Sorprende que en un aprovincia beneficiada por la minería como Salta el presidente de la Federación Argentina de la Industria del Pan y Afines (Faipa), Daniel Romano, cuente que la clientela compra un kilo para reemplazar la misma cantidad de carne vacuna. Se supone que en sus pagos la economía debería marchar de acuerdo con el plan. Pero no es tan así. No sólo el conurbano bonaerense aparece como perdedor de un modelo económico que impulsa las minas, Vaca Muerta, el campo y las finanzas, según un nuevo informe del Programa de Capacitación y Estudios sobre Trabajo y Desarrollo (Cetyd) de la Universidad de San Martín (Unsam), titulado “Argentina, ¿entre dos realidades? La nueva geografía del empleo bajo el modelo de Milei”.

Entre septiembre de 2023 y el mismo mes de 2025, 318 de los 498 municipios del país perdieron empleo formal privado y, si bien el área metropolitnana de Buenos Aires (AMBA) concentró la mayor pérdida en términos absolutos, en proporción la caída fue más intensa fuera de la capital y su periferia. El dato discute la idea de “desconurbanización”, de que los habitantes del Gran Buenos Aires desindustrializado deberían mudarse al interior para buscar trabajo en yacimientos o en ciudades pequeñas e intermedias que dependen de la extracción de materias primas.

En el noreste argentino (NEA) el empleo privado formal cayó 7,1% en dos años; en el noroeste (NOA), 3,4; y en Cuyo, el 2,2%. En la Patagonia y el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) bajó 2%. Incluso en el centro también descendió, aunque menos, el 1,6%. En cantidad de personas que perdieron el trabajo registrado en las empresas, el AMBA, con más población, lideró en 61.000; el centro, en 28.000; el NEA, en 21.000; el NOA, en 16.000 y Cuyo y la Patagonia, en 8.000.

Sólo dos provincias crearon este tipo de empleo, es decir, ni estatal ni informal: Neuquén y Río Negro, es decir, la de Vaca Muerta y su vecina también productora de gas con el mismo método del fracking. En el NOA y el NEA, “la caída de la construcción golpeó sobre estructuras productivas más frágiles y menos diversificadas”, según el reporte

“No hay evidencia de una desconurbanización virtuosa del empleo porque cuando observamos la proporción de puestos de trabajo perdidos en los departamentos de tamaño medio y chico, vemos que fue superior a la que tuvo lugar en los grandes aglomerados urbanos”, indica el estudio de la Unsam. En los grandes se perdió el 1,8% del empleo privado formal; en los suburbios y ciudades intermedias, el 3,2% y en las pequeñas y zonas rurales, el 3,9%.

Entre los municipios ganadores figuraron aquellos vinculados a Vaca Muerta, la minería (claro que eso fue insuficiente para una mejora global del empleo en todo el NOA y Cuyo), la agroindustria (tampoco cambió la realidad del centro), la vitivinicultura y la expansión suburbana puntual. Pero no alcanzó para cambiar la situación general. Los departamentos con aumento del empleo privado formal fueron Confluencia (Neuquén), General Roca (Río Negro), El Carmen (Jujuy), Yerba Buena (Tucumán), Biedma (Chubut), Vicente López, Ezeiza y Tres de Febrero (Buenos Aires), Maipú y San Rafael (Mendoza).

AR

En apenas una semana, la primera de 2026, 386 trabajadores y trabajadoras perdieron su empleo en empresas industriales, comercios minoristas y plataformas tecnológicas de la Argentina. Los despidos golpearon a sectores diversos como el textil, la distribución, la petroquímica, la industria alimentaria y el e-commerce, en un contexto marcado por el ajuste del gasto, la caída del consumo y la liberalización comercial impulsada por el Gobierno nacional.

La ola de desvinculaciones comenzó el viernes 5, en la víspera de Reyes, con el anuncio de 32 despidos en Mercado Libre Argentina, en el área de Experiencia de Usuario. La empresa explicó la decisión como parte de una “evolución de la organización” regional, y aseguró que “no modifica la estrategia de crecimiento en el país ni en la región”.

Problemas en Lustramax y cierres de plantas en La Rioja y Munro

En el Parque Industrial de Tortuguitas, los trabajadores de Lustramax iniciaron una asamblea permanente tras la comunicación de 29 despidos, incluidos empleados en período de prueba. La empresa mayorista de artículos descartables adujo una crisis económica como motivo del ajuste, pero los trabajadores cuestionaron la medida y denunciaron la utilización del clima propicio al “reformismo laboral” para avanzar con cesantías sin costo político.

Desde hace 15 días, los trabajadores sostienen una medida de fuerza con estado de alerta, tras recibir las primeras amenazas de despido. El conflicto incluye además el reclamo por el pago de un bono de fin de año y la regularización de los aportes a la obra social, atrasados desde octubre. Bajo la consigna “Si tocan a uno, tocan a todos”, advirtieron que no aceptarán ninguna desvinculación, independientemente del tipo de contrato, y realizaron un llamado a la solidaridad del movimiento obrero y organizaciones sociales.

La profundización del modelo aperturista también afectó a la industria textil y alimentaria. Hilados S.A., parte del Grupo TN Platex, cerró su planta de confección en La Rioja y dejó sin empleo a 70 operarios y operarias. La firma mantendrá activa solo la hilandería, con una dotación mínima de 60 trabajadores. Desde el sector sindical señalaron que la apertura de importaciones y la caída del consumo interno forzaron el cierre, en una industria que ya opera con bajos niveles de utilización de su capacidad instalada.

La empresa había iniciado 2025 con 140 empleados y proyectaba una expansión que quedó truncada por la recesión. El cierre de la planta de confección en La Rioja no es un hecho aislado, sino parte de un deterioro estructural más amplio, que según gremios del sector textil provocó cientos de despidos en los últimos dos años.

En la provincia de Buenos Aires, la multinacional Lamb Weston anunció el cierre definitivo de su planta de Munro, afectando a 100 trabajadores. La empresa centralizará la producción de papas fritas congeladas en su nueva planta de Mar del Plata, construida con una inversión de US$320 millones. Aunque prometió indemnizaciones conforme a la ley, el cierre responde a una estrategia global de concentración operativa y abandono de plantas consideradas “menos eficientes”.

Farmacias y petroquímica: ajuste en sectores sensibles

En el comercio minorista, la cadena Farmacias del Dr. Ahorro cesó pagos y cerró 10 sucursales, con un saldo de 90 trabajadores despedidos. La empresa, de capitales mexicanos, acumuló cheques rechazados por más de $20 millones y enfrenta un escenario de desabastecimiento tras perder el crédito comercial de proveedores y droguerías. En el sector se evalúan distintas alternativas, desde una reestructuración hasta el retiro definitivo del mercado argentino.

En paralelo, la petroquímica Sealed Air despidió a 65 trabajadores tras una instancia de negociaciones fallidas con el gremio. Parte de las desvinculaciones se formalizaron como retiros voluntarios de empleados próximos a jubilarse, pero el conflicto derivó en un paro por tiempo indeterminado que mantiene la planta paralizada. La empresa justificó la decisión en un “proceso global de optimización de recursos”, aunque desde el sector sindical la lectura es otra: un recorte encubierto en un contexto de desprotección laboral.

Los despidos informados en Mercado Libre, Lustramax, Hilados S.A., Lamb Weston, Farmacias del Dr. Ahorro y Sealed Air suman al menos 386 trabajadores y trabajadoras desvinculados en la primera semana de enero. En todos los casos, las empresas confirmaron las medidas como parte de reorganizaciones internas, ajustes financieros o cambios en sus modelos operativos.

JJD