Murió a los 61 años el chef Guillermo Calabrese, antiguo discípulo y socio del “Gato” Dumas
El reconocido chef Guillermo Calabrese, la cara más famosa del ciclo de la TV Pública Cocineros argentinos entre 2010 y 2019, murió en la madugada de este viernes tras sufrir un paro cardíaco.
Tenía 61 años y en la actualidad estaba al frente del programa de televisión “Qué mañana”, en la pantalla de Canal 9, además de desempeñarse como Director Académico General de “El Gato Dumas Colegio de Gastronomía”.
El cocinero falleció tras haber sufrido una descompensación y ser asistido en el Hospital Fernández donde intentaron reanimarlo, pero sin éxito. Calabrese había sido llevado al mencionado centro de salud por el SAME alrededor de las 2 de la madrugada y su muerte se confirmó a las 2:20. Según informaron desde su entorno familiar, el deceso se produjo por un paro cardiorrespitatorio.
Nacido el 5 de octubre de 1961 en una familia con raíces sicilianas, Calabrese era estudiante de medicina hasta que, a los 25 años, se acercó al reconocido chef Gato Dumas con la intención de ser su discípulo. Tras comenzar como empleado de limpieza en la cocina de uno de sus restaurantes, llegó a ser jefe de cocina en sólo tres años.
Calabrese fundó numerosos restaurantes y participó en diferentes ciclos televisivos hasta que en 1998, junto a su maestro, funda el Gato Dumas Colegio de Gastronomía.
De 2010 a 2019 condujo con éxito el programa Cocineros argentinos, al que renunció a comienzos de 2020.
En 2022, asumió la conducción del programa Qué mañana!, en reemplazo de su colega Ariel Rodríguez Palacios.
Su último programa
Su posteo del 2 de abril, junto a Gato Dumas
Su gran amigo Gato Dumas murió el 14 de mayo de 2004, a los 65 años, en Buenos Aires, debido a una afección pulmonar, un mes después de ser operado de un cáncer de próstata.
Con información de agencias.
IG
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