso de cocinado y de las mujeres que preservaron y transmitieron el saber culinario de generación en generación... Y a través de todos estos elementos la autora se adentra en la vida cotidiana, en los recuerdos de infancia y de más allá de la infancia, en las páginas literarias en las que la comida es protagonista...

El resultado es un texto que maravilla sin levantar la voz, que emociona sin necesidad de acudir a pirotecnia estruendosa, que atrapa la vida sin envolverse en ostentosas piruetas. Un libro bellísimo en su aparente sencillez, sabroso como el plato de comida alrededor del cual está escrito.

El país donde florece el limonero

Helena Attlee

Helena Attlee, distinguida experta en jardines, cayó bajo el hechizo de los cítricos hace diez años y desde entonces fue reuniendo materiales y dando forma a este delicioso libro. Con una inmensa sabiduría, delicadeza y sentido del humor la autora nos relata los orígenes de los cítricos, de la gastronomía y del país, nos descubre los secretos del arte de la horticultura y nos ofrece recetas tan sencillas como suculentas. Los aromas, los colores, las texturas, la luz y los paisajes que evoca son los hilos de una historia dorada donde civilización y naturaleza se reconcilian. Y así El país donde florece el limonero invita al lector a emprender un viaje único y fascinante a la Italia de ayer y de hoy.

Los Emmy eligieron a sus ganadores de 2024 con una llamativa sorpresa y un importante récord. Enmarcada en el inicio de la nueva temporada televisiva, la 76ª edición de los grandes galardones de la TV norteamericana encumbraron a Shōgun, Hacks y Bebé reno como las mejores series del último año, con la pérdida de la corona de The Bear en el galardón principal de unas categorías de comedia que sigue dominando.

La dramedia protagonizada por Jeremy Allen White deja el gran titular de la cita al ceder su trono como Mejor serie de comedia a Hacks, de Max. Sin embargo, la serie de Disney+ pudo cerrar la noche con cuatro premios en un triple empate con Shōgun, de FX, y Bebé reno, de Netflix, siendo las triunfadoras del año.

El otro titular principal de los Emmy 2024, los segundos que se celebran este año tras verse pospuesta la gala de 2023 a enero por las huelgas en Hollywood, se lo lleva precisamente la primera temporada el drama basado en la novela histórica de 1975 de James Clavell y ambientado en el Japón del siglo XVII, que entre técnicos y artísticos cierra la edición con 18 galardones.

'Shōgun' y 'Bebé Reno', dos fenómenos con premio

Profundizando en el éxito de Shōgun, que ya dominó las nominaciones en drama y que se preveía que iba a hacer lo propio en la gala, coronó con cuatro estatuillas su arrase en categorías técnicas. Y es que a los 14 conseguidos previamente, pudo añadir esta madrugada los premios de las categorías principales Mejor serie dramática, Mejor actor para Hiroyuki Sanada, Mejor actriz para Anna Sawai, y Mejor dirección para Frederick E.O. Toye.

En total, la producción de FX que en Argentina puede verse en Disney+ cierra los Emmy con 18 de 25 galardones posibles, un récord histórico en los grandes premios de la televisión estadounidense siendo además una ficción en japonés.

Igualmente meritorio resulta el paso de Bebé Reno, que puso la guinda a su éxito en Netflix con un arrase absoluto en las categorías de series limitadas. La ficción creada y protagonizada por Richard Gadd se llevó, además del premio a Mejor Miniserie, el de Mejor actor para su protagonista, Mejor actriz para Jessica Gunning por su interpretación de Martha y Mejor guion para el propio Gadd, que escribió la ficción basándose en una historia personal.

'Hacks' se cuela por sorpresa en la fiesta de 'The Bear'

En lo que respecta a las categorías cómicas, en las que ya arrasó The Bear en 2023 y donde llegaba como gran favorita con hasta 23 nominaciones para su segunda temporada, cerró su paso por los Emmy 2024 con un gran éxito... pero sin la guinda del pastel.

Contra todo pronóstico, Hacks destronó a la dramedia de FX y Disney+ como Mejor serie de comedia, imponiéndose también a otro título anteriormente reconocido como Abbott Elementary. La serie de Max también se llevó el premio en otra categoría en la que 'El oso' preveía arrasar como es la de Mejor actriz, que cayó en manos de su protagonista Jean Smart.

Pese a ceder estos dos títulos, The Bear pudo irse a casa como una de las triunfadoras de la noche con cuatro premios: Mejor actor para Jeremy Allen White, Mejor actor de reparto para Ebon Moss-Bachrach, Mejor actriz de reparto para Liza Colón-Zayas y Mejor dirección para Christopfer Storer. Sumados a los siete Emmy a las Artes Creativas ya celebrados, su palmarés de 2024 queda en once galardones.

Listado completo de ganadores Emmy 2024

DRAMA

Mejor serie de drama

Mejor actriz principal en serie dramática

Mejor actor principal en serie dramática

Mejor actriz de reparto en serie dramática

Mejor actor de reparto en serie dramática

Mejor actriz invitada en serie dramática

Mejor actor invitado en serie dramática

Mejor guion en serie dramática

Mejor dirección en serie dramática

COMEDIA

Mejor serie de comedia

Mejor actriz en serie de comedia

Mejor actor en serie de comedia

Mejor actriz de reparto en serie de comedia

Mejor actor secundario en serie de comedia

Mejor actriz invitada en serie de comedia

Mejor actor invitado en serie de comedia

Mejor guion en serie de comedia

Mejor dirección en serie de comedia

MINISERIE Y TV MOVIE

Mejor miniserie

Mejor TV-movie

Mejor actriz en una miniserie o película para televisión

Mejor actor en una miniserie o película para televisión

Mejor actriz de reparto en miniserie o película para televisión

Mejor actor de reparto en miniserie o película para televisión

Mejor guion en miniserie o película para televisión

Mejor dirección en miniserie o película para televisión

REALITIES Y TALK SHOWS

Mejor reality

Mejor programa de variedades con guion

Mejor guion de un programa especial

Mejor Talk Show

Algo Prestado es un podcast de elDiarioAR realizado por Tamara Tenenbaum, junto a un invitado cada semana. Está alojado en Spotify, plataforma líder para la publicación de podcast, y también en otras aplicaciones de streaming.

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